カプリ風レモンクリームのパスタ*ラザニェッテ




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春になると食べ物までも春気分♪
イタリアに住んでいる時にたまに作っていたのがこのカプリ風ラザニェッテ。
レモンクリームと合ってなかなか美味しいパスタでした。

イタリアの庭には、レモンの木があるのでラッキー♪
使いたいときにレモンを庭から取って出来るなんて贅沢ですよね。

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アメリカの自宅の小さな庭にもオリーブとレモンの木を植えようと思ってます。
こんな感じにレモンがいっぱい取れるのは、いつ頃になるだろう?
イタリアのレモンと味が違うような気がするのは、何故?~(苦笑)


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レシピは、こちら→カプリ風レモンクリームのパスタ*ラザニェッテ


by enjoy-kay | 2013-04-05 21:50 | antipasto&italian | Comments(4)
Commented by 寅子 at 2013-04-06 08:30 x
レモンクリームのパスタ、昔私もアマルフィで食べました。
メニューで見つけて、どんな味だろ?甘かったらどうしようとオドオド注文したのを覚えています。
美味しいですよね~
KAYさんがお住まいのところはオレンジやレモンの栽培してるイメージあるんだけど。
庭にレモンやオリーブの木って素敵!
Commented by enjoy-kay at 2013-04-06 08:55
寅子さま

寅子さん、おはようございま~す♪
アマルフィで食べれただったなんて、、、気が付かず別のお料理ばかり
食べてました><; あんなにアマルフィに行っていたのに、、、
私も始め想像も付かなかったので凄く恐る恐るでした。(笑)
イタリアの家は、果実がいっぱいあったけれどもアメリカの家には、
バナナの木しかないんです>< 
こっちに引っ越して1年半も経ってないのにイタリアへと転勤しちゃった
ので庭には、百日紅の木しか植えてない><
これからオリーブとレモンを植える予定です♪
Commented by ハナ子 at 2013-04-06 11:29 x
庭になったレモンをそのままお料理に・・・
なんて素敵なのですか~♪
レモンがたわわになった木って、絵になりますね(*^^*)
またオリーブとレモンの木を植えられた時は
ご紹介くださいね~★
楽しみです♪♪
Commented by enjoy-kay at 2013-04-06 23:49
ハナ子さま

でしょう~~♪ もう憧れちゃいます。
イタリアのお家は、とても贅沢なお庭でした。
はーいな、園芸店でレモンの木とオリーブの木がどこで売っているのか
チェックしてみます♪


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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