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サクラエビと枝豆のサラダ*春のホームパーティinイタリア



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今月中は、仮住まいの我が家、引越し荷物が到着したらしばらくは、片づけで何も
出来ないことになりそうなのでイタリアでの春のホームパーティを引っ張り出しました。(苦笑)

テーブルの上のお花(カラー)は、お散歩でいつも行ってたホテルの庭でちょっと
頂いてきちゃいました。 お友達のところなので大丈夫^^v 




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この時もラム肉。丁度、イースター時に旅行へ行っていたのでラム肉が作れずにいたので
イタリア人のお友達家族を呼んで賑やかなホームパーティとなりました。




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レシピは、こちら→Cpicon そら豆と桜海老の春サラダ by *kayそら豆を枝豆でどうぞ。


by enjoy-kay | 2013-04-04 20:14 | salad / soup | Comments(4)
Commented by 寅子 at 2013-04-04 21:13 x
KAYさん、タイトルが枝豆の、になってますよー。
春は空豆、夏は枝豆で作るといいですね♪
ほっくり空豆とカリカリ桜エビが美味しそう!
空豆といえばペコリーノチーズと生の空豆の季節ですね。
アメリカの空豆もイタリアみたいに生で食べられますか?
Commented by enjoy-kay at 2013-04-04 23:30
寅子さま

そうなのー、メインが春でサクラエビだったんだけど^^;ゆるして(苦笑)
そら豆とペコリーノ美味しい~~。 こっちでまだ実は、そら豆を見て
ないんです。今度、あったら作ります!
野菜だとブロッコリーでもカリフラワーでも食べる人種だから食べるかな?
一般のアメリカ人だと食べないと思う、、、
Commented by ハナ子 at 2013-04-05 09:03 x
テーブルクロスがとっても可愛いです!!
カラーも自分の結婚式の時にブーケにしたくらい
大好きなお花です(^^)
いや~ホントに素敵な食卓ですね~♪
サラダもこれからの季節にバッチリですね★
Commented by enjoy-kay at 2013-04-05 09:54
ハナ子さま

ハナ子さん、ありがとう♪ 春に合うのを見つけてラッキーでした^^v
テーブルクロスなのかただの生地なのか忘れたけど(苦笑)
カラーは、イタリアでも結婚式の縁起のお花として使われてました♪
ハナ子さんの結婚式素敵そう~!! 
カラーのブーケを持つハナ子さん、美しかっただろうな~ ^^
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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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