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むきさめの煮付けと茶色の地味弁当(^◇^;)





おはようございます♪
台風が去り朝から暑いですね。



今朝は、


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おかあしゃん、ここにも変なのあります!(笑)
きゅうりの葉に隠れて2本もあったのにびっくり。
小トラのお手柄〜♪

朝摘みしたきゅうりでした。



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ちゃんとした場所じゃないけれど(^^;;
切ったらきゅうりから水分がポタポタと見かけ悪いけれど
スーパーで売られているより断然美味しい。




そして


我が家では、珍しい煮付け(^^;;



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東北のスーパーで生むき鮫の切り身が売られていたので
お財布にやさしいのと美味しいのかと思い初めて買って煮付けを作ってみました。


ついでに大根も入れてと、、、。


むき鮫美味しい!
臭みもなくて柔らかく小骨みなくとっても美味しかったです。
新鮮な魚介類は、臭みがないので美味しいですね。


【むきさめの煮付け】
むきさめの切り身
醤油、料理酒、みりん、砂糖 少々、おろし生姜 少々、水
全部お鍋に入れて一緒に煮付けて作っても問題なしでした。



ははは、
残りは、外国人ダンナのお弁当(苦笑)


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茶色の地味弁当
なす味噌、ご飯 少々(笑)、味噌漬、むきさめの煮付け、ブロッコリー、ゆで卵


昨日のお弁当でした。




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by enjoy-kay | 2017-08-09 07:52 | | Trackback | Comments(2)

きゅうりののナムルと牛タン!





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昨日の朝 ミニきゅうりを見たら丁度食べ頃だったので早速と1本収穫。




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トゲに気を付けて持って(苦笑)


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小トラは、興味津々



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これ何だろう? 食べれるのかなー?



ミニきゅうり小さいのでナムル風にしてこの日の一品となりました。



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朝ごはんにも塩気があるので簡単なお漬物感覚になりました。



そしてメインは、仙台で買った牛タン!

いつものお店のじゃないので初トライ。


丸ごと一本?!



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波型フライパンでじゅじゅっと頂き〜。 厚みがあるので少ないように
感じたけれどボリュームたっぷりでジューシーでした。




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いつものお店の方が好きかな?




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by enjoy-kay | 2017-07-21 09:55 | side dishes(一品) | Trackback | Comments(0)

ペットと一緒に二子玉川ライズでお買物&マヨルカ





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翌日は、二子玉川ライズへ(苦笑)




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お買物を済ませてブレークタイムは、マヨルカで


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エンサイマーダとトリハで小休憩。
中央の小さな容器には、デザートのサンプルを持って来てくれました。
ダンナは、かなりお気に召したご様子だったので後で購入する事に、、、。
甘い〜(^◇^;)



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小姉ちゃん、どうやら美味しそうな匂いにテーブルに釘付け中。(笑)




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小姉ちゃん!(笑)



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小トラは、(^◇^;)



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他のワンちゃんと遊びたいのを阻止!(^^;;



食後は、お散歩〜。




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途中にサツマイモの畑もあるんです。


猛暑でたまらないのでショートコースで


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猛暑の中 広場で涼しげな場所へ


ミストがとても気持ちよくてしばしの間 涼感タイム。




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マヨルカでは、デザートとエンサイマーダをお買い上げ。



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色々な種類のエンサイマーダを買ってみました。




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個人的には、パリっサクッとしたデニッシュが好きなのでマヨルカのは、
ドーナツ感覚。スペイン、イタリア、ギリシャのは、甘い(^^;;





二子玉川ライズ
マヨルカ 9:00-23:00
※テラス席 ペット同伴可




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by enjoy-kay | 2017-07-20 10:40 | weekend/holiday | Trackback | Comments(0)

鎌倉でまったり冷めたい抹茶でお庭で一服




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鎌倉お散歩の後に一服休憩。
細い裏路地にあるのでとても静かで寛げるのでお気に入りの場所へ



今回は、4足のお嬢さま達も一緒だったので大丈夫⁇
玄関で伺ったらお庭で大丈夫ですとの嬉しい言葉♪



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小トラもお散歩後でお疲れのご様子。


ちゃんとペット用にとお水も出して下さって感激!

