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おうちクリスマス・ディナー❄ プライムリブ



昨晩のクリスマス・ディナーは、久しぶりのプライム・リブ♪
スーパーでプライムリブ用の牛肉がなかったのんでお肉屋さんにプライムリブ用の
お肉ありますか?と聞いたらその場で捌いて切ってくれたブロックが何と3キロヽ(゚Д゚;)ノ
そんなに要らないともいえず(汗) 買ってしまった2人暮らしの我が家。
半分カットしてじっくりとダンナが焼いてくれました。


d0269832_22285995.jpg


しっとりミディアム・レアで上手に焼き上がり♪
薄くスライスしたかったのですがなかなか難しい、、、。



スイートポテトも日本風にして上手に焼き上がりました。


d0269832_22025363.jpg

サラダ、マッシュポテト、デザート。
そんな2人夫婦のお家クリスマスディナーでした。

d0269832_22023447.jpg



またもなぜかexblogさんのページだけが調子が悪くて写真画像で他のお料理もアップしたいのですが
出来ない状態になってしまいました。
明日には、直ってくれると良いのですが、、、。
小姉ちゃんとトラ子の写真が上手にアップ出来たら投稿しますね。




by enjoy-kay | 2013-12-27 07:48 | seasonal | Comments(2)
Commented by ハナ子 at 2013-12-27 08:29 x
おお~!
すごく豪勢ですね♥
お肉、たっぷり堪能できますね( *´艸`)
我が家は、イブは旦那が職場の飲み会でした(笑)
単身赴任中のおじさま上司ばかりの職場では、
クリスマスはあんまり関係ないみたい~(;^ω^)
Commented by enjoy-kay at 2013-12-27 11:05
ハナ子さま

本当は、去年作った鴨をもう1度作りたかったんだけれども、、、。
当分は、お肉いらないけれどもしばらく続くかも><

あらー、ダーリンお酒飲むのもおじさま達とだなんて、、、。
クリスマス当日は、ハナ子さんと一緒に過ごせましたか?
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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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