E*N*JOY

おはようございます。

今朝は、気持ちのいい秋晴れのスタートですね♪

いつもお世話になっています朝時間.jpの編集部から昨日

コミック誌を受け取りました。

月刊コミックパンチ12号に掲載して頂きました。

マキヒロチ先生の大人気朝食グルメストーリー

「いつかティファニーで朝食を」最後のページに記載されています。

毎回、ストーリーに登場する実際にあるお店情報と

ストーリーに関連した朝時間.jpからの朝ごはんレシピが掲載されています♪

今回は、ベトナムの朝ごはん

タイミングよく⁈(苦笑)今年ベトナムへ行ったので、、、。

ベトナムもベトナム料理大好きになりました。

以前にアップしましたが

ベトナム ホーチミンシティのホテルでの朝ごはんです。

ホテルでベトナムの朝ごはんも何種類かありましたが

日本でまだ一度も食べてなかったバインミーを。(右端のパン)

ここのホテルのバインミーは、とっても美味しかったです！

パクチーは、飾り程度で感激！(^^;;

未だ食べたくない唯一の食べ物でしてベトナムへ行く前にこれだけが

1番心配していたんです。どの料理にも多量に使っていると思っていたら

どこのレストランでも飾り程度でした。

最初、朝ごはんにバインミーがあったのでびっくり！

そこで毎度お馴染みのどうして？シリーズ(笑)早速とホテルレストランの

スタッフに聞いてみました。どうして朝に食べるの？と(苦笑)

お答は、片手で持って食べれるのでバイク通勤するのにぴったりな

朝ごはんなのよ。と言ってました。

週末は、紅葉と温泉にでもと思っている我が家です。

ご紹介したコミック誌は、こちら ⬇︎

朝時間.jpは、こちらです。⬇︎

皆さんも秋を楽しまれて下さいね！

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ニュースでは、見ていたけれど鎌倉でもとうとう桜を発見！

まさか咲いているとは、思ってもいなかったのでびっくり〜。

以前にお寺の方に聞いたら十月桜との事。

早咲きの桜が咲いているだけでも何気にわくわく。

うわぁ〜っと見惚れてしまいました。

いつも11月過ぎに見て感激が今年は、早いご対面でした。(苦笑)

ついでにと未だ早いけど紅葉チェック。

総門に入る階段の両サイドにモミジが色付くと美しいのですが、、、。

またもびっくり！

先月の台風の塩害が！

ショック！

紅葉時期が気になってしまいました。

こんな感じに美しい紅葉が見られます。

⬇︎

円覚寺

北鎌倉駅前

(十月桜は、松嶺院内)

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ダンナがようやくと(苦笑)アメリカから戻って来た週末に

茅ヶ崎に唯一残る造り酒屋へ行って来ました。

到着してびっくり！

ステキな造りにテンションアップで大変。(苦笑)

こんなレトロな雰囲気の中小トラも連れて散策タイム♪

最初にあったのは、カフェMOKICHI wurst cafe

9:30〜営業しているそうです。

広場には、テーブルが置かれてあるので

ここでわんちゃんと一緒に

向かいにある蔵は、熊澤酒造さんの日本酒、そしてご存知湘南ビール！

ソーセージ、自然酵母ベーカリーが入っていました。

広場のコーナーには、

残念ながらオープンしていませんでした。

ランチは、

モキチトラットリアで

中へ入る

鯉のぼり〜。

ピザにしようかとも思ったのですが少し贅沢に(苦笑)

カンパチのカルパッチョ

柚子風味ドレッシングで素材の味をいかしていてとても美味しかったです。

メインは、

ラムチョップ、ベーコンと鴨肉の炭火焼き。

誰かの好物のみ。(^◇^;) 笑

そして

お魚

太刀魚のベーコン巻きマンゴーソース

ふわふわ！

塩麹に浸けているのかも。太刀魚のふわふわ食感は、びっくり。

少しお塩が多く感じたけどとても美味しかったです。

そろそろ、この夜も偶然にもまた某テレビ番組で湘南特集をやって

いました。茅ヶ崎は、湘南の中心だったとか、、、。

湘南と聞くと江の島、辻堂、茅ヶ崎、大磯辺り

小田原まで入っていたの知らず(^^;;

勝手に鎌倉、逗子、葉山は、湘南とは、別感覚でした。

しかもここを教えてくれたお友達は、何とアメリカ在住。

いつも情報は、アメリカからが多くて。(苦笑)