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今回は、冷たい抹茶で一服タイム♪




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ガラスの器が涼げ



このコップ初めて!
猫好きで有名だった大佛次郎さんにちなんでネコさんの小物も
ちらほら。



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小姉ちゃんも小トラもお庭の木陰でまったり。




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足元をふと見てみると



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ネコさん! 小姉ちゃんと一緒になってまったり〜。(苦笑)
実は、蚊取線香入れ。

日本の夏を感じます。



お庭の花々も見ながらの一服は、最高でした。



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静か〜に。
寛げるお庭が良いですね。


スタッフの方達もとても品があっておもてなし上手です、



去年は、お部屋で頂いた時の記事は、
こちら ↓





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by enjoy-kay | 2017-07-14 09:46 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

鎌倉 お外朝ごはん




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久々のお外朝ごはんは、鎌倉のガーデンハウス。
ここの好きな理由は、朝に野鳥の囁きが聞こえているだけでも十分なBGM♪
プラス ペットも大丈夫な更に外国人ダンナも満足(苦笑)

木々に囲まれたテラス席で食べれるのが嬉しいです。



小姉ちゃんも準備万端(^◇^;)



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小姉ちゃん、お隣のテーブルの可愛い女の子達にお料理が到着して
匂いに釣られトコトコ行ってしまったので小姉ちゃん専用席へ(苦笑)




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誰かの好物。ミルクバターパンケーキにベーコン、オレンジジュース
コーヒー


そして
今回は、




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ポーチドエッグで
パンがサワードー風味で好きかも。



食後は、お腹がいっぱいになったのでぷらり鎌倉散歩。


続く〜。




ペットと行けるお店

GARDEN HOUSE
住所:県鎌倉市御成町15-46


冬メニューと違ったような、、、。




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by enjoy-kay | 2017-07-06 07:50 | go out eat( お外ご飯) | Trackback | Comments(2)

ホテル滞在 2日目は、、、。





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ヒルトン小田原リゾート&スパ2日目の朝ごはんは、外のテラス席でペットと一緒に。
和食もいっぱいあるのですが結局定番で(⌒-⌒; )



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唯一、お粥とクコの実で。



朝食の後は、お散歩タイム〜♪
ドックランもあるけどやっぱり自然と触れ合いなが1番。



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秋には、16歳に突入する小姉ちゃんもここのお散歩コースは、大好き♪



余り利用している人がいないので片手に落ちていた小枝を
手に持ってのお散歩(⌒-⌒; )

この小枝を使って蜘蛛の巣避けながら。
小枝ちゃんと小トラは、小さいから蜘蛛の巣にかからないけど
途中小枝を回してると綿あめ?!(苦笑)


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小トラ大ハッスルでるんるん。小姉ちゃんも頑張ってました。

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途中 ここでも紫陽花


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小休憩


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1時間半のお散歩森林浴ネーチャートレール
山道なのでアップダウン 良い運動でした。





依然から少し気になっていたのがここ。
泊まっているコテージの側にあるので朝ごはんを食べた後ホテルのスタッフに
聞いたら直接ここで申し込みとの事だったのでお散歩の後に立ち寄って
予約完了。 完全予約制です。



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午後陶芸クラスへ


アメリカ以来2年ぶり〜。

設備も充実していたのでびっくり!
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今回は、轆轤体験。
ここでびっくりしたのは、
轆轤 アメリカだと左に廻るんだけど右に廻った〜!(^◇^;)
何だかやり方も少し違うので先生に従って出来たのでした。




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土を触るの楽しい♪



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昨日テレビでスエーデンでのお祝いプレゼントを観て同じ〜!
ダンナのお誕生日に何にしようか分からず時間もなく買えずだったのですが
陶芸体験のプレゼントにしてました。2人で楽しめるし一石二鳥。

来年からこの手でいこうかな? 良いかも。

連泊してもホテルでのんびり満喫出来ました。


ヒルトン小田原リゾート&スパのコテージは、こちらをチェックして下さいね。




ペットものんびり♪





日本だとペットと一緒だとお値段目が飛び出る(⌒-⌒; )のですが、、、。
海外と同じようにペットも一緒に泊まれ値段も同じになってくれると嬉しいのですが。




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by enjoy-kay | 2017-06-28 09:56 | travel | Trackback | Comments(2)

鎌倉 建長寺





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鎌倉へ用事があったので来たついでにとあじさい寺明月院へ行く予定
だったのですが混んでいそうなのでパス(^_^;)

明月院の手前に位置する建長寺さんへと始めて行って来ました。

車なので駐車料金を支払う際にペットも大丈夫かお聞きしたら
「大丈夫です」。

うちの4足のお嬢さま達も一緒に散策させて頂く事に。^^v



山門の下で拝観に来られている方達が皆さんなぜられていました。


何だろう?


