サジキ(ヨーグルトディップ)*朝時間.jp 今日のイチオシ 朝ごはん


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またも好物シリーズで。
ギリシャヨーグルトときゅうりのディップ。

最近では、手軽にギリシャヨーグルトが買えるようになって嬉しいです。
これも本場のとは、違うけど美味しいです。山羊乳じゃないけど美味しい
ですよね。

ギリシャと言ってもクレタ島のお店では、量り売りでもありました。
クレタ島でも放牧されていたし牛は、余り見かけなかったような、、、。

レストランでは、サジキサラダとあったのでワクワクしながら
タラモサラダ、サジキサラダ、うにサラダ
なぜか英語のメニューだと ぜ〜んぶサラダ(^_^;)

で登場したのが


下からうにサラダ、サジキサラダ、タラモサラダ


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クレタ島を想い出しながらサジキを作ってました。



そして嬉しいお知らせ♪

朝時間.jpさんの本日の今日のイチオシに掲載して頂きました♪
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by enjoy-kay | 2017-03-11 05:20 | お知らせ | Trackback | Comments(2)
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Commented by とらこ at 2017-03-13 08:26 x
イチオシ掲載おめでとうございます。サジキはたまに夏に作ります。ギリシアヨーグルト、本物が手にに入らないので、同じ名を付けて販売されているものを買ってます。本物じゃないのに普通のヨーグルトより値段が高いけど濃厚で好きです。ギリシアで本物をたべてみたいな。ウニのサラダはいつみても美味しそう!
Commented by enjoy-kay at 2017-03-13 11:19
> とらこさん

ありがとう〜^ ^ 未だ早かったけどメディトリアンな料理には、ついつい(苦笑) 日本のも濃厚で美味しいですよね! 多分、違いは、モッツァレラのラッテとブーファラのような感じに違うかも。ウニサラダだけは、絶対忘れられません。どうしよう。(笑)


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