朝ごはん*スイカのガスパッチョ/骨折トラ子さんの結果報告
2014年 06月 12日
これからスイカが美味しく感じる季節になるのでこんなスイカのガスパッチョを
作ってみました。 ただ混ぜるだけでお手軽~^^v
これでが~~~~っとしてお終い(苦笑)
ダンナの反応がちょっと楽しみ( *´艸`)
何も言わずに飲ませてみるかな(苦笑)
赤肉にはカロテノイドのβカロテンとリコピンが含まれていて、がんや老化を予防する抗酸化作用
があるそうだし熱中症予防にも蒸し暑い日には、ぴったり~♪
そうそうスペインで食したガスパッチョは、絶品でした!
作り方は、色々あるらしいのですが本場のガスパッチョのように未だ作れず><
スペインのこの夜空には、ぞっこん☆
気分は、海外逃避行♪ (笑)
スイカ(小)・・・1/4カット、きゅうり・・・1/2本、塩、こしょう・・・少々、
食パン・・・1/3枚、鶏がらスープの素・・・小さじ1弱、
オリーブオイル・・・大さじ1、飾り用にミント・・・少々
スイカ、きゅうり、食パンは、適当な大きさに切りミント以外の材料を
ハンドブレンダーまたは、ミキサー等で混ぜ合わせ出来上がり。
そして大妹トラ子さんの骨折手術が夕方に終わり執刀医の先生2人から別々に
連絡がありました。
トラ子さんの海水浴での骨折が獣医さんも不思議で七不思議~。
多分、水中で足がつってしまいそれを直そうとして思いっきり足をあげいた時に
水圧で折れた?? 実際の所まーったく分からない。
お年もお年11歳となられたトラ子なので骨のガンかの可能性で骨が弱くなって
骨折したのでは、と徹底検査をしてくれた結果
「骨まで美しい!」と絶賛(爆)
1人の獣医さんは、グレーハウンドを飼っているのでとてもよくグレーハウンドの
ことを知っているのでとても安心^^
後は、トラ子の様子をみて順調に生活が出来るようになってから戻ってくる予定です。
ご心配をして下さった皆さん、ありがとうございました。
しばらく小姉ちゃんだけですが戻ってきたらまた直ぐにご報告しますねぇ^^
小姉ちゃん、昨晩も雷雨だったので付き人しながら五木の子守唄~(爆)><
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ご訪問ありがとうございました。
転勤族の我が家なもので以前住んでいたイタリアそして日本の記事もアップしています。
アメリカへ戻り2014年4月末で1年目 久しぶりのアメリカ生活の我が家です。
ご訪問ありがとうございました♪
暑い時にグッと飲みたいです♪
あ!そう言えばアイーネ読みましたよ~♥
周りに自慢したくなりましたっっ( *´艸`)
トラ子さん、とりあえず無事手術が終わって良かった~!!!
骨も絶賛との事でホッ(*´Д`)
後はしっかり治して、元気に戻って来てくれるのを
待つのみですね!
待ち遠しい~(>_<)
暑い日には、美味しかった~ ^ー^
Σ(Д゚;/)/…エエ!? とうとうハナ子さんに実態を見られてしまった><(笑)
バレバレで外を歩けないところアメリカだから堂々と歩いてる~(爆)
トラ子も戻ったらしばしは、リハビリです。
また小姉ちゃんと食い物バトルが勃発間近ですよね^^;