いももち月見バーガー*中山峠 揚げいも




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明日は、十五夜なので今朝は、月見バーガー風に「いももち月見」にしてみました。
上から見るとただの目玉焼きですが^^;

ダンナに茹でたじゃがいもを粘りが出るまで混ぜてもらって完成。
粘りは、冷ましてなかったので余り出ませんでした。


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少しというかかなり大きめ(直径8センチ)のイモモチにベーコンで包んでほいっと
焼いて出来上がり。 もうお腹いっぱい過ぎて狸さんのお腹で演奏出来そうです><


明日の夜にきれいな十五夜が観られると良いですね♪



レシピは、こちらです→いももち月見
朝時間.jpさんへアップしてあります。

秋を先取り!秋を感じるおいしい食卓&秋レシピ




じゃがいもと言えば北海道


北海道では、2足のお嬢さま夫婦と一緒にドライブ途中に立ち寄ったのが中山峠。
どうして立ち寄ったか? うちの2足のお嬢さまのご主人さまは、食通グルメちゃんなので
なーんでも知っているので本当に有難いんです。 ここで「名物 揚げいも」
とばかりに立ち寄った中山峠。



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1本に3個ついて300円。
ここに来た人たち次々と名物揚げいもを買っていました。



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喜茂別産男爵いもに衣をつけて揚げてホクホクアツアツで♪
皮がサクっとして美味しかったです。

日本在住時に行ったのですが9月の秋分にも関らず猛暑続きの北海道でした。
道の駅 望洋中山】 中山峠
  北海道虻田郡喜茂別町字川上345(国道230号線沿)
  TEL: 0136-33-2671
  休館日: 年中無休
  開館時間: 売店・ファストフード 8:00~17:30



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猛暑で羊蹄山がぼやけてました。


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by enjoy-kay | 2014-09-08 04:21 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)
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Commented by ハナ子 at 2014-09-08 08:46 x
おお~!お月様ですね~( *´艸`)カワイイ!
イモモチ+ベーコン+目玉焼き、
美味しそうな組み合わせですね!
旦那様との合作、素敵です♥
北海道の揚げいもも美味しそう!!
ホクホクアツアツ、良いですね~(*´ω`)♪
北海道へグルメツアー行きたいなぁ~!
Commented by enjoy-kay at 2014-09-08 09:38
ハナ子さま

ダンナ手持ち豚さ(爆)そうだったので、、、
北海道の揚げいもサクっとした皮は、なんとホットケーキミックスっぽいんです。
ハナ子さんも遊びに行ってグルメツアー今の時期おススメですよ。


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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