柿のクロスティーニ*crostini di cachi




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旬の柿を頂いてうっかり食べ忘れ熟した柿が1つあったので柿でクロスティーニを
作ってみました。

イタリアで初めてスーパーで柿を見た時に衝撃!! 
しかもCachi(カキ)って同じだったのでイタリア人の友達にどうしてカキって呼ぶの?
「日本のだからよ~」 聞いたのが悪かったのやら。。。(苦笑)

少し遅めの朝ごはん1人でルンルンとお味見(笑)
またもアイディアが奏でる朝の1品となりました~。



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by enjoy-kay | 2012-10-17 17:51 | breakfast*brunch | Comments(4)
Commented by ryuji_s1 at 2012-10-17 19:09 x
kayさん
柿のクロスティーニ
おしゃれな料理
素敵です
美味しそうです
Commented by enjoy-kay at 2012-10-18 16:50
ryujiさん

ありがとうございます♪
Commented by 寅子 at 2012-10-20 16:06 x
柿は固めが好きですが、やわらかくなってきたのがあるので真似してみたいです。KAYさん、レシピブログ見たんですがレシピは???
Commented by enjoy-kay at 2012-10-20 17:31
寅子さん

ごめんなさ~~~い、 またも来客があるので忙しくてレシピアップ出来なかった~~。 レシピアップしたら直ぐに教えますね。
イタリアでオーガニックの柿の手作りジャムを買った時には、思いつかなかったレシピでした。なーんで日本で思いついたのやら(笑)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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