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自家製フレッシュ・チーズの黄桃添え





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いつも行くオーガニックファームで山羊乳を1ガロンも買ったので自家製フレッシュ・チーズ作りを
してみました♪ 大好きなゴートチーズだし、、、
これなら簡単とばかりにたっぷり1リットルのフレッシュミルクを使って
出来たのがΣ(Д゚;/)/…エエ!? こ、これだけ~~~^^;

オーガニックファームのハチミツをかけてデザートとして食べてみました。


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1ガロンも買ったのにこれだけになってしまった~。(苦笑)

今回の主役さんです。(笑)
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by enjoy-kay | 2013-08-14 22:27 | living in usa | Comments(4)
Commented by 寅子 at 2013-08-15 00:16 x
きゃー、美味しそう!
私も山羊のチーズにハチミツかけたりフルーツ添えたりしたのが好きです。
1ガロンなんて消費できないと思ったけど、フレッシュチーズは少しだけしかできないんですね。
じっくり味わって食べたい~♪
小姉ちゃん、山羊さんと会った時どんな反応だったか気になる~
Commented by ハナ子 at 2013-08-15 09:39 x
ちょっとご無沙汰していました(>_<)
すごいですね~、山羊乳を1ガロン!!
耳に慣れない言葉ばかり~(笑)
自家製のフレッシュ・チーズ、とっても貴重ですね!

小姉ちゃん、山羊さんと何を話しているんだろう( *´艸`)
丸っこい蜂さんも可愛いです♪
Commented by enjoy-kay at 2013-08-15 10:19
寅子さま

山羊のチーズ美味しいですよね~ ♥
1ガロン 使いきれるか心配だったのに、、、(苦笑)
残りを贅沢にもお料理で使いました。 まだ少しチーズが残っているからお楽しみ^^

小姉ちゃん、自然でしたー。威嚇する訳でもなく仲良しになれそうかも(笑)
Commented by enjoy-kay at 2013-08-15 10:42
ハナ子さま

はーい、1ガロン(約3.78リットル分)
ぶふふ、耳慣れない言葉に付き合ってくれてありがとう~(苦笑)^^

小姉ちゃん、自己紹介していたみたいです。
山羊さんも怒ることなく小姉ちゃんとアイコンタクトしてましたよ。^^
この蜂は、私~~(爆) ウエストがない!!^^;


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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