とろけるチーズのオープンオムレツ





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おはようございます!
朝ごはんは、オープンオムレツでさっさと手抜き(苦笑)
とろけるチーズとそソーセージだけで満足する人が若干いるので、、、^_^;
スキレットのままど〜〜〜んと出して後は、デニッシュと
コーヒー+ギリシャヨーグルト


つい最近にスキレットを買ったので初めて使ってみました。
南部鉄瓶も頂いて2個もあるのに使っていなかったのに錆!
なので錆ないようにスキレットは、使って錆予防?!





そして今朝 目が点事件 (苦笑)





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金魚の水槽じゃありませ〜ん^_^;
4足のお嬢さま達のお水を取り替えようとしたらどなたかが!

菜食好きなのは、あのお方だけなので誰か直ぐに判明。
わざわざ根っ子付きで庭の雑草を持ち帰っていたなんて気が付きもしなかったです。
これから小トラに雑草取りを任せようかな?と思った朝でした。(苦笑)



とろけるチーズのオープンオムレツ

卵 3個、ソーセージ 3本、とろけるチーズ またはピザ用チーズ適量
牛乳 1/3カップ弱、塩こしょう 少々、サラダ油

スキレットを弱火で温め薄くサラダ油をのばしておきます。

1.容器へ卵、牛乳、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
2.ソーセージを切って炒めます。
3.スキレットへ1.の卵液を入れ周りが少し固まってきたら全体に大きく
混ぜ合わせ卵が8割火が通ったらチーズをのせて溶けたら出来上がり。


ちょっとこれからスキレットも使い熟してみないと。

午後にボルシチのレシピを追記します。



追記

056.gifボルシチのレシピです。


旬のビーツでボルシチ

旬のビーツでボルシチ

kayさん

美肌、夏バテ予防等々 効用がいっぱい詰まっている赤いビーツ。色からは、想像も出来ない優しい味のスープです。
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by enjoy-kay | 2016-06-15 13:45 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)
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Commented by 寅子 at 2016-06-16 08:32 x
オープンオムレツが美味しそうですね。スキレットって流行ってるみたいですね。ステーキやハンバーグを作ると美味しいと聞きますが横着な私の場合、一回使ったきりになりそうです、、、草は小トラがくわえて来たんですね。私にも何かくわえてきてくれないかな、お婿さんとか。
Commented by enjoy-kay at 2016-06-16 09:07
> 寅子さん

これっきりこれっきり〜♪にならないように使う〜(苦笑) 小トラに言っておきます!笑
ホント何でも口にくわえて来るから、、、(^_^;) やっぱりあの亀!やられました。


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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