和風サラスパ*クチナシの花



この季節になるとたまにさっぱりとしたパスタを食べたくて
和風のサラスパを作ってみました♪


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我が家に伝わるお素麺のスタイルと同じにしてくるくる巻いて
お好み量を食べれるにで便利♪

麺つゆでお素麺感覚で食べれるのもまた楽しいですよね。
パーティの時にもお役立ちです。

海外に住むと手軽に素麺やら直ぐに買えない場合のも日本風味で
食べれるので助かります。

今回は、青じそがまだ小さいので赤紫蘇? を使ってシソの香りが
何ともでした。



そして今朝、玄関先のクチナシの花が開花して甘い香りが
漂って嬉しいクチナシの開花でした。


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レシピは、後でアップしますね。




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by enjoy-kay | 2015-05-17 03:21 | | Trackback | Comments(4)
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Commented by 寅子 at 2015-05-17 05:43 x
夏は素麺やスパサラ~
するりと食べられていいですよね。
赤紫蘇と言えば梅干しと思ってましたが、薬味として使うのもいいですね。
花の中で梔子の香りが一番好き♪
暗闇に漂う香りがロマンチック~
Commented by enjoy-kay at 2015-05-17 11:54
寅子さま

特に蒸し暑いとするりと食べれるのでいいですよね。
このシソ裏側が青紫蘇っぽい色をしてるのが?。。
日本の赤紫蘇とは、違うのかもですよね。ベトナム食材のお店で発見しました〜。

夜の月明かりにとっても映えますよね。香りとともにうっとり^_^
Commented by ハナ子 at 2015-05-18 09:30 x
おお〜!お素麺スタイル良いですね!
涼しげで食欲を刺激されます♡
お好みの量取ってたら、きっと私だったら何回もおかわりして食べ過ぎちゃいそう〜(>_<)
クチナシの真っ白のお花大好きです♪
確か去年、kayさんが洗面所(だったかな?)に飾ってたのがすごく可愛かったのを覚えています(*^^*)
Commented by enjoy-kay at 2015-05-18 10:16
ハナ子さま

食べやすくていくらでもお腹に汗、、、。危険なの(笑)
ついつい手が伸びちゃいます〜。
クチナシのあの写真私もお気に入りで〜す♪
今日見たらかなり咲き始めているのでまたアレンジして
みようかな。


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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