フルーティなパン(PECK)+今日のイチオシ 朝ごはん





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おはようございます♪

最近、フルーツサンドが流行っているパンを見ると何気に懐かしいと
思ってしまいます。 フルーツサンドも進化してますね。

イタリア食材店で有名なペックPECKへ久しぶりに行ってみたら
ベーカリーもあったのでびっくり。日本を離れている間に、、、、。(苦笑)


早速とフルーツなパンも買ってみました。
オレンジグレープフルーツ、キウイと酸味系のフルーツ。
程よい酸味と甘さは、好きなタイプでした。



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そして

朝時間.jpさんの今日のイチオシもフルーティなトースト♪

ベーカリーのも美味しいけれどやっぱりこっちの方が美味しい。





特集色々
イベント情報もいっぱいなのでチェックしてみて下さいね。



朝ごはん特集も色々
ヘルシーといっぱい食べても そそられてしまう言葉に(⌒-⌒; )






編集部の皆さん、ありがとうございました。



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# by enjoy-kay | 2017-06-23 04:45 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

ディーンアンドデルーカのお惣菜で夕ご飯






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昨日は、雨の中出かけていたのでディーンアンドデルーカのお惣菜で
手抜き〜(⌒-⌒; )



イカスミのリゾットとビーツのサラダで。
イカスミのリゾットのトッピングソースも濃厚で美味しかった〜。
食べてる最中は、お歯黒になるけど(苦笑)

ビーツのサラダは、ビーツ好きな誰かの大好物でペロっと。



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小さく見えますがご飯が詰まっているのでボリューミーでした。


今日のランチには、ディーンアンドデルーカで買った
鴨肉のオレンジソースを持って誰かさんは、超ご機嫌(苦笑)


ついつい買い過ぎてしまった昨日でした。(⌒-⌒; )


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# by enjoy-kay | 2017-06-22 09:10 | gourmet | Trackback | Comments(0)

コストコで買ったガロファロで塩サバスパゲッティ






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塩サバを買ってサンドイッチにしようか塩サバでフィッシュ&チップスに
しようかと思っていたのですが夕食なのでボリューミーに(苦笑)
スパゲッティに決定!


今回は、コストコで買ったイタリアのパスタ。ガロファロ。
どーんと8袋入り‼︎
イタリアで最初にパスタの製造ライセンスを得た古いメーカーで
ガロファロのパスタ ザラッとしているのでトマトも多目の方が
絡むかと思って少し多目にして作ってみました。


このガロファロスパゲッティ イタリアのスーパーでも売られていたのですが
滅多に買ってない(⌒-⌒; ) 理由は、スパゲッティよりもショートパスタとか
スパゲッティ以外のパスタが多かったからかも。

やっぱりシーフードに合うと思ったのは、このパスタかなぁ?と、、、。


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これは、塩サバブームになる以前から作っていたうちのオリジナル。
とっても美味しくて定番。
海外に住んでいてもアジアのスーパーで塩サバ売られているので
作れるのが助かるのでした。



イタリアのレストランのランチでもシーフードだとショートパスタ。
新鮮な魚介で味付けしてあるので余分な香辛料無しです。


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余談ですがイタリアのグルメな大家さんの息子達は、夏にパスタは、食べない
と言っていたのですが本当なのか? 未だに謎〜。





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# by enjoy-kay | 2017-06-20 09:05 | antipasto&italian | Trackback | Comments(2)

海沿いボードウォークのお散歩 観音崎





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昨日の朝 観音崎までドライブ。

車で走っていたらボードウォークのサインを発見!

早速と行ってみました。
入口近くには、野いちごがいっぱい。




しばらく歩くと


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海岸からは、ボードウォーク。




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観音崎が右手に。




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ボードウォークにも
野の花々がいっぱい咲いていてグットタイミングでした。



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お天気は、今ひとつでしたが涼しくて良かったです。
この後は、小姉ちゃんとムギの計らいで(苦笑)
京急ホテルでスパタイムの父の日でした♪




お散歩途中に京急ホテルのグランピングが登場していたのでびっくり!
海に面したお部屋でとっても気持ち良さそうでしたが
グランピングのお部屋は、何気に狭そう。
お値段も高い〜。ペット不可なので無理(T ^ T)

お値段は、ペット同室の某有名ホテルより割安ですが(^_^;)





今回のお散歩コース

観音崎ボードウォーク
入口は、京急ホテルの手前に観音崎ボードウォークのサインが
出ています。横須賀美術館方面からも行けます。




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# by enjoy-kay | 2017-06-19 09:02 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

今朝は、朝粥でも





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おはようございます♪


今日の朝ごはんは、朝粥!
夏日になりそうだったのでさっぱりと塩と薬味野菜と塩昆布、梅干しで。

朝粥を調べてみたら身体にとても良さそうなのでたまにお一人さまで
食べようかと思った今朝でした。

内臓が温まって代謝が良くなるそうです。
朝のスタートにぴったり〜。

和で朝ごはんを食べたかったのですがご飯が少しだけそこで考えたのが
お粥。かさ増し(^_^;)




お友達からの画像は、まぜるだけの からすみとほたての焦がしバター♪
アンティークなお皿に盛って美味しそう。
お友達のセンスがピカ〜☆


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レモンをかけて美味しかったそうです。
なので(苦笑)今度、買って食べてみようと思った今朝でした♪
レポありがとう〜♡



そして庭からの収穫は、



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# by enjoy-kay | 2017-06-16 07:33 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

ベトナム風サマーライスサラダ





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蒸し暑くなると炊きたてのご飯を朝から余り食べたくないと感じる場合は、
これ〜‼︎

我が家の夏の定番ライスサラダ。
これで野菜もいっぱい摂取出来るのも朝にぴったり。
誰かさんは、絶対に食べませんが(^_^;)

作り置きして置けば冷めたご飯に混ぜるだけでさっぱりとサラダ感覚で
食べれる夏のライスサラダです。


まずは、肉そぼろを作って。

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少し冷めたご飯へど〜んと
後は、夏の薬味野菜とかベビーリーフ等々お好みの生野菜を添えて出来上がり。



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キャンプにもお手軽、ランチにもぴったりなサマーライスサラダです。
ライムの香りが何とも合って美味しいんです。





ゆで卵が1個残っていたのでついでに、、、。


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今朝のレシピは、こちらです。
↓ ↓

ベトナム風サマーライスサラダ

ベトナム風サマーライスサラダ

kayさん

緑野菜たっぷりとした我が家の定番サマーライスサラダです。ベトナム風肉そぼろを作って置けばアレンジ色々と使えます♪
レシピブログ

朝以降に食べる場合は、唐辛子、豆板醤等辛味と混ぜ合わせて下さい。






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# by enjoy-kay | 2017-06-15 09:16 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

こってり茄子味噌炒め







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昭和なおかずの一つかと思うのですが子供の頃から茄子味噌炒めは、
このこってりタイプ。

残っても翌日食べれるしお素麺に茄子味噌を和えて昔から食べてました。
ピーマンを加えたり色々。

和食を作る時にこの茄子味噌を出せば日本人じゃない誰かさんは、大満足。(苦笑)
イタリアでもアメリカでも味噌風味は、大好評でした。



庭の茄子は、収穫まで元気に育ってくれると嬉しいな♪




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本日のレシピは、こちらです。 ↓ ↓
こってり茄子味噌炒め

こってり茄子味噌炒め

kayさん

ご飯がすすんでしまう一品です。お弁当のおかずにもお素麺にも絡めると美味しいこってり茄子味噌炒め。
レシピブログ

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# by enjoy-kay | 2017-06-14 09:03 | | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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