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トマトとアボカドの素麺





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週末は、夏日となりさっぱりとしたお素麺に決定!
お友達から頂いた美味しいトマトがあるので早速とお素麺の薬味に使って
食べました。

アボカドもちょうどあったので追加〜(苦笑)




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お素麺で余ったアボカド、トマトは、鶏胸肉と一緒にサラダで。
Cobb saladコブサラダ風にすれば野菜もたっぷり食べれるので一石二鳥
とばかりに作ってしまいました。
日本人じゃないダンナは、物足りない、、、。(苦笑)



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お天気が今朝の雨と違って朝から快晴だった
昨日の朝は、朝早くに朝ごはんも食べずにビーチへ




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朝早くだと人も疎られでのんびりと
朝ごはんをビーチで食べれました〜。

4足のお嬢さま達もスイミングタイム(*^^*)


泳げない小トラ頑張りました。


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今日のレシピ
トマトとアボカドの素麺

トマトとアボカドの素麺

kayさん

いつもの薬味にトマトとアボカドを加えると美味しさも倍増〜!
レシピブログ
「女性に大人気♪アボカドレシピ」コーナーにレシピを掲載中!
by enjoy-kay | 2016-06-13 10:06 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by 寅子 at 2016-06-13 21:01 x
トマトって意外とお出汁が合うんですよね。そこに森のバターを入れれば色合いも栄養的にもいいですね。何より私はアボカドラバー。ビーチが近くて朝ごはんもビーチで食べられていいなー。裏山~ 小トラが泳ぎが苦手とは驚きました。愛しの大妹ちゃんも泳ぎがそんな得意じゃなかったような。昔Kayさんからもらった旦那様とトラ子さんの動画探してみなくちゃ。
Commented by enjoy-kay at 2016-06-14 09:00
> 寅子さん

トマトとお出汁 本当にぴったりですよね! アボカドもグッドでした(*^^*)
いひひ、朝じゃないと直ぐにいっぱいになっちゃうと思って弾丸で行きました。(苦笑)小トラもGH系だと再確認しました。大妹トラ子さんの泳ぎと同じでした〜。
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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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