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久しぶりのドックラン♪ 熊本地震 ペット情報




先週土曜日 お天気に誘われドックランへと小トラの運動会(苦笑)
一緒に遊んだお相手は、小トラにぴったりなエネルギッシュな1歳の♂の
ミックス犬。



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小トラどう?参った? 2匹揃ってノンストップ(^_^;)
エンドレスに持続するエネルギーも凄すぎる〜。


この子の前には、秋田犬これまた1歳ちょっとで大きい!
暑かったので流石に秋田犬ちゃんは、休暇タイム。



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アタシまだ遊びたいのに、、、、、。
じゃあ、僕が相手するぜとご登場なさったのは、



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小トラは、彼のボールを取ったものだから彼にガツっと怒られた笑。
たっぶり遊んでばてたと思いきやこの後に鳥を追っかけて一瞬行方不明(^_^;)
ま〜ったく、、、。

小姉ちゃんは、1人遊びでお楽しみ♪
小姉ちゃんの好きなタイプじゃないと1人遊びか人としか遊ばないのは、
未だに変わらず(^_^;)


たまにドックランへ連れて行くのも楽しいし
色々情報をもらえるのも嬉しいかも♪




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今回の地震で被災された皆さまに明るい兆しが出る事を
心からお祈り申し上げます。

何も出来ないけれど義援金だけでも少しお役に立てればと思っています。


今回の熊本地震の避難場所に飼い主さんとペットの姿もあってとても
嬉しく思いました。 どうか出来る限りペットも人と同様に不安だと
思いますので一緒にいられる状態であれば一緒にいて上げて下さいね。





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by enjoy-kay | 2016-04-18 15:19 | living in japan | Trackback | Comments(2)

KFC風フライドチキンを作ってみました♪ oishii





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ケンタッキーフライドチキンのように見えるような、、、。
お味も美味しかった!

たま〜にKFCのフライドチキンが食べたくなるけど日本のKFCのお値段に
びっくり。

アメリカのお友達がKFCのバイキングへ行ったので日本であるかチェックしたら
豪華なKFCバイキングがあったのにも驚き〜。 アメリカだけだと思っていました。
アメリカでも全店舗では、ないのですがあったのを覚えています。

アメリカ南部だとKFC以上に美味しいフライドチキンがあるのでKFCでは、
滅多に買わないのですが(^_^;) あのシーズニングの味が好きかも。


美味しい匂いが漂うと
自動ドア?が手動で閉まるんです。笑


こんな感じに


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ほわぁい?




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特に揚げ物をする場合は、危ないので立入禁止〜!




美味しいという言葉に直ぐに反応するのは、小姉ちゃん(苦笑)
どうやら鶏肉好きは、誰かさんに似ているらしい、、、。


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色々とレシピがありましたがアメリカのレシピを家にあるシーズニングだけで
アレンジしてみました。


KFC風フライドチキン

1.鶏胸肉 3枚、牛乳 100cc、卵 1個、ジップロック(大)1枚
塩、コショウ 少々

鶏胸肉1/2〜1/3に切って軽く塩、コショウ。
ジップロックへ牛乳と卵を入れて卵を揉むように牛乳と混ぜ合わせます。
よく混ぜ合わせたら鶏胸肉を入れ冷蔵庫へ。
午前中に漬け込んでおけば大丈夫です。

2.シーズニング粉
塩、こしょう 、パプリカ、粉末セージ、バジル、オレガノ、
ガーリックパウダー、オニオンパウダー、味の素 各少々
小麦粉 1カップ〜1と1/2、ベーキングソーダ小さじ1

ビニール袋または、ジップロック(大)へシーズニングと粉類を入れ振って
全体に混ざるようにする。

3.シーズニング粉2.の中へ漬け込んでおいた1.の鶏胸肉を入れ満遍なく
粉を付ける。

4. お鍋に油をたっぷり入れ弱火でじっくりと両面焼きます。
目安は、弱火で鶏胸肉の上の部分が周りから中心部へ段々と色が変わって
くるのである程度変わったら裏返して揚げる。

5.2度揚げ
最後は、強火できつね色になったら出来上がり!

