お豆腐deかさましハンバーグ*八重桜




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この前作ったお豆腐のサラダのお豆腐が余っていたのでお豆腐でかさまし(苦笑)
ハンバーグを作ってしまいました。^^;
これだとひき肉も100gあれば十分。 これにオニオンソースをかけて食べた人と
奥さまは、さっぱりとポン酢と柚子胡椒と妙な組み合わせで食べました。(笑)

消費税が上がった日本では、慣れるまで高く感じますよね、きっと、、、。
そんな節約メニューに良いかも。 全部お豆腐では、ないのでひき肉も入っているし
ヘルシーで良いですよね。 







そして今朝は、少し寒かったですがいつものビーチの公園へとお散歩♪
ソメイヨシノは、2割ほどの桜で略青々した若葉になっていましたが八重桜が満開でした。



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見事に八重桜も咲いてソメイヨシノの後にまた満開の八重桜が見られるこの公園は、ラッキー♪


そして家に戻れば花より団子(笑)
生花クラスでアメリカ人女性がお庭に咲いていた八重桜を持ってきていたので
「わ~~、きれい!」って言ったら八重桜をぜーんぶくれちゃいました。
アメリカ人の人は、きっとお家で生けると思ってくれたのに、、、^^; (汗)




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Σ(Д゚;/)/…  はい、生花~~。
いえいえ、こちらで手に入らないので桜の塩漬けを作ろうと思って、、、(笑)




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転勤族の我が家なもので以前住んでいたイタリアそして日本の記事もアップしています。
現在は、アメリカの自宅へ戻り4月末で1年目 久しぶりのアメリカ生活の我が家です。


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by enjoy-kay | 2014-04-09 09:46 | main dish | Trackback | Comments(2)
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Commented by ハナ子 at 2014-04-09 10:57 x
実家では、昔からお肉100%のハンバーグよりも、
お豆腐入りのハンバーグの方がふんわり柔らかくて好評だったので、
豆腐ハンバーグが定番でした( *´艸`)
節約&ヘルシーで良いですよね♪
わ~!八重桜、豪華で素敵ですね!!
桜の塩漬け計画、ナイスアイディアですね(#^^#)
目で楽しんだ後は、舌でも楽しむ~♥
Commented by enjoy-kay at 2014-04-09 22:33
ハナ子さま
ご実家の定番ハンバーグだったんですね^^
お豆腐を入れるとホントふんわり柔らかでした~。 
上手に出来れば良いけれども計画実行です♪


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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