紫人参の春色煮物*今年のひな祭りご飯





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カラー人参があったのでひな祭りに煮物にしてみました。
ダークパープルなので中も紫色〜。 それと金時人参も入れて春色♪

紫人参色が出るのでがんもと菜の花だけは、別口でしないと全部
桃色になるので避けて(苦笑)

いつものじみ〜な煮付けもこれで可愛いらしく(^_^;)





それと鰹のタタキのカルパッチョサラダ

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うちの定番 桃のお節句 ちらし寿司

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今年は、コハダをようやくと見つけて嬉しい!
ハスも加えて酢飯は、柚子を入れてちょっと大人風味? (笑)


桃のお節句 献立
ちらし寿司
蛤のお吸物
鰹のタタキのカルパッチョサラダ
春の煮物
菜の花の辛子味噌和え
春野菜の豚バラ巻き焼き


週末は、花を見ながらのハイキングでした。


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# by enjoy-kay | 2017-03-06 07:17 | | Trackback | Comments(2)

桃のお節句ちらし寿司*百段雛飾り 目黒雅叙園





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明日の桃のうちの定番ちらし寿司。 大人だけなので可愛いらしさがない
けれど、、、。(^_^;) 気分だけでもお節句を味わう我が家です。

買い出しも終えて後で桃の花でも飾ろうと思ってます。







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先月なのですが
いつも素通り(苦笑)していた目黒雅叙園へと初めて百段雛飾りを
見学しに行って来ました。




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目黒雅叙園の正面には、


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山の神への祈りを込めた山雛で出迎えています。
宮崎県

九州7県の雛壇が雅びに揃って百階段のお部屋に飾られいるのですが
有形文化財等で撮影は、禁止。写真が撮れず残念でしたが
どれも素晴らしかったです。




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日本三大つるし飾りのさげもん





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福岡の柳川の雛飾りも風情があって好きでした。




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目黒雅叙園
百段雛飾り 3月12日 日曜日まで開催されています。
開催時間: 10:00-17:00
入場料: 当日 1,500円
JR目黒駅東口からシャトルバスが運行されています。




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# by enjoy-kay | 2017-03-02 12:25 | seasonal | Trackback | Comments(2)

春の朝ごはん*桃色オートミール


桃の節句も近し
春が目前となると気分も良いですね。


桃色オートミールで気分は、ひな祭り♪



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オートミールの栄養価値が素晴らしいのとカロリーも少ないので
お手軽朝ごはんの出来上がり。

最近、ダンナと一緒にお腹周りが(^_^;)
ダイエット食品嫌いな我が家は、小姉ちゃんまでもがダイエットフード
苦手。 飼い主に似てるんです。(苦笑)

オートミールだとお腹も満たされるので大丈夫!
色々とアレンジが楽しめるのも良いですよね。



桃のお節句となると思い出すのが


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アメリカの家の桃の木。
留守している間にかなり大きく成長していそう。
桃がいっぱい実るのが楽しみだったのですが元気に桃しているのか
気になるこの頃です。



桃色オートミール

桃色オートミール

kayさん

オートミールで朝から春気分♪栄養たっぷりカロリー少な目手軽に時短で出来る朝ごはんにしてみました。
レシピブログ

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# by enjoy-kay | 2017-03-01 10:05 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

箱根 ハイアットリージェンシーで朝ごはんブッフェ




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朝のお散歩と4足のお嬢さま達の朝ごはんを済ませ別練へと
ブレックファストブッフェへ


ワインを眺めながら(苦笑)



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オープンキッチンスタイルでは、
みなさんとてもキビキビとお料理を作られていました。


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ここでは、美味しいだし巻き卵も目の前で作って頂けるので
常に出来立てのが頂けるのも良いですね〜。


なのに


目玉焼きをご注文(^_^;)


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パン、デニッシュ、チーズもお野菜も豊富にあったのですが
好物のみ(^_^;)

