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フムス(ひよこ豆のペースト)で朝ごはん





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大好きなフムス(ひよこ豆のペースト)も忙しい朝に手軽に食べれるので
お気に入りです。

本場で食べた味とは、違ってしまうけれどもピーナッツバターよりも
好きかも。

ヘルシーだしお豆効果! 日本の煮豆は、苦手ですが(^_^;)
豆料理を好きになったのもイタリアに住んだお陰です。
特に大家さんの息子君達がアフリカンな豆料理をいつも作ってくれて
朝早くからピンポン攻撃(苦笑)



そんな大家さんとも未だに連絡たまに
そして嬉しい小包がイタリアから到着〜。


懐かしい!!

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イタリアのスーパーでよく見かける食品がどっさりと。
中にしっかりレンズ豆もあった!(笑)
コーヒーには、感謝です。
これも使ってイタリアンでもと思ってます。





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by enjoy-kay | 2017-03-10 10:23 | side dishes(一品) | Trackback | Comments(4)

春の朝ごはん*桃色オートミール


桃の節句も近し
春が目前となると気分も良いですね。


桃色オートミールで気分は、ひな祭り♪



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オートミールの栄養価値が素晴らしいのとカロリーも少ないので
お手軽朝ごはんの出来上がり。

最近、ダンナと一緒にお腹周りが(^_^;)
ダイエット食品嫌いな我が家は、小姉ちゃんまでもがダイエットフード
苦手。 飼い主に似てるんです。(苦笑)

オートミールだとお腹も満たされるので大丈夫!
色々とアレンジが楽しめるのも良いですよね。



桃のお節句となると思い出すのが


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アメリカの家の桃の木。
留守している間にかなり大きく成長していそう。
桃がいっぱい実るのが楽しみだったのですが元気に桃しているのか
気になるこの頃です。



桃色オートミール

桃色オートミール

kayさん

オートミールで朝から春気分♪栄養たっぷりカロリー少な目手軽に時短で出来る朝ごはんにしてみました。
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by enjoy-kay | 2017-03-01 10:05 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

箱根 ハイアットリージェンシーで朝ごはんブッフェ




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朝のお散歩と4足のお嬢さま達の朝ごはんを済ませ別練へと
ブレックファストブッフェへ


ワインを眺めながら(苦笑)



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オープンキッチンスタイルでは、
みなさんとてもキビキビとお料理を作られていました。


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ここでは、美味しいだし巻き卵も目の前で作って頂けるので
常に出来立てのが頂けるのも良いですね〜。


なのに


目玉焼きをご注文(^_^;)


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パン、デニッシュ、チーズもお野菜も豊富にあったのですが
好物のみ(^_^;)

ソーセージに関しては、美味しい所とそうでもない普通のとあるので
ちょっとお味見。

お豆腐のコーナーでは、京都のお豆腐を思い出してついつい
お豆腐も(苦笑)

Frurri di cappero all'acetoがブッフェにあるのは、イタリア以来
日本に戻ってから初めてかも。
今回は、統一しない盛り合わせで(⌒-⌒; )

野菜畑〜♡


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ラディッシュ
水耕栽培



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蕪〜。


こんな演出があるだけでも
朝ごはんがより楽しくなります。




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クスクスもありました。




ここと別の場所にも和食のコーナーが
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和食だけでも充実した美味しい朝ごはん。




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〆は、フルーツとチーズにデニッシュ♪
オリーブ種無しなので食べやすい心遣い。

ブッフェと言えども手抜きのないお料理でした。

今度は、朝御飯 日本料理のかんだ(元麻布)を頂いてみたいけれども
誰かが朝ごはんだけは、和食食べないのでいつか食べてみたいです。

※週末、祝日 限定10
ミシュランの名店のお味が箱根でも、、、。



食事も終え
またリビングでコーヒーを飲みながら置かれてある旅行雑誌を見ながら計画
いつも無計画なので(苦笑)



お部屋へ戻ると


朝寝から起きた小トラが尻尾ブリブリしながら背伸びでお出迎え〜。


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小姉ちゃん部長は??







部長室に!笑


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さすが小姉ちゃん部長。
動じません(苦笑)


お気に入りのお部屋で朝の瞑想?!
ぐるっと正面から


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小トラ部下も部長室には、躊躇? (苦笑)
小姉ちゃんの元へダディ達が戻ってきたご報告。



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チェックアウトの時に
ハイアットリージェンシー箱根のマスコットボーイの
HARU君とご対面。

本当に可愛い〜♡
4歳のHARU君 毎日、出勤しているそうです。
毛並みとツヤが!


