カテゴリ:breakfast*brunch( 156 )

朝ごはん*りんごのフレンチトーストミルフィーユ




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キャラメライズ風にしたりんごのタワー♪
ミルフィーユ♡




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このりんごをフレンチトーストに好きなだけ(苦笑)サンドして
りんごだけでも美味しいけれども更にグレードアップ。




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りんごのシーズンは、終わってしまったけど(^◇^;)
春休みに子供達も大喜び出来そうな朝ごはんになるかも〜♡




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今日は、セントパトリックデー♪
朝に緑の大きな妖精からプレゼントがあってびっくりポン。
鬼ヨメ、昨晩ご機嫌悪しで思いっきり怒られたダンナでした〜(苦笑)

なぜか毎年アイリッシュなプレゼントがあったのすっかり忘れてました。


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日本風に言うとダンナ家の家紋
アイルランドへいつ行けるだろう?



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by enjoy-kay | 2016-03-17 07:47 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

朝ごはん 明太納豆どんぶり*春のガーデニングのスタート




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朝ごはんの定番全部入れどんぶり〜(苦笑)
明太子、白菜漬け、、、、。

白菜漬けは、自家製♪
白菜漬けって簡単に出来るので冬場になると唯一作れるお漬物
他は、作れませ〜ん(^◇^;)


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さっさと食べれるからこれで十分。
1人で食べれる和食の朝ごはん、誰かさんがいたら絶対に納豆食べないし
朝からご飯も絶対無理な我が家なので1人で美味しく(笑)


納豆で元気もりもりパワー(苦笑)





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昨日は、とってもいいお天気だったのでガーデニングを庭でしていました。

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週末に買った苗をプランターへ入れて。


春になるとカラフルな色合いのお花が欲しくなってしまうのも
イタリアでのお隣さんとlazy奥さま同士でガーデニング談義に花咲して
いました。



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食べれるのも必要!(笑)

大好きなルッコラ

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ミントもこれからの時期に大活躍する必要不可欠な我が家のハーブ🌿

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今月末は、イースターサンデーとなるとラム肉に欠かせないし
大好きなメディとリアン地中海料理にも必要不可欠〜。
大きく育てないと!


プランターもっとお洒落なのにしたいけど買った理由は、小トラ用
ブロックでフェンスを買う予定が3段の鉢置きに(^◇^;)
これで水溜まりでバシャバシャしないようになったかな? (苦笑)



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駐車場には、アスファルトから元気につくしが!
春ですね〜♡



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今日の朝ごはんレシピ
明太納豆どんぶり

明太納豆どんぶり

kayさん

朝の定番を全部一緒どんぶりです。朝からパワーアップ。
レシピブログ

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by enjoy-kay | 2016-03-16 10:17 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

朝ごはん*ベジー・スクラブルエッグ



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滅多にスクラブルエッグは、作らないのですがこれだと別口〜。
スクラブルエッグに朝ごはんをぜ〜んぶ詰め込んでしまいました。(苦笑)

フライパン1つで朝ごはんの食材で時短で出来るのでオムレツ作り苦手
でもこれだったら簡単♪

お野菜が入っているので一石二鳥かなと思ったって、、、。(^◇^;)
朝からサラダだなんて絶対にあり得ないと思っている誰かさんも
これだと食べるのでやっぱり一石二鳥な我が家の朝ごはんでした。



週末は、4足のお嬢さま達と春を感じる景色に出会って来ました。
次回、アップしますね。


アメリカの家の周辺では、春になると可愛らしい花々が咲き
お散歩するのが1番気持ち良い時期でした。


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日本でもこんな草花が咲いている場所でお散歩してみたい〜。

春となるともう一つ想い出すのがこのスイーツ。
キーライムのケーキ♪
アメリカで通っていたお花のクラスで食べたのが忘れられないケーキ
の1つです。南部では、キーライムのデザート多く使われているんです。




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アメリカ人の方が作って持って来てくれたこのケーキにぞっこん♡
また食べたい!