ソーセージに関しては、美味しい所とそうでもない普通のとあるので
ちょっとお味見。

お豆腐のコーナーでは、京都のお豆腐を思い出してついつい
お豆腐も(苦笑)

Frurri di cappero all'acetoがブッフェにあるのは、イタリア以来
日本に戻ってから初めてかも。
今回は、統一しない盛り合わせで(⌒-⌒; )

野菜畑〜♡


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ラディッシュ
水耕栽培



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蕪〜。


こんな演出があるだけでも
朝ごはんがより楽しくなります。




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クスクスもありました。




ここと別の場所にも和食のコーナーが
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和食だけでも充実した美味しい朝ごはん。




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〆は、フルーツとチーズにデニッシュ♪
オリーブ種無しなので食べやすい心遣い。

ブッフェと言えども手抜きのないお料理でした。

今度は、朝御飯 日本料理のかんだ(元麻布)を頂いてみたいけれども
誰かが朝ごはんだけは、和食食べないのでいつか食べてみたいです。

※週末、祝日 限定10
ミシュランの名店のお味が箱根でも、、、。



食事も終え
またリビングでコーヒーを飲みながら置かれてある旅行雑誌を見ながら計画
いつも無計画なので(苦笑)



お部屋へ戻ると


朝寝から起きた小トラが尻尾ブリブリしながら背伸びでお出迎え〜。


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小姉ちゃん部長は??







部長室に!笑


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さすが小姉ちゃん部長。
動じません(苦笑)


お気に入りのお部屋で朝の瞑想?!
ぐるっと正面から


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小トラ部下も部長室には、躊躇? (苦笑)
小姉ちゃんの元へダディ達が戻ってきたご報告。



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チェックアウトの時に
ハイアットリージェンシー箱根のマスコットボーイの
HARU君とご対面。

本当に可愛い〜♡
4歳のHARU君 毎日、出勤しているそうです。
毛並みとツヤが!


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とても心優しいHARU君でした。

小トラが車の中から吠えるのでHARU君にご挨拶させてみたら
まったく! 小トラが吠えると小姉ちゃん部長が
小トラに吠えるのやめなさいとまた吠えるし(^_^;)

ペットフレンドリールームのスタッフの方
とても素敵な方でうちのきかんちん小トラと小姉ちゃんは、
お気に入りでした。 本当に色々とお心遣いありがとうございました♡

この後は、美術館へと



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ハイアットリージェンシー箱根
リゾート&スパ
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
※ペット同室可です。





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# by enjoy-kay | 2017-02-28 10:25 | travel | Trackback | Comments(2)

ホテルでのんびりカフェタイムin箱根





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午後ひと時は、のんびりとお一人さまでリビングルームでカフェタイム♪
小姉ちゃん、小トラは、ダディと一緒にお昼寝タイムしているので
こっそりと(苦笑)

少し小腹が空いていたのでカプチーノで(^_^;)




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お砂糖入れの木箱もお気に入り〜♡
中庭を眺めながらリラックス。ここに野鳥がきてくれたら最高と
思いながら



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団体のお客さまがいなかったので
本当に寛げる大人の空間でした。



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アメリカの家も大きな窓ガラスにしたいとか
1人で勝手に夢が膨らんでました〜。(^_^;)



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薪もこうして置くと素敵なインテリア〜。



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この薪は、夜になると
この暖炉へ


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残念ながら
夜は、温泉に入りお部屋で4つ足のお嬢さま達と寛ぎタイムで来れませんでした。




夕方から昼寝から起きた(笑)ダンナとここで待ち合わせ。
ここでお好みのドリンクを頂いてまたもリラックス〜♡



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apéritif アペリティフアワー♪
シャンパン、ワイン、生ビール、ソーダ等 フリーサービス♡

夕方の和み時間にダンナも気分嬉しい。
仕事のストレスもここでリフレッシュでした。

癒される空間でした。


次回は、朝ごはん


ハイアットリージェンシー箱根
リビングルーム



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# by enjoy-kay | 2017-02-27 09:35 | travel | Trackback | Comments(2)

