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いももち月見バーガー*中山峠 揚げいも




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明日は、十五夜なので今朝は、月見バーガー風に「いももち月見」にしてみました。
上から見るとただの目玉焼きですが^^;

ダンナに茹でたじゃがいもを粘りが出るまで混ぜてもらって完成。
粘りは、冷ましてなかったので余り出ませんでした。


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少しというかかなり大きめ(直径8センチ)のイモモチにベーコンで包んでほいっと
焼いて出来上がり。 もうお腹いっぱい過ぎて狸さんのお腹で演奏出来そうです><


明日の夜にきれいな十五夜が観られると良いですね♪



レシピは、こちらです→いももち月見
朝時間.jpさんへアップしてあります。

秋を先取り!秋を感じるおいしい食卓&秋レシピ




じゃがいもと言えば北海道


北海道では、2足のお嬢さま夫婦と一緒にドライブ途中に立ち寄ったのが中山峠。
どうして立ち寄ったか? うちの2足のお嬢さまのご主人さまは、食通グルメちゃんなので
なーんでも知っているので本当に有難いんです。 ここで「名物 揚げいも」
とばかりに立ち寄った中山峠。



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1本に3個ついて300円。
ここに来た人たち次々と名物揚げいもを買っていました。



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喜茂別産男爵いもに衣をつけて揚げてホクホクアツアツで♪
皮がサクっとして美味しかったです。

日本在住時に行ったのですが9月の秋分にも関らず猛暑続きの北海道でした。
道の駅 望洋中山】 中山峠
  北海道虻田郡喜茂別町字川上345(国道230号線沿)
  TEL: 0136-33-2671
  休館日: 年中無休
  開館時間: 売店・ファストフード 8:00~17:30



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猛暑で羊蹄山がぼやけてました。


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転勤族の我が家なもので以前住んでいたイタリアそして日本の記事もアップしています。
アメリカへ戻り2014年4月末で1年。久しぶりのアメリカ生活の我が家です。





by enjoy-kay | 2014-09-08 04:21 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)
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Commented by ハナ子 at 2014-09-08 08:46 x
おお~!お月様ですね~( *´艸`)カワイイ!
イモモチ+ベーコン+目玉焼き、
美味しそうな組み合わせですね!
旦那様との合作、素敵です♥
北海道の揚げいもも美味しそう!!
ホクホクアツアツ、良いですね~(*´ω`)♪
北海道へグルメツアー行きたいなぁ~!
Commented by enjoy-kay at 2014-09-08 09:38
ハナ子さま

ダンナ手持ち豚さ(爆)そうだったので、、、
北海道の揚げいもサクっとした皮は、なんとホットケーキミックスっぽいんです。
ハナ子さんも遊びに行ってグルメツアー今の時期おススメですよ。


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


by enjoy-kay

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