鶏胸肉が厚い部分にお箸等を指してす〜っと箸が通ればオッケーです。


一晩漬け込みしなくても大丈夫です。

・粉類3.を付けて食べ切れない分だけを冷蔵庫で一晩置いて翌朝
ダンナのランチにと朝に揚げたのですがシーズニングの味が更に馴染んで
いるようで美味しいかもと思った今朝でした。





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昨日は、生花のお稽古
お友達のお家の庭には、メジロが遊びに来てました♪
春ですね〜。



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by enjoy-kay | 2016-04-15 13:54 | american dish | Trackback | Comments(4)

鎌倉 春のお散歩*花より団子






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桜も満開になりましたね🌸
春のお散歩 花より団子編〜(苦笑) 綺麗なお花を見てから立ち寄ったのが
段葛 こ寿々さん。


まだお店は、開店前でした。



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お店を通り過ぎて目がキラー(笑)
お店の方からお味見ようにと頂いたわらび餅♪
一口食べてびっくり〜! 今までのわらび餅と違う食感。
弾力があって口溶け〜(≧∇≦)


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即、お土産用にお買い上げ〜♪
試食は、本当にありがたいですよね。



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朝ごはんが食べれるお店も発見!
市場のお買い物後にでも立ち寄ってみたいお店でした。
だけど、、、、、。
和食系を朝ごはんで食べれない誰かさんがいるので無理><



わらび餅を買い物籠へ入れて(苦笑) お散歩再開。

裏道alleyへとアドベンチャー。毎回、ガイドブックとか事前にネットで
調べず気まぐれで行くのでわらび餅屋さんも後でお店の名前をしった次第
で(^◇^;)


裏道の狭い路地に気になる門構え




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よーく見ると




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丁度、鎌倉の案内の方が小グループの方達に色々説明されていました。


鎌倉を愛した文豪 大佛次郎氏の鎌倉の別邸で大佛茶廊になっているそう
なので次回またお散歩が楽しみになりました。



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春となれば鰆〜!
お刺身で頂きました。 少ないですが(^^;


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なんとご飯炊いたの2週間ぶり〜。 思いっきりご飯に飢えていたの久しぶり
でした。



こ寿々さんのわらび餅!
もうたまりません! 次回は、大きいのを買わないと(苦笑)
これからの季節にぴったりなお茶請けになりそう♪



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by enjoy-kay | 2016-04-01 09:12 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

菜の花畑*マザー牧場 sanpo





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斜面一面に菜の花畑でお花見。




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この日は、ポカポカだったのでペットデー♪

ペットも同伴出来るマザー牧場へと行ってきました。


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まずは、入口で書類にペットの利用規約へ犬種等の書き込みをしてから
ペットのチケットを買って白いリボンを付けて一緒に入ります。


さてとどうなるやら、、、(苦笑)



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2年前アメリカでは、トラ子と小姉ちゃんコンビ♪
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本当に良いコンビ(*^^*)




去年の小トラ、アメリカで同じ事を言われてるし(笑)
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去年の今頃小トラが我が家の仲間入りして一年経ちました。(^◇^;)

その小トラが喜びそうなドックランで思う存分遊んでドックデーも
満喫。 休む事なく走り回って楽しんだご様子です。



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沢山のお友達と遊んでもらって小トラは、大満足U^ェ^U
一緒に遊んでくれたわんこちゃん、どうもありがとうございました。
犬友さんも出来てまたお会い出来るの機会が楽しみになりました。




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日本の里山の春を感じる風景がほっこりします♡





同伴犬 1頭 600円
U^ェ^U*伸びるリードは、使用出来ませんでした。
入ってからレンタルでリードの 無料貸し出しがあります。
オススメは、ピクニック
お弁当、飲み物を持参した方が便利です。レストラン等ランチになると
混み合ってました。


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おまけの写真

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by enjoy-kay | 2016-03-10 09:02 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

わんこの潮干狩り


ひな祭りの時期になると想い出すのが近くのビーチでの
こんな出来事。


はまぐり探しにと出かけたら小姉ちゃん達がお手伝い。
潮干狩り開始〜!