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とても心優しいHARU君でした。

小トラが車の中から吠えるのでHARU君にご挨拶させてみたら
まったく! 小トラが吠えると小姉ちゃん部長が
小トラに吠えるのやめなさいとまた吠えるし(^_^;)

ペットフレンドリールームのスタッフの方
とても素敵な方でうちのきかんちん小トラと小姉ちゃんは、
お気に入りでした。 本当に色々とお心遣いありがとうございました♡

この後は、美術館へと



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ハイアットリージェンシー箱根
リゾート&スパ
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
※ペット同室可です。





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by enjoy-kay | 2017-02-28 10:25 | travel | Trackback | Comments(2)

ベリーベリートースト





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今朝は、朝時間.jpさんの「今日のイチオシ でベリーベリートーストを
掲載して下さいました。

レシピは、こちらから 朝ごはんが満載されてます♡
↓ ↓ ↓



旬のベリーの時期は、これからですがイチゴが店頭に並び始めているので
ベリー好きには、美味しい朝が、、、。(苦笑)

今朝も寒いですがお買い物へ行くと春を感じる食材に昨日も手が伸びました。
気分だけは、春〜♪

皆さんも素敵な朝をお迎え下さいね。




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以前の記事は、↑ ↑ ↑

キレイな色の野鳥を見るとホームシック。
ベリー色のカーディナルと小姉ちゃん、トラ子の黄金コンビも。
小トラには、悪いけど(^_^;)




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by enjoy-kay | 2017-01-13 07:50 | お知らせ | Trackback | Comments(2)

ウインターアップルパイな朝ごはん♪





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朝から女子力アップしちゃう朝ごはん♪
アップルパイを可愛らしく冬の野ばら仕立てにしてみました。

いつもは、エスプレッソなのですがこれを食べる時は、紅茶。
寒い今朝ですがほっこり〜。
おひとり様で贅沢朝時間を過ごせる唯一の朝時間の今朝でした。(苦笑)





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by enjoy-kay | 2017-01-11 09:04 | sweet | Trackback | Comments(2)

温朝スープ*押麦とほうれん草のスープ




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本当は、カルド・ヴェルデを作ろうかと思ったのですが気分変更(笑)
常備してある押麦を使ってアメリカのイタリアンウエディングスープ

イタリアでは、ミネストラ・マリータ。既婚者のスープ(苦笑)
お祝い時、クリスマスの時期に頂くスープでクリスマスも控えてこの
ちょっと無理矢理だけどスープも仲間入り〜。




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忘年会、クリスマス、お正月、新年会と続く1年で1番食べる時期(^^;;
そんな胃にも優しいスープで。




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今朝の朝スープレシピは、こちら ↓ ↓
温朝スープ*押麦とほうれん草のスープ

温朝スープ*押麦とほうれん草のスープ

kayさん

作り置きで温朝スープ。寒い朝もポカポカ気分胃に優しいスープです。
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by enjoy-kay | 2016-12-22 08:27 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

IKEAの小さなクリスマス雑貨*朝ごはん トーストロール




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和風建物の廊下にも前回買ったIKEAの小さなクリスマスを並べて
家の中がクリスマス(苦笑)

思いっきり和風の家でも楽しくなるものですよね。



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キャンドルホルダーの家の3点セットの中には、キャンドルライトを
入れてあるので暗くなると燈が。
赤いトナカイだと思ったらどうやらヤギと小さなクリスマスツリーで
クリスマスタウンっぽくしてみました♪



ライトを点けるとこんな感じ。

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困ったのは、キャンドルライトの消し方が分からず逆さにして日中は、
置いている始末で(^_^;) 後でもう一度確認しないと(苦笑)






冬には、りんごが大活躍している我が家。
クリスマスカラーみたくロールにしてみました〜♡


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レシピは、後ほどお知らせします。


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by enjoy-kay | 2016-12-13 10:41 | seasonal | Trackback | Comments(2)

和室もIKEAウインタークッションで*朝ごはん カヌレ&フレンチトースト






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IKEAでクリスマス雑貨を買いに行った時に
目に留まったのがこのキュートな親子の鹿のクッションに目が、、、。

アメリカのDC近郊に住んでいた頃の朝のお散歩では、毎日
鹿さん達と朝のご挨拶していた小姉ちゃん(苦笑)
その時に見つめていた鹿さんの表情そのもの〜♡




床の間にも小さなクリスマス気分にと
置いてみました♪

和洋折衷って意外と合いますよね。



そして朝は、
大好きなカヌレを発見(笑)したので
いつものフレンチトーストを少なめにして主役は、カヌレ〜♡



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好みのカヌレには、まだ出会っていないのでまたどこかで
見つけたら買ってみようと思ってます。



今回のカヌレは、

サンルイ島葉山店
三浦郡葉山町一色685-4
営業時間: 9:30〜21:00
定休日: 無休
※ブレドールの並びです。


おまけの写真


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今年、4月下旬にDCに到着した時も朝ごはんを食べて最初に鹿さんに会いに(苦笑)
何年も住んで毎朝会っていたので知り尽くしてるので
会える場所も。


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鹿さんの朝ごはん中
鹿さんの家族で行動しているのでこの側にも。
小姉ちゃんと初代グレーハウンドのクィーンhannaちゃん
いつも「し〜」と言えば静かにず〜っと一緒に見つめていましたが大妹
トラ子さんは、吠えた(^◇^;) まったく〜。
懐かしい想い出の場所でした。

日本に戻りお散歩で気軽に自然と戯れ出来ないのが少しホームシックな
我が家でした。



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by enjoy-kay | 2016-12-12 09:44 | seasonal | Trackback | Comments(2)

朝ごはん*ハッシュドアップル〜♡ 朝時間.jp 今朝のイチオシ



おはようございます!りんごとお肉の相性は、とっても良いので
我が家でもとうとう作ってしまったのが



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ワンプレートで
いつもワンプレートな我が家ですが、、、(^◇^;)

フレッシュな富士を以前に行った山里のりんご農家さんから
いっぱい送ってくれてびっくり!




そのままの方が美味しいんだけどいっぱいあるのでこんなのを
作ってしまいました。

ハッシュドポテトも美味しいけれどもこれも好き〜♡
レシピは、後で入れておきますね。



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そしてまた朝時間.jpさんから嬉しいメールを頂きました♪

こちらをクリックしてご覧下さいね。
朝活パワーをもらえる素敵な朝を要チェック♡ 素敵な写真も満載されて
いますよ。


レシピは、こちら







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by enjoy-kay | 2016-12-07 07:48 | お知らせ | Trackback | Comments(2)

週末は、ガーデンハウスレストランで朝ごはん♪






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気持ちの良いお天気だと朝ごはんは、お外ごはん♪
お散歩をのんびりとしながらお気に入りのガーデンハウスレストランで。

このお店の好きな訳は、静かで鳥の囀りと心地好いBGM+お料理。
コーヒーを飲みながらのんびりとお料理が運ばれるまでの間寛ぎtime。




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朝ごはん。
お散歩した後なのでお腹がぺこぺこでしたがダンナに待って〜!
写真撮るまで4足のお嬢さま状態(笑)




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勿論、テーブル横には、あのお方(苦笑)
おかあしゃん、大好きな匂いがするんだけど、、、。



一歩出遅れ並んだ小トラも二番手に(笑)


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お年寄り小姉ちゃんの機敏な行動に(^_^;)




ダンナは、いつもの
バターミルクパンケーキと目玉焼き、ベーコンで
追加ベーコン!

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ここのが好きなのは、サラダがない!
ダンナの大好きな朝ごはん認定レストラン。
ボンジュールたっぷりで美味しいパンケーキがお好み。



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奥さまは、フレンチトーストとりんごとかりかりベーコン。
しんなりとしたフレンチトーストにぴったりで美味しかったです。

ご馳走さま〜♡





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小姉ちゃん、太っ腹を出して倒れてる〜!(笑)
小トラ、小姉ちゃん倒れているんじゃなくて牛さんになってるだけよ。(^_^;)



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自宅の庭をここのような庭にしたい〜!
夢がいつ叶うのやら、、、、。(^_^;)



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GARDEN HOUSE
GARDEN HOUSE
住所:〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町15-46(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 鎌倉×ワイン
情報掲載日:2016年12月5日

スタッフの方達の対応、雰囲気もとても良くて大好きです。





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by enjoy-kay | 2016-12-05 09:57 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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