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今日のレシピは、こちらです。 ⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
ベジー・スクラブルエッグ

ベジー・スクラブルエッグ

kayさん

フライパン1つでスクラブルエッグにお野菜を入れて時短な朝ごはんです。
レシピブログ

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by enjoy-kay | 2016-03-07 09:51 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)

IKEA フード*ポテトロスティで朝ごはん



先週末に日本のIKEAへ初めて行って来ました。


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イタリアのIKEAでは、寒い冬場カフェだけは、早目にオープンするので
朝一で行って美味しいカフェを飲みながら待っていました。


こんな感じに


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寒い冬は、この朝カフェで、、、。
本場のは、やっぱり美味しい♪

カフェコーナーには、朝ごはんも


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焼きたてのデニッシュが勢揃い。
デニッシュ食べる時には、カプチーノと勝手に決めてました。
ここでは、3ユーロじゃ無理だけど(笑)


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日本のIKEAにないのがちょっと残念。


お目当は、IKEAのフードマーケット。



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凄い量でびっくり!
でもお目当は、お菓子類じゃないのでスルーしていたと思ったのに
バスケットの中にチョコレートが! 誰かさんが入れた模様で(^_^;)


IKEAフードで買ったポテトロスティで日曜日は、朝ごはん。



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IKEAのポテトロスティとベーコン、チーズ入りオムレツ


IKEAのポテトロスティには、玉ねぎがかなり入っているので
ちょっと邪魔〜(^◇^;) 玉ねぎ好きだけど
やっぱりハッシュドポテトの方が好き〜。


食べ方色々(苦笑)


オープンサンド風にして


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IKEAフードマーケットでは、鰊の酢漬け、ライ麦のピタ、、、。
お値段日本だと高いのにもびっくりポン!
凄くショックだったのがコケモモのジャムが売っていませんでした。
レジの方に確認してみたら日本では、入荷しないそうで残念!
日本の食文化に合わせて置いてあるのでEUの商品が全部揃っていない
のも仕方ないですね

しばしの週末は、北欧スタイルの朝ごはんでも(*^^*)




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by enjoy-kay | 2016-02-08 09:50 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)

今日の朝ごはん*ごはんdeオープンサンド


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今朝は、冷蔵庫にご飯があったのでライスバーガーのようにして
頂き〜。

和風朝ごはんの定番にも必ず出そうな納豆とタラコで少しアレンジ
して作ってみました。

ハンバーガー屋さんのメニューで見た事あるけど実は、未だに食べた事
ないんです。 そこでお箸なしでも簡単に食べれそうと思って、、、。




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二個も食べてしまって後悔(^_^;)
お腹いっぱいでこの後 家事をして燃焼(苦笑)しないと!
温かいお味噌汁と一緒にどうぞ♪

お好みの具材を使ってみて下さい。
お子さまも好きな具材でDIY(*^^*)




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*レシピは、朝ごはん.jpさんへ後で入れるのでしばらくお待ち下さい。


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by enjoy-kay | 2016-01-20 09:00 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)

アメリカンブレックファースト*小姉ちゃんのマナー(^_^;)





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アメリカンブレックファーストを久しぶりに
ハッシュドポテトは、定番で欲しいですよね。

アメリカでは、食べる事が出来なかったパリパリウィンナーソーセージ♪
油系ですが好きなので(^◇^;)

ぶどうパンとイタリアンコーヒーで頂きです。

珍しくサラダ!(苦笑)

トマトとフェッタサラダ


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美味しいトマトと塩気のあるフェッタで
冬でもこのサラダだったら寒く感じないので(苦笑)
トマトの甘みがとても合うサラダでした〜。

これをトーストの上にのせても美味♪


朝ごはんを食べていると

じ〜っとクレクレ目線攻撃の小姉ちゃん(苦笑)




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この目線やられるターゲットは、(笑)



上げないように気を付けていたら
小姉ちゃんの特技




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マナーを守ってちゃんとお伺いしてから(苦笑)

もうお一方ですか?