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怖い小姉ちゃん(笑)



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これで邪魔されないとばかりに小姉ちゃん大ハッスル♪


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そこまで掘るのと思える深さ。

頑張って〜!



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はまぐり探しでお疲れになったお二方
ちょっと休憩タイム♪


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はまぐりの貝殻だけは、いっぱいあったのに、、、。


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この名コンビ本当に楽し過ぎでした。

今や小姉ちゃんったら全く小トラとは、コンビになることもなく隠居?!
どうもこの暴れん坊姫が気にくわないのやら食べ物時だけは、
名コンビ組だなんて、、、。(苦笑)


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少しずつトレーニングをしているのでアフリカのどこかの国の皿入れ民族ごっこは、
やらなくなったのでやれやれ(苦笑)

以前にもアップしているのですがひな祭りになると名コンビ
小姉ちゃんとトラ子の名場面をついつい想い出してしまいます。



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by enjoy-kay | 2016-03-03 17:53 | living in usa | Trackback | Comments(2)

水菜とかつおのポン酢和え

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今年は、家族だけで静かに節分でちょっと調子がダウン。
毎年、ご近所さん達と賑やかな節分をしていたので拍子抜け(^_^;)
日本の住宅事情を考慮すると難しいです。


我が家の小トラは、初めての出来事でして、、、。
なんなのこのお面は?!


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うちの鬼に決定!(笑)



もうお一方は、毎年の事なのでこの怒りの目が穴から
攻撃目線(^_^;)



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今年もご苦労さまでした〜。


しっかりと南南東を向いてモアイ像で恵方巻を食べる習慣は、身に付いた
ダンナ(苦笑) 普通に食べたい!
小姉ちゃんも小トラも食べ物につられて南南東(笑)




昨晩は、魚ばかりのお料理になりました。



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水菜とかつおのポン酢和えサラダがさっぱりとしていて
とても美味しい♪

ポン酢は、ドレッシングと同じくお好みで和えるだけで。


今日から立春〜♡
春本番が心待ちですね。


いつも遊びにきて下さってありがとうございます♡

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by enjoy-kay | 2016-02-04 08:45 | | Trackback | Comments(2)

ペットと一緒に冬のお散歩♪




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先週末の寒い朝にドライブ♪
静かな場所でお散歩をしたくて山間へと行って来ました。


冬だけど森林浴を楽しみながら4足のお嬢さま達と一緒にお散歩開始〜。




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どうもこの辺りには、リスさんがいない様子。
ちょっと残念、、、。



小姉ちゃんは、もう嬉しくて嬉しくて



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街中では、滅多に見せない笑顔〜(*^^*)
やっぱりワンコちゃんもたまには、息抜き必要ですね。


もうお一方は、誰かさんにしっかりと繋がれて自由行動禁止(苦笑)
今年は、小トラのトレーニングイヤー。
ふぅ(-。-;


しばらくすると仄かに甘い香りが



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梅〜!



寒いのでまだ満開じゃ無かったけれどもとてもいい香りが
漂っていました。




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思わず近くで香りを確かめてしまうのって、、、。



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誰かさんが撮った写真拝借。



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水仙の香りも大好き♪
アメリカの水仙の花だけは、匂いを嗅がないようにご注意して
下さいね。 衝撃的な臭い匂いにショックを受けた奥さまでした。(笑)



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お散歩の後は、小姉ちゃん達はゆっくりとお昼寝時間。
飼い主は、ランチビュッフェと温泉が待ってま〜す。

続く


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by enjoy-kay | 2016-01-26 10:01 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

ぶらり鎌倉の台所でお買物




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地元の新鮮なお野菜が売られている鎌倉食品中央市場へ
鶴岡八幡宮で参拝した後に立ち寄ってお買物〜♪

鎌倉小町通りは、パス〜(苦笑)
観光客の混雑を避けて、避けて、、、。(^_^;)

調べたら日本で初めて出来たマルシェだそうです。
ここも中に入ると市場好きな我が家の虜!

