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おうちランチ*明太クリームパスタ(カザレッチェ)




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ちょっと最近はまってしまったパスタがカザレッチェcasarecceで和風に明太クリームにしたら
もうたまりませ~~~ん。(笑)
明太クリームは、作ったことなくてこれまた適当に^^; レシピも見ずに、、、、。
と相変わらずですが美味しかった~~!

このパスタなのですがマカロニの中央に隙間があるのでソースがその隙間に絡まるので
パスタの中にも明太クリーム~~~♪ 





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ただ問題は、ラッキーにも明太子が家にあればなのですが、、、、。(苦笑)
なので思いっきり贅沢なパスタでした。
また食べたくなった~~~。


明太クリームパスタ(カザレッチェ)
カザレッチェ 1人分、 明太子 1腹(小)輪切りにしておきます。 生クリーム 適量
塩、こしょう 少々、 青ネギ 少々、 お好みでイクラ、オリーブオイル 少々

カザレッチェを茹でます。茹でている間に明太子を輪切りに切り、青ネギも切っておきます。
フライパンへ生クリームを加え茹で上がったパスタを加えオリーブオイル少々、塩、こしょうを
入れ火を止めたら明太子を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
お好みで青ネギ、海苔、イクラ等をトッピングしてどうぞ~♪





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by enjoy-kay | 2014-12-17 21:26 | antipasto&italian | Trackback | Comments(4)
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Commented by ハナ子 at 2014-12-18 09:26 x
なんてタイムリーな!!
ちょうど昨日、福岡の旦那の実家から
明太子が届いたところでした(#^^#)
明太クリームパスタ作ろうと思っていたら・・・!
今回はkayさんのレシピで作ってみようと思います♥
でもカザレッチェが手に入らない(笑)
イクラまでトッピングされているなんて
贅沢ですね~( *´艸`)食べたい!
最後の画像のオーナメント、すっごい可愛いです!!
本物の木の枝も素敵・・・♥
Commented by 寅子 at 2014-12-18 23:33 x
生クリーム入り明太パスタは是非作ってみなくちゃ~
カザレッチェとよく絡んで美味しそう。
イクラのトッピングが豪華~♪
クリスマスが近づきましたね。
お家のインテリアがシンプルでスタイリッシュで素敵!
暖炉に火を入れたクリスマスを体験してみたいなー
Commented by enjoy-kay at 2014-12-19 07:15
ハナ子さま

福岡にご実家とあれば本家本物ですねぇ~~。
どこのが1番お気に入りの明太子ですか?
韓国明太子だけど美味しかったです。
あの木ハロウィンの時に使った木をそのまま(・∀・;)
片付けもせずに活躍させてます(苦笑)
Commented by enjoy-kay at 2014-12-19 07:18
寅子さま

そうなの、カザレッチェに絡むからもう最高に美味しかったです。
今までどうして気が付かなかったんだろう ^^;
暖炉に火を入れたホワイトクリスマスに憧れちゃいます~☆
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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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