あっ!








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全く〜! 相変わらずの小トラです。


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by enjoy-kay | 2016-01-06 09:13 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

スイート・ブレックファースト*グレープフルーツスープ oishii







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今まで朝ごはんにドーナツなんて食べた事ないのですが
このドーナツだけは、別物〜。
ショコラオランジュ♡ ほのかなオレンジの風味とドライフルーツの
トッピングで美味しい!

誰かさんがたべのは、レモンクリーム!
これまた美味しいドーナツでした。
それとイチジクのも、、、。

3種類買ったのですがそれぞれとても美味しかったです。
もう他のドーナツたべれない〜、困った(苦笑)

鎌倉、逗子、三崎に店舗があるmisaki donuts
季節の素材を活かしたドーナツがあるのも嬉しいお店でした。


店内もなかなかレトロでキュート〜。


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レトロな三崎銀座通りにあるのがミサキドーナツ本店。


ミサキドーナツ 鎌倉店
鎌倉市由比ヶ浜1ー1ー7

逗子店
逗子市逗子 6-5-1



定休日は、ミサキドーナツさんのHPカレンダーに3店舗の定休日を
お知らせしているので確認して下さいね。→ミサキドーナツ 店舗


そして


朝に作ったグレープフルーツスープ。^^;
スムージーがかなり流行っていたけけど冬場の朝になんて寒くて
飲めないのでふと閃いたオリジナルスープになりました〜。

2足のお嬢さまが味見担当。
出したら美味しい! フレンチトーストのサイドにも出したスープ
でした。

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レシピは、後日時間のある時に入れますね♪



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本日のレシピ♪

遅くなりました〜(^◇^;)

アボカドと長ネギのナムル風どんぶりのレシピは、こちらです。

アボカドと長ネギのナムル風どんぶり

アボカドと長ネギのナムル風どんぶり

kayさん

寒くなると長ネギも甘みが多くなるこの時期の朝ごはんにしてみました。長ネギで疲労回復、身体もポカポカ〜(*^^*)
レシピブログ

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by enjoy-kay | 2015-12-04 09:23 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

レーズンパンのフレンチトースト*柿のおかず(レシピブログ)




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おはうようございます!
昨日は、久しぶりのフレンチトーストで朝ごはん。
OGGI meguroでレーズンパンを買ったのでレーズンパンのフレンチトーストに
してみました。



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ぎっしりとレーズンも入っていそう、、、。



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切ってみると



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このままトーストでも美味しいけど
大昔に香港のマンダリンホテルでレーズンパンのフレンチトーストを
たべて衝撃でした。(苦笑)

どうも大昔から食べることに興味が(^◇^;)


そして
レシピブログさんから嬉しいメールを頂きました!

レシピブログさんの「くらしのアンテナ」では、役立つレシピが
いつも満載されています♪
今回は、柿のおかずに柿のサラダを掲載して頂きました。
こちらをチェックしてみて下さいね。
↓ ↓ ↓


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今日から12月に入り師走〜。
既に先月から師走突入したのでもう後は、ゆっくりと過ごすと勝手に
決定〜!笑


【レーズンパンのフレンチトースト】

レーズンパン 4枚、卵 2個、牛乳 大さじ3、サラダオイル 大さじ1
粉砂糖、メープルシロップ、シナモンシュガー 各適量

容器に卵を割り入れ牛乳と一緒に軽く混ぜ合わせます。
卵液の容器へレーズンパンを入れ液を染み込ませて置きます。
フライパンへサラダオイルを入れ中火の弱で卵液を染み込ませts
レーズンパンを入れうっすらと色が付くように両面焼いて
出来上がり。