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おびんずるさま。
治したい個所を撫でると良くなるそうですよ。
人気者でした。


そして



推定 樹齢が750年のビャクシン


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説明書きには、中国から種子を持ち帰り建長寺創建の際に蒔いた
そうです。




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格子天井も素晴らしいです。


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小姉ちゃんと小トラは、日陰で。



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ダンナと交代に日本庭園を




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静かで野鳥の囀りだけ。



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素敵なお庭でした。




待ちくたびれお一方は、、、。



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zzz、、、、。



この後は、ちょっとハイキング



涼む小トラ
苔の側は、涼しいの知ってたの? 苦笑



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先週末は、まだ満開には、なっていませんでしたが
多くの紫陽花も見所です。



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※ミュシュラングリーンガイドで☆☆二つ星の評価にも納得出来ます。
明月院も良いけれども建長寺で大正解でした。

小姉ちゃんも小トラも用もせずにとっても良い子でした♪




建長寺

神奈川県鎌倉市山ノ内8
拝観時間 : 8:30〜14:30
拝観料 : 大人 500円、高校生以下 300円

駐車場: 有 1時間 600円




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by enjoy-kay | 2017-06-12 12:10 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

イベリコ豚のステーキ&4つ足のお嬢さま





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昨夜は、イベリコ豚のステーキをグリルで焼いて夕ごはん♪
美味しいお肉には、絶対シンプルな味付けで十分。






スペインの海塩とコショウだけ。

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スペインで買った海塩は、フレークになっているので使いやすいんです。
日本だときっと高くて買えない><




ダンナがグリル担当なのでお任せで焼き上がるのを待つのみ(笑)




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イベリコ豚いつも眺めて高い〜と思い諦めていたらセールになっていたので
やっと食べれました。(^_^;)


イベリコ豚の旨味にぞっこん。 美味しいですね〜♡




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昨日も暑かったのでお昼は、冷麺。
その冷麺をこのお二方が引っ張り合って食べてました。




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小姉「私の方が年上先住犬なんだから〜!」
小トラ「嫌だ、嫌だ。私の食べてるの引っ張らないでよ〜。 」

冷麺上げたの誰ですか?! (苦笑)




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by enjoy-kay | 2017-06-05 08:17 | main dish | Trackback | Comments(2)

イースターは、やっぱりラムで







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昨日は、夏日となって思わず半袖で過ごしていました。
イースターは、毎年ラム肉が定番の我が家。

コストコで買い置きしていたラム肉を使って今回は、シンプルに香辛料と焼いただけ。
ダイエットにも良いヘルシーなお肉なので大好きです。


ミントは、飾っているだけ(^_^;) ミントを使い始めたら国なんだろう?


そして

4つ足のお嬢さま達も
大好物なラム肉で



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全く同じ(^_^;)
4つ足のお嬢さま達には、更にペンネで豪華(苦笑)



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小姉ちゃんも大好物♪

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小トラは、早食い(^_^;)
自分のを早く食べて小姉ちゃんの残骸へ移動する早食い小トラ。(苦笑)
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ハイエナじゃないんだから勘弁して下さい〜。笑




今晩は、余ったラム肉でこれに決定!
夕食に何を作ろうか?と迷わずに手抜きで(^_^;)



以前に行った国でも食べたのもラム肉。
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到着した日に食べたのもラム肉(苦笑)

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山盛り〜。

紫玉ねぎがあるのでこれが今晩の我が家の夕食に決まり。


クレタ島の市内にも多くのお店が


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1人でお散歩しながら見つけたお店で買ってランチにお持ち帰り〜。



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オーダー間違え
イタリアのピザ状態に(^_^;)

ナポリで絶対に食べたくなかったフライドポテト入りと同じに><

それも楽しい旅の想い出ですね。





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by enjoy-kay | 2017-04-17 09:49 | seasonal | Trackback | Comments(2)

ルッコラの花サラダ*牡丹も満開






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今頃になると春野菜が出始め旬のお野菜が嬉しい時期ですね。
ルッコラの花のサラダも今の時期から。
グリンピースと一緒に混ぜて春のグリーンサラダ。



そして



鎌倉鶴岡八幡宮の牡丹園



大輪の花が咲いていました。



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小姉ちゃんもついでに
人が多い時には、小姉ちゃん専用車で(笑)



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詳しくは、下の記事をチェックして下さいね。
↓ ↓ ↓




今週末は、イースター。
玄関にもイースターラビットが登場した我が家でした。




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by enjoy-kay | 2017-04-13 07:47 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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