ペットと箱根で贅沢気分(^_^;)






久しぶりの箱根へと行ってました。

リラックス出来る箱根のホテル
箱根ハイアットリージェンシーへと宿泊して思いっきりリラックスタイム♪




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快晴の中 富士山もくっきり〜。

箱根では、ロープウェイで景色を眺めてからランチをして
ホテルへと




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箱根強羅に佇むホテルへ到着。


まず最初に出迎えてくれたのは、ペットフレンドリー担当のスタッフさん。
チェックインしている間にグルーミングをして頂けるんです。



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車のドアを開けたら
小姉ちゃん、小トラちゃんと名前で呼んでくれて大感激のお一人さま。(^_^;)
もうピンクのセーターを着ている子が嬉し過ぎて大変。
ご迷惑をかけてないかハラハラ。(苦笑)


チェックインを済ませお部屋へと



ここのドアから先がペットと一緒に泊まれるドックフレンドリーの
お部屋です。


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お部屋に入ると玄関の横には、



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わんちゃん達の専用シャワー室
汚れた足もここで洗い流せます。



玄関んは、

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これ欲しいです。(笑)
とても履きやすくてお気に入りになってしまいました。

後で誰かさん用に大きなサイズを持って来てくれたので一つ多いですが 、、。
浴衣も大きいサイズ用意して下さいました。





もう一つの人用(笑)のシャワーは、

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とてもゆったり清潔感。
クローゼットも十分なスペースでした。



お部屋の中も広々

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テラスも良い感じ♪



ピンポーン♪
グルーミングを終えて来た〜!


まずは、お部屋チェック
先頭は、inspector小姉ちゃん部長(苦笑)
続いて部下の小トラ。



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わんちゃん用のお部屋も
ケージが付いたお部屋に小姉ちゃん部長の部下に入ってもらいました。



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小トラが入ると(^_^;)
似合い過ぎる〜。


テラスからお部屋を見ると



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全面ガラスドアなので外も見れて小姉ちゃんは、お気に入り。



クローゼットを開けたら
またびっくり〜!



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もう一つの引出しも開けてみたら



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ちゃんと名前付きのウエルカムカードとペット用品がそれぞれに
入っていました。


それと




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ドックルームサービス!
9時〜19時までお願いが出来ます。


ハイキングをしてお腹が空いた小姉ちゃんと小トラに
ルームサービスをお願いしました。



ピンポーン♪


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見張番は当然小姉ちゃん部長(苦笑)

小姉ちゃん部長よりも近くに来たくてもこれない小トラ(^_^;)


ジブリのポトフ〜♡
鹿肉 わんちゃんにもヘルシーで脂肪分がないので大好物のお二方。


bon appetit!



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無言でむしゃ、むしゃ。

ポトフにドライも混ぜてあっと言う間に完食!
したのに空のボウルをぺろぺろ。
満足な夕ご飯を食べて大満足でした。


続く〜。





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# by enjoy-kay | 2017-02-24 12:44 | travel | Trackback | Comments(2)

菜の花シンプル炒め特集



おはようございます。
段々と春めいて来ましたね。

今回は、
レシピブログさんのアンテナで旬の菜の花特集に掲載して頂きました。
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レシピブログのアンテナコーナーは、特集が組まれているので
お料理の便利帳
お料理のアイディアも満載されているのでチェックしてみて下さいね。




今回掲載して頂いたのは、こちら





昨年の3月初旬に行った千葉でも菜の花畑も春爛漫気分にさせてくれるけど
寒かったです。

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日本の春が1番 日本を感じられるので好き〜!



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すっかりとご無沙汰してしまい(^_^;)
週末から旅行へと出かけ誰かのリフレッシュのお付き合い(笑)




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# by enjoy-kay | 2017-02-22 09:13 | お知らせ | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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