人気ブログランキング |

冷製*ラタトゥイユ肉みそ仕立て

冷製*ラタトーユ肉みそ仕立て

冷製*ラタトーユ肉みそ仕立て

kayさん

夏野菜を使って肉みそと和えてみました。冷やして食べても美味しいかったです。冬場は、オーブンでホカホカをどうぞ~♪
レシピブログ




ラタトーユ、フランスのお料理ですが和、伊、仏のオールミックス。
蒸し暑い日には、これご飯のおかずにもなって美味しいですよ~♪
冷蔵庫で冷やして召し上がれ~。


お茄子、パプリカ、カボチャ等夏野菜を炒め最後に作り置きしてある肉みそを

加えて混ぜ合わせれば出来上がり! なーんて手間なしなんでしょう。
庭からフレッシュ・バジルを摘んでパルメザンチーズをぱらりで完璧。





にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。



by enjoy-kay | 2016-07-28 12:59 | side dishes(一品) | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : https://enjoyk.exblog.jp/tb/23338657
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by crystalkika at 2016-07-28 17:20
こんにちは、 お久しぶりです。
ご無沙汰のコメントになりました 。
いつ見ても美味しそうな料理です。
また遊びにきます。
Commented by 寅子 at 2016-07-28 19:13 x
茄子もカボチャも肉味噌に合うので美味しいのは間違いなさそう。さすがKayさん、目のつけどころが違う!トマトが入ったものより、この肉味噌バージョンのほうが私は好きかも。
Commented by enjoy-kay at 2016-07-29 13:04
> 寅子さん

これも危険なのよ〜(苦笑) イタリアでも外国人に好評だったのも味噌!お味噌は、みんな好きみたいで。
Commented by enjoy-kay at 2016-07-29 13:06
> crystalkikaさん

こちらこそご無沙汰してしまって
最近は、お料理も怠けています。(^◇^;)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


by enjoy-kay

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

寄り道しながらバルサミコ酢を..
at 2019-06-17 20:51
小トラの健康診断+ロダン美術..
at 2019-06-15 19:54
そら豆のパルメザン風味(美肌..
at 2019-06-14 21:40
厚揚げと茄子の味噌だし煮+片..
at 2019-06-13 09:31
今日のデザートは、ルバーブパイ♪
at 2019-06-12 10:48
一枚の写真 夕焼け空
at 2019-06-11 20:27
日曜ファーマーズマーケットで..
at 2019-06-11 07:00

フォロー中のブログ

マイニチ★コバッケン
Day by Day
上海からニーハオ♪
ストレリチア dairy
Vivendo no J...
アメリカからニュージーランドへ
中年研究者の挑戦
Seeking Ligh...

以前の記事

2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
more...

記事ランキング

最新のコメント

> kobackenさん..
by enjoy-kay at 19:52
> Yuko_PHLさん..
by enjoy-kay at 19:40
そういう看板が、これぞア..
by kobacken at 12:52
ここ人気みたいですね。行..
by Yuko_PHL at 10:18
> poppo1220さ..
by enjoy-kay at 08:55
そうそうタコスのお店、そ..
by poppo1220 at 01:38
> kobackenさん..
by enjoy-kay at 21:38
無事に健診終わってよかっ..
by kobacken at 10:24
> BBpinevall..
by enjoy-kay at 21:05
> kobackenさん..
by enjoy-kay at 20:57

カテゴリ

全体
antipasto&italian
main dish

american dish
side dishes(一品)
salad / soup
breakfast*brunch
sweet
seasonal
go out eat( お外ご飯)
party
gourmet
lunch
gardening/flower
home*deco
travel
weekend/holiday
living in usa
living in italy
living in japan
お知らせ
お散歩
引越
写真
未分類

ライフログ


My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ


レシピブログmagazine