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むきさめの煮付けと茶色の地味弁当(^◇^;)





おはようございます♪
台風が去り朝から暑いですね。



今朝は、


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おかあしゃん、ここにも変なのあります!(笑)
きゅうりの葉に隠れて2本もあったのにびっくり。
小トラのお手柄〜♪

朝摘みしたきゅうりでした。



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ちゃんとした場所じゃないけれど(^^;;
切ったらきゅうりから水分がポタポタと見かけ悪いけれど
スーパーで売られているより断然美味しい。




そして


我が家では、珍しい煮付け(^^;;



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東北のスーパーで生むき鮫の切り身が売られていたので
お財布にやさしいのと美味しいのかと思い初めて買って煮付けを作ってみました。


ついでに大根も入れてと、、、。


むき鮫美味しい!
臭みもなくて柔らかく小骨みなくとっても美味しかったです。
新鮮な魚介類は、臭みがないので美味しいですね。


【むきさめの煮付け】
むきさめの切り身
醤油、料理酒、みりん、砂糖 少々、おろし生姜 少々、水
全部お鍋に入れて一緒に煮付けて作っても問題なしでした。



ははは、
残りは、外国人ダンナのお弁当(苦笑)


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茶色の地味弁当
なす味噌、ご飯 少々(笑)、味噌漬、むきさめの煮付け、ブロッコリー、ゆで卵


昨日のお弁当でした。




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by enjoy-kay | 2017-08-09 07:52 | | Trackback | Comments(2)

小さな庭の家庭菜園





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おはようございます。
今朝、窓から庭を見たらかぼちゃの花が開いていたので
他の野菜達の様子もちょっとチェックだけしてみました。


茄子も今の所 順調そう。

茄子は、2種類。 ひとつは、長茄子。
どっちがどっちだか(苦笑)
後で苗を安定させて上げないと。



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茄子の葉っぱにトゲが(@_@)
初めて。


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枝豆の苗は、取りあえず鉢へ



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ミニきゅうり

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何だか既に葉っぱが 、、、。^^;






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イタリアンパセリ


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セージ
去年、小さな苗を買ってそのままにしていたらこんなに。



プランターに

ミント2種類とローズマリー

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今、雨が降り始めてしまったので今度、お手入れ。


バジルも後で移さないと。

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家庭菜園に憧れ小さな家庭菜園コーナーを庭に作ってみたものの
これからが心配。
というのも
この家の庭に2、3ミリの小さな白いハエのようなのが去年と同じく
この時期に多量発生! おまけに団子虫まで多量発生している状態で
こんな害虫の多い庭にもびっくり(^_^;)

得体の知れないこの害虫に花も野菜も食べられてしまったりと
散々でした。

ペットもいるので強い殺虫剤は、使えないので試行錯誤です。


収穫出来るまでどうなるやらです。



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by enjoy-kay | 2017-06-08 09:03 | gardening/flower | Trackback | Comments(0)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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