Happy Easter/Buona Pasqua!!*ラム肉の香草焼き+タブレ・サラダ


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今年のイースターは、食器類がまだ揃ってないのでかるくしました。
うちでの定番は、やっぱりラムの香草焼き。 ばかの一つ覚え(笑)かのように毎年同じく
作っているのです。 ラム肉には、タブレサラダ!! 大好きなサラダなんです。



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ラム肉の香草焼き、アスパラのグリル、タブレ・サラダ、じゃがいもとローズマリー

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そして爆弾卵パン(笑)←イースターだから卵がないと意味がないとばかりに。。。casatielloをアレンジして簡単にパン生地をまるめて作っちゃいました。本来なら卵の殻ごとパンの中に入っているんだけど殻剥く手間をなくして食べやすくしました。

まだ仮住まいですがしっかりと食べれただけでも嬉しい♪
お祝よりも食に走る走る~。

イタリアでは、3連休ですがアメリカでは、連休じゃないのですがうちのダンナは、連休(笑)
昨日のイースターサンデーは、街中空っぽのゴーストタウンでした。お店も85%もお休みでスーパーもデパートと略休業。 



今日は、これから1日遅れのイースターへお呼ばれされているので行ってきます。

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タブレ・サラダ
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タブレだと思って買ったら大失敗。ミックスになって乾燥ハーブが既に入っているのに
準備しておいたハーブを入れて+α 
本番、中近東で毎日のように食べても飽きなかったのがこのサラダで
美味しいのですがどうやらパセリにしても種類が違うみたいで味がやっぱり
違うのが残念でした。




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by enjoy-kay | 2013-04-01 23:19 | seasonal | Comments(4)
Commented by 寅子 at 2013-04-02 00:35 x
タブレサラダ~♪初めて聞いた名前です。
中東のサラダなんですね。食べたい!
ラムも好きなのでどこでもドアからKAYさん家にGATECRUSHERしに行きますよ~
Commented by ハナ子 at 2013-04-02 09:22 x
爆弾卵パン面白いですね~(*^-^*)
日本じゃ、おにぎりの中に卵が入っているのを
見た事はあるけれど、パンに入っているのも
可愛くて良いですね(*'▽')
Commented by enjoy-kay at 2013-04-02 20:44
寅子さま

寅子さん、これ本場で食べるとめっちゃ美味しいのー。
これも肉類と一緒に食べるとさっぱり~。ミントの葉も入って爽やかなのです。
ラムは、美味しいですよねー♪ ドアを破壊される前にドアを開けて待ってるから(笑)
Commented by enjoy-kay at 2013-04-02 20:47
ハナ子さま

w(゚o゚)w 日本にゆで卵入りおにぎりが存在してたなんて知らなかった。
半分にカットすると目玉ですよね(苦笑) 美味しかったですよ。


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


by enjoy-kay

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