中に入ると




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ここも丸7商店と同じくレトロな雰囲気で東京の下町を感じられる雰囲気
です。


何気に見るとこんな所にもベーカリーが!





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レトロな雰囲気でほっこりしそうなお店構え
ショーケースの中には、




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いい感じ♪
丸七の方でパイを買ったのでパスしてお目当のお野菜コーナーへ






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生産者さんにどこで作っているのかお伺いしたら地元鎌倉でつくられて
いるそうです。
朝摘み採れたてなので本当に新鮮な野菜が並んでいました。
もちろん、お買い上げ! しかもお値段が我が家のお財布に優しい♪
もうすっかり虜になってしまいました。

ここで買ったお野菜で春らしいサラダを今日は、作る予定です。


そして


お散歩途中にふと目に入ってしまったお店が




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陶器?
こんな所にこんなお店があったなんてびっくり。





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誰かさんがちょっと気に入ったらしきお皿が目に入り今年初めての
食器皿のお買い上げ〜(^_^;)
全く! ねっ、小姉ちゃん。




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合羽橋じゃないけれども充実した品揃えがありました。
お値段もアウトレット価格!

またも食器類が増えそうな嫌な予感(笑)
転勤で市場量がかさむのが食器類なのに、、、。

ここでお買い上げしたのは、前回アップしていた富士山のお皿でした。





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はい、これ1枚300円也〜(*^^*)
可愛いらしいですよね。



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今回のお散歩コース

鎌倉食品中央市場




市場内にあるベーカリーは、cafe cactus*5139 鎌倉


陶器のお店は、こちら→ Kamakura 若宮陶器


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by enjoy-kay | 2016-01-14 10:38 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

アメリカンブレックファースト*小姉ちゃんのマナー(^_^;)





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アメリカンブレックファーストを久しぶりに
ハッシュドポテトは、定番で欲しいですよね。

アメリカでは、食べる事が出来なかったパリパリウィンナーソーセージ♪
油系ですが好きなので(^◇^;)

ぶどうパンとイタリアンコーヒーで頂きです。

珍しくサラダ!(苦笑)

トマトとフェッタサラダ


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美味しいトマトと塩気のあるフェッタで
冬でもこのサラダだったら寒く感じないので(苦笑)
トマトの甘みがとても合うサラダでした〜。

これをトーストの上にのせても美味♪


朝ごはんを食べていると

じ〜っとクレクレ目線攻撃の小姉ちゃん(苦笑)




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この目線やられるターゲットは、(笑)



上げないように気を付けていたら
小姉ちゃんの特技




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マナーを守ってちゃんとお伺いしてから(苦笑)

もうお一方ですか?





あっ!








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全く〜! 相変わらずの小トラです。


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by enjoy-kay | 2016-01-06 09:13 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

わんこのお正月




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日本のお正月を初めて経験する小トラに獅子舞がぴったり(笑)
いつもなら獅子舞するのですが、、、。
目が怒ってる?!

小姉ちゃんのを付けたかったの?
でも、小トラには、大き過ぎだったでしょ。



小姉ちゃ〜ん、準備出来ましたか?



💢💢







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流石、小姉ちゃん!
慎ましい〜(^_^;)


怒って動かせないんですよね。

今年もたまよろしくお願い致しますだそうです。(*^^*)



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by enjoy-kay | 2016-01-05 07:58 | seasonal | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


by enjoy-kay

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