お好みで粉砂糖、メープルシロップ、シナモンシュガーを
かけてどうぞ(*^^*)
注意:OGGIのレーズンパンは、小ぶりなので大き目の
レーズンパンの場合は、枚数を2枚で半分に切って下さい。

レシピブログ編集部のみなさん、多くのレシピの中から
選んで下さってありがとうございました♡


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by enjoy-kay | 2015-12-01 08:18 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

しらすのオープントースト*ぷらり葉山のパン屋さん







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おはようございます。
葉山の朝市で買った釜あげしらすを使ってしらすのオープントーストで朝ごはん♪
普通のトーストサンドよりもやっぱりオープントーストの方が
好き〜♡


葉山の漁師さんの採れたて新鮮しらすを食べてびっくり。
スーパーで売られているしらすと大違いでふっくら〜!
ほとんど塩気を感じないのでお料理にも色々と使えそうです。



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ハヤマ・マーケット日曜朝市




毎週 日曜日 午前8時30分〜10時30分
葉山港
駐車場は、LA MAREE DE CHAYAの駐車場を使えます。




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レシピは、明日入れますね。



そして葉山のパン屋さん。ブレドール

ここのお店昔に住んでいた家から歩いて行けたお店なのに
余り行ってなかったのでひさしぶりに行ったら
凄い人でした^^;

食べ放題をしているのも知らず(苦笑)
まるでうらしま太郎状態に全てが突入〜。


https://www.panportal.jp/bledore/


週末は、特に混んでいます。
パン好きな方には、嬉しいですね。

店内混んでいたのでお買い上げしてのんびりと家で食べてみました。
お気に入りは、これ!



期間限定のイベリコ豚のベーコンとポルチーニ茸のカンパーニュ!
中がしっとりしてポルチーニ茸で贅沢なカンパーニュでした。


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夕食でポルチーニ茸のクリームソースを作っていたのでバッチリ(o^^o)



朝には、コーヒーとペストリーで、、、。



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ペストリーよりもカンパーニュの方が個人的には、美味しかったです。
ペストリーは、ヨーロッパのパリサクっとしたのがたまならく好きで
まだそれに近いのに出会ってない〜><




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富士山が見える景色に出会うと日本と実感します。


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by enjoy-kay | 2015-11-05 07:58 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(0)

しらすのオープントースト*ぷらり葉山のパン屋さん







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おはようございます。
葉山の朝市で買った釜あげしらすを使ってしらすのオープントーストで朝ごはん♪
普通のトーストサンドよりもやっぱりオープントーストの方が
好き〜♡


葉山の漁師さんの採れたて新鮮しらすを食べてびっくり。
スーパーで売られているしらすと大違いでふっくら〜!
ほとんど塩気を感じないのでお料理にも色々と使えそうです。



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ハヤマ・マーケット日曜朝市




毎週 日曜日 午前8時30分〜10時30分
葉山港
駐車場は、LA MAREE DE CHAYAの駐車場を使えます。




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レシピは、明日入れますね。



そして葉山のパン屋さん。ブレドール

ここのお店昔に住んでいた家から歩いて行けたお店なのに
余り行ってなかったのでひさしぶりに行ったら
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まるでうらしま太郎状態に全てが突入〜。


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店内混んでいたのでお買い上げしてのんびりと家で食べてみました。
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期間限定のイベリコ豚のベーコンとポルチーニ茸のカンパーニュ!
中がしっとりしてポルチーニ茸で贅沢なカンパーニュでした。


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夕食でポルチーニ茸のクリームソースを作っていたのでバッチリ(o^^o)



朝には、コーヒーとペストリーで、、、。



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ペストリーよりもカンパーニュの方が個人的には、美味しかったです。
ペストリーは、ヨーロッパのパリサクっとしたのがたまならく好きで
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by enjoy-kay | 2015-11-05 07:58 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


by enjoy-kay

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