E*N*JOY

コストコでタイヤ交換の予約がやっと取れたので交換している間に

コストコの商品チェック。

今回は、韓国食材のセール期間中？

試食も2ヶ所でやっていました。

最初に目に飛び込んだのが冷麺。

アメリカの韓国系スーパーで夏になるとよく買っていました。

喉越しもいいし何よりもお出汁が最高に美味しくてそれ以来

好きになってしまいました。

この冷麺は、試食をやっていなかったので買わなかったですが

美味しいのか気になります。

ど〜んとスペインのハモン(スペインの生ハム)

ハモンを支えるホルダー付きであったけど賞味期限もあるし

冷蔵庫満室(苦笑)だし無理、無理。

今回の出費がダイソンV8animalpro コードレス

近くのお店でも何度かチェックしていたのですが

やっぱり買おう！っとなって、、。

ペットがいるのでこれが最適かも。

車内のペットの毛もこれでばっちりとばかりに掃除にハッスル(苦笑)

いつまで続くか謎ですが。(笑)

お値段 パーツセット込みで税込52,800円

軽いのでそこまで疲れなかったです。

この出費があったので他は、最小限。(^◇^;)

このビビンバ試食して美味しかったのでお買い上げ。

もやし等の具材も入っているのでご飯と混ぜるだけ。

油は、エゴマ油を使っているそうです。

お値段は、ビビンバの素 3パック入りで798円

韓国続きで

2足のお嬢さまが韓国へ春に行ったお土産。

木片のは、肉類と一緒に煮込むと臭みがなくなるそうです。

ファエイスマスクは、たまにケアするからちょうだい〜！

と言ってもらってしまった。(苦笑)

そして母の日に思わぬお届け物にびっくり！

2足のお嬢さまと義息子さまに感謝です。(o^^o)

小トラから何にもなかった！とダンナに一言。(笑)

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おはようございます。

昨日は、小雨で肌寒い中 鎌倉へと出没(苦笑)してました。

鎌倉もこれから紫陽花の時期になるのでまた人が多くなりそう。

今朝のお知らせは、お世話になっているレシピブログさんの

今日のイチオシ！にレシピを掲載して下さいました♪

レシピブログの「今日のイチオシ」をクリックしてレシピをチェックして

みて下さい。

レモンソース大好きなのでむね肉にぴったりなソースです。

レシピブログ編集部の皆様ありがとうございました。

そしてIKEAで購入した竹籠が(^◇^;)

半分に折ったら誰かが！ もう全く〜。(笑)

誰かが入ったお陰で歪になってしまった訳でして(^_^;)

結局、籠は小トラのオモチャ入れに。

ここで気が付いたのは、商品タグに日本語がない！

初めて商品タグをまじまじと見たって。(苦笑)

今日、明日とまたもびっしりスケジュール。

また夕食作りをサボって手抜きに決定！ (苦笑)

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GWウィーク最終日の昨日も青空が広がる朝だったので

久々の葉山 鐙摺港の朝市へと行ったものの既に遅し〜(^◇^;)

赤茶色の建物の前でやっています。

勿論、立ち寄っていますがパティスリー・ラ・マーレ・ド・チャヤの

タルトを買う行列は、午前7時半既に長蛇の列に驚き〜。

先頭に並んでいた方に聞いたら何と午前6時半前から並んでいるそうで(^◇^;)

ちなみに販売スタートは、8時過ぎ頃。7時半頃には、お店の方が

並んでいる人に何個買うかの確認をスタートしていました。

GWの期間だからなのかとにかく凄い行列が他の食べ物の場所でも

カウントしていました。 諦めの速さ(笑) パンだけ買って退散。(苦笑)

プレドールのお店で買えば良かったけどプレドールも混んでいたし

朝市来たついでに買った始末。

まだ8時なので逗子周辺が渋滞する前にと披露山公園へ

最初に孔雀がお出迎え♪

羽を広げてくれご挨拶(苦笑)

メスもよく見ると美しい緑が輝いてました。

お隣の住人は、ウサギ

このポーズ！

まさかウサギもやるとは、思ってもなかった〜。

この時期 動物もベビーシーズン。

奥に置かれてある箱の中に可愛いウサギの赤ちゃんが数匹動いていました。

そして

インコ ー 名古屋コーチンと続いて

烏骨鶏

ここにも卵が！

テレビで烏骨鶏の卵かけご飯を食べていた番組が不謹慎にも

頭をよぎってしまって(^◇^;)

卵の横には、ちゃんと烏骨鶏のヒヨコが大人たちに見守られていました。

アメリカの近所のお散歩コースでは、この時期だけは、

静かにそ〜っと警戒されないよう歩かないと攻撃されるので静かに。

アメリカでたっぷり自然を小姉ちゃんとトラ子と学んでいたので大丈夫！

あら〜！

まさかの小トラが！(苦笑)

小姉ちゃんの真似っ子ですか？

元祖は、

元祖プリンセスは、ブランコが本当に大好きでした♪

小トラ猛ダッシュでお猿さんの場所へ

子猿のあじさいちゃんにご挨拶。

ちょっとした瞬間に小トラが柵の前に(汗)

見た事あるような顔ねぇ。

直ぐに戻させました。(^◇^;)

絶対に柵の中には、入らないよう気を付けないと。ハラハラ。

日本猿の場所でず〜っと見ていると面白いです、

檻の横にメンバーの名前と紹介があったのに今回初めて知りました。

そこで日本猿の赤ちゃんの名前があじさいと判明。

披露山の山頂からも鐙摺港の朝市が

左の白い建物がラ・マーレ・ド・チャヤ 右手の赤茶色建物が朝市会場

江ノ島と富士山も見えてました。

この後、ハイキングコースへお散歩

山を下って行くから戻りがキツイ〜！

小トラは、トラクターになってくれないし(苦笑)

小姉ちゃんは、小さいながらも別名 コマツちゃん！(笑)

お昼は、またスーパーに立ち寄って まぐろ丼(苦笑)

市場だと800円 こっちの方が断然美味しいし安いしお気に入り（＾＿＾ｖ）

U^ェ^Uわんちゃんと一緒に行ったコースでした。

葉山モーニングマーケット

朝7時過ぎには、無料の駐車場が満車でした。

有料駐車場は、葉山ヨットクラブの先にある

こちら ↓

※葉山新港駐車場(公営) 収容台数 135台

休港日を除く 午前5時〜午後10時

普通車 60分 310円

1日上限 1,550円

ハイキングコース/小動物園

披露山公園

午前8時30分〜午後4時30分

駐車場 無料 ※時間内以外は、閉鎖

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こどもの日の朝は、海辺のお散歩♪

最近、週末の朝ごはんをサボって外で、、、(^◇^;)

朝ごはんを食べた後は、海辺のお散歩。

海がこんなにきれいな青でびっくり。

水嫌いなあのお方は、

海岸から逃げて安全地帯へ。(苦笑)

岩場を覗いてみると

森戸神社から丁度 大学対抗ヨットレースがスタートした所でした。

森戸神社のおみくじ

鯉のぼりとヨットが葉山らしい。

実は、こどもの日は、(日)だと思っていて5月5日は、メキシコの

記念日でもあるのでメキシカンで(^◇^;)

なんちゃってエンチラーダenchilada

本来だったらトマトソースをかけるらしいけどなかったのでタコス風で。

たまに食べると美味しい！

ついでに今まで作っていたアメリカンメキシコ料理(^^;;

またこのトルティーヤスープが食べたくなりました。

今回の海岸お散歩は、

森戸海岸、森戸神社

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冷凍保存しておいた鰤カマを使って鰤の煮込みを作りました。

うちでは、滅多に作らない和の煮込み料理ですがたまに食べると

やっぱり美味しいですね！

養殖鰤でしたが脂ののっていたし満足。

甘しょっぱい味付けなのでご飯が危険過ぎます。(^◇^;)

大根と一緒に煮込むのが多いと思うのですがうちは、あえて入れずに

ほうれん草で。

最後の〆は、山椒！ もっと危険。(笑)

そもそもダンナが歯医者さんで抜歯したらしく歯茎に優しい食べ物シリーズと

なってしまった我が家。予告してくれれば買物も考えていたのに(−_−＃)

ぶつぶつ、、、、、。

ちなみにこの鰤 別の漁港ですが一本3,000円也〜。

漁港でお刺身用に下ろしてもらってお友達と半分。

鰤カマとアラも入れてくれているので大助かりでした。

GWおススメ

三崎も良いけれど三崎へ行く手前にあるここもおススメ。

1階は、スーパーでメインは、魚！ 三崎で買うより安い。

2階は、レストラン ここでもトロカマ定食食べれます。

三浦 鈴木水産

三浦市南下浦町菊名751-10

駐車場 有り

【鰤かまの甘辛煮】

鰤カマ、アラ

煮込み液

水 1 1/2カップ、料理酒 1/2カップ、醤油 大さじ4、みりん 大さじ 2〜3

1.鍋かフライパンへ水、鰤カマ、アラを入れ沸騰させる。水は、鰤がかぶる程度。

2．沸騰させた鰤を冷やした水の中に入れ汚れ等をきれいに手で外す。

3.鍋または、フライパンへ煮込み液を入れ沸騰させたら中火の弱にして2.の鰤を

入れ落し蓋(アルミフォイル、クッキングペーパー等)をして約10分ちょっと

出来上がり。強火だと焦げやすいので注意。

翌日は、お弁当にほぐして入れほうれん草と卵の三色弁当。

煮汁を捨てないでおくと便利♪

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ギリシャ料理のレストラン アポロへと行ってみました。

さてと どんなお料理があるのか気になり事前にチェック(苦笑)

ギリシャ料理好きいっぱいオーダー。(^◇^;)

前菜にとアンチョビと野菜のパイ包み

真鯛のグリル

パリっとした皮とふわっとした真鯛が美味しい！

ギリシャでは、食べた事なうけど、、、。

そしてダンナのチョイスは、当然ラム！

ラムショルダー、サジキソース

サジキとラム＝ピタ。こうなると必然的にピタを追加オーダー。

ラムがトロトロに煮込まれてこれは、ギリシャのより断然美味しい！

虜になっていたダンナ。(笑)

ピタにラム、サジキをのせてパクリと。

食後酒にグラッパ

グラッパは、イタリアでも大家さんの長男がホームメイドで作ってくれていた

懐かしいとばかりに飲んでいたダンナでした。

〆は、レモンでさっぱり。

アメリカでも近所にギリシャ料理のお店もあったのでよく食べていたけど

メディトリアンが流行り出してギュロのファーストフードカフェが

懐かしい！

今回のお外ごはん

The Apollo

東急プラザ銀座 11F

営業時間 11:00〜23:00

このギリシャのアイスコーヒーも懐かしい。

レシピあるけど実際に飲んだ味に未だ出来ない。(^◇^;)

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おはようございます♪

気持ちの良い朝を迎えると朝のお仕事は、花摘み作業。

手間無しでも元気なのですがしぼんだ花だけは、常に摘んでるのが朝も日課。

希望は、イギリス風なお庭にしたいけど賃貸だし転勤もある我が家は、無理。

小トラもお手伝い⁈

お花は、癒される〜。

甘夏も時期満開になって香りが充満しそうです。

びわも

鳥に食べられる、、、。(^◇^;)

去年初めて食べたら甘いびわだったので今年は、鳥より先に(笑)

困ったのは、増殖中のこれ(^◇^;)

リースのが枯れて外に出していたらどうやら飛んで繁殖。

まさかの事態で(^◇^;)

紫陽花も蕾を付け始めました。

大好きなハーブ。

セージの花も満開中♪

イタリアンパセリ、ローズマリー、ミントも元気に新芽が出始め

お料理に使えるのが楽しみ(*^^*)

そして本日のお知らせは、

朝時間.jpさんの今日のイチオシに春菊のサラダを掲載して下さいました♪

本日4/26（木）〜3日間

掲載されていまづ。

朝時間スタイルが満載♪

レシピは、こちらをチェックして下さいね♪

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

先週末からまたも忙しく今日もこれからミーティングだし(^_^;)

GWなし〜。

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