週末朝ごはん*ブルーベリー・タワーパンケーキ&ブルーベリーパイ




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今が旬のブルーベリーでパンケーキ♪
レモンピールで味も爽やかなパンケーキになってテンションアップ(笑)
以前は、好きじゃなかったパンケーキも今では、すっかりお気に入り朝ごはんにランク入り。
レモンの風味クリームとブルーベリーが何とも美味しいパンケーキになりました。  


先月に行ったオーガニックファームのブルーベリー畑

このアンティークな計りでブルーベリー計量してお金を入れておきます。
お値段とんでもなくお安いです!


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去年、ブルーベリー狩りをして蚊攻撃で散々な目に合ったので行く時には、
完全防御仕様(笑)じゃないと大変なんです。 スプレーでも良いかも知れないけれども。。。

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先月は、まだこんな感じでしたが
今頃は、熟している頃ですね。



そして去年作ったのがこのブルーベリーパイ~
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デザート作りは、嫌いだけどこれだったら簡単なので作る気になれる1品(笑)



最後には、アイスクリームを添えて頂き~♪

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by enjoy-kay | 2014-07-13 11:27 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)
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Commented by 寅子 at 2014-07-14 08:18 x
カフェみたいなパンケーキ♪
週末朝ごはんに作りたいけどなかなか、、、
食べるのは小姉ちゃんに負けず劣らず大得意なんだけど。
温かいパイのアイスクリーム添えといえばアップルパイを思い出したけど、カスタードクリームのブルーベリーパイはかなり素敵♪
朝から溜め息~~
Commented by ハナ子 at 2014-07-14 08:41 x
出ました!
kayさんのパンケーキシリーズ♥
大好きなんです( *´艸`)
今回のブルーベリータワーも
とっても魅力的ですね♪
レモンの風味にクリームとブルーベリーの組み合わせ・・・
最高ですね~(#^^#)
あぁ~、アイスクリーム添えのブルーベリーパイも
たまりませ~ん!!

とんぼのこと、南九州でバブタって言うんですね(>_<)
初めて聞きました!!
福岡ではトンボ以外の名称で呼んだ事ないけど、
大分はどうだろう??
周りに聞いてみます(^o^)丿
Commented by enjoy-kay at 2014-07-14 21:07
寅子さま

寅子さん、ありがとう♡
仕事をしていないから出来るようなもので、、、^^;
ブルーベリーのカスタードパイ りんごのよりも美味しいかった♪
Commented by enjoy-kay at 2014-07-14 21:10
ハナ子さま

パンケーキ好きじゃなかったのに、、、(苦笑)
甘過ぎずでこれがデザート感覚のようで美味しかったですよ~♪

トンボ 南九州だけだったんですね。
もし大分で別の呼び方あったら教えてね! ありがとう^^


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