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三流派お家元の松竹梅そしてランチョン





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滅多に観られない生花のお家元のデモンストレーションを観に行って
きました。

松竹梅 三お家元がそれぞれにお花を生けられました。


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池坊次期家元 池坊専永氏の松の立花 松
立花は、三段階に自然界を表現されていているそうです。




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小原流家元 小笠原貴氏 梅
梅、椿とウラジロ



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一葉式いけばな家元 粕谷明弘氏 竹
ボケ、木蓮、極楽鳥花、他
斬新な竹にびっくり!



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お家元とお琴奏者

琴演奏家 榎戸二幸氏
お琴は、それぞれ別の曲で演奏なさって下さいました。




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ホテルでのランチョン

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最初にシャンパンで乾杯〜♪



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キノアと魚介類のガトー仕立て カリフラワーのターリー
中央のソース謎でした。(苦笑)



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アサリとポワローのスープ タイムの香り

アサリのストックスープが凝縮されていて美味しかった〜。




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牛フィレ肉の真空調理 トリュフ風味のソース


デザート
クレメダンジュと赤い果実 フランボワーズのソルベ
食べ終えてお隣の方と顔見合わせて撮り忘れ苦笑い(^_^;)


とても素敵な時間を過ごさせて頂きました。




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by enjoy-kay | 2017-01-19 09:12 | living in japan | Trackback | Comments(2)


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by enjoy-kay

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