秋になると美味しい柿！

柿を使ってサラダを2種作ってみました。

一つは、朝のサラダで後一つは、お持ち寄りパーティーへと

恐る恐る(苦笑)持って行きました。

人参も入れて秋カラー♪

紅葉を思える色合いで頂きまーす。

ちょっと今日の様に冷え込んでいると身体が冷えるけど

ゴマと人参の陰陽バランスで大丈夫かな？

もう一品は、柿とフェッタチーズのサラダ

柿とフェッタチーズのサラダ

柿 2個、ミックスサラダ菜 1袋、フェッタチーズ 大さじ１〜2

パプリカ 赤、黄、それぞれ 1/2個、塩、こしょう 少々

お好みでオリーブオイル 大さじ1

柿は、8等分に切りパプリカは、少し太めの千切りにしておきます。

器へサラダ菜、柿、パプリカをいれ軽く塩、こしょうをしてザックリと

混ぜ合わせ最後にフェッタチーズをパラパラとかけて出来上がり！

お持ち寄りに持って行く場合は、オリーブオイルをかけないで

食べる時に合わせて下さいね。

フェッタチーズの塩気があるのでドレッシング要らずです。

先月の週末にダンナ同士で勝手に決まった(笑)BBQへと

お呼ばれされて初めて行って来ました。

ダンナ同士が夜の飲み会で誰が何を持って行くかまで

全部決まっていたので何を作るか考える手間が省けて良かった(^_^;)

ダンナが勝手にポテトサラダを持って行く！と言ったので

これと白インゲン豆のカスレ、サラダを持って

昔からの親友とも楽しいお喋り大会でした。

とてもインターナショナルでオーストラリア、カナダ、スエーデン、

アイルランドとアメリカ人でもアイルランド系(^_^*)が若干2名

オーストラリアから短期で交換留学している生徒さんと先生も参加して

30人ちょっとのBBQでした。

招待して下さったアイルランドの方のお家では、ソーセージに

美味しいステーキを準備していてくれ後は、奥さま達のお持ち寄りで

十分満喫

ラザニア、ラタトゥイユ、、、、

どれも美味しかった〜。

この写真で思い出した！

焼き鳥もあった！

玉ねぎ甘くてとろり〜（≧∇≦）

途中 花火をやったりオーストラリアの先生がミニjazzリサイタルまで

してくれてここは、日本⁈

耳に入る英語も全てブリティッシュイングリッシュ〜。

直ぐに染まる奥さまイギリスに強くなりそう(爆)

↑みなさんお料理をご覧下さい。

　ポチっと応援ありがとうございます♪

ご訪問ありがとうございました、また遊びにきて下さいね ♥