【MOKICHI TRATTORIA】

営業時間

(月)〜(金) 11:30〜15:00 、 17:30〜22:00

（土）(日)、祝日 11:30〜22:00

定休日 第3火曜日 ※8月、12月は、営業

駐車場 有

ペット同伴 テラス席可

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本格的な秋もそろそろですね。 先月、こんな秋の炊き込みご飯を

作っていました。

さつまいもときのこの炊き込みご飯で秋〜。

秋の散策では、まるで宝石のような実を発見。

深まる秋とともに来月は、文化の日を控えまたも忙しくなって(^◇^;)

先月から少しだけ翻訳のお手伝いをしているのですが不向き！笑

日本語も英語もまともじゃないのにどうして⁈

そんな訳でなかなか更新出来ずになってしまっていました。

秋の炊き込みご飯

kayさん

さつまいもときのこで秋満喫。

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またもバタバタと忙しくブログをサボってました。(^◇^;)

先月は、とにかく外食が多くて。。。

その１つは、六本木ミッドタウン近くにある

Mercedes me Tokyo UPSTAIRSへと

ガールズナイト。→ 正確には、おばちゃんナイト(苦笑)

2階にメルセデスがぼ〜んと鎮座(苦笑)しております。

平日だったのでゆったり〜！

コースで予約をしてくれていたので

飲み放題プラン(^^;; 飲めない人がいるのに！笑

まずは、

お味は、まぁまぁ。

何のスープだったか忘れたけど(^◇^;)

キノコ好きだからこの仕上げのトリュフのオリーブオイルで

お気に入り！

魚のグリル

とっても美味しかったです。

デザート

桃のティラミス

(9月上旬だったけれど)

楽しいお喋りナイトでした♪

港区六本木7-3-10

営業時間 ランチ 11:00〜16:00 (LO14:30)

ティータイム 14:30〜18:00

ディナー 18:00〜23:00(LO22:00)

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今朝のお天気は、今ひとつですが朝時間.jpの「今日のイチオシ」に

秋色柿のサラダを掲載して下さいました♪

(本日から4日間の予定で掲載されています。)

みんなの朝ごはん

多くの朝ごはんにぴったりな美味しいレシピをチェック出来るので

下の朝時間.jpのリンクをクリックしてご覧下さいね。

(秋色柿のサラダのレシピもあります。)

またも(苦笑)昨日のテレビで偶然にも柿の効果をしてました。

美肌に疲労回復ビタミン等々 本格的な美味しい柿の季節が

待ち遠しいですよね。

ふふ、朝時間.jpの編集部の方も柿が大好きだそうですよ。(≧∀≦)

朝時間.jpさんは、他のレシピサイトと違って話題が豊富なので飽きない

のが好きかも！ お料理ばかりだと作る場合は、役に立つけれども

飽きる(^◇^;)

そして

柿の季節の頃 別の柿デザート？

この柿も大好評でした。 まだ旬じゃないだけに食べたくなる〜！笑

朝時間.jp 編集部のみんなさま、ありがとうございました♪

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山下公園のお散歩の後中華街も近いので小トラも連れお立ち寄り〜。

10時前だと人も少ないのでここでもゆったり時間。

有名な某お粥屋さんの前も列なしでした。

メイン通りよりも路地が好きなので

ちらっと 路地歩き。

お店が開店する10時まで時間つぶし。(苦笑)

昔は、この提灯もなかった記憶。

提灯だけでも雰囲気がかなり違う〜。

中国国旗も昔の

ないと殺風景かも。

途中 カフェで休憩していざ(笑)

行った先は、

焼きたての北京ダックをお買い上げ！

味見出来ないけれどもわがままに買った分の少しだけ試食したいと

行ったらちゃんとお店の方がお小皿へ北京ダックのスライスを入れて

下さいました。

外で待っている北京ダック好きなダンナが試食。

焼きたてで美味しいと言ったのでお店の方にも「美味しい」って言って

ました♪と伝えたらわんちゃんも美味しそうに食べてたわよ！

小トラにも味見させたでしょう‼︎ 全く〜。(苦笑)

ちょうど中秋節 お月見を控えた先週末だったので月餅も。

黒ごまのとアーモンドクッキーをお買上げ。

甘さ控え目な月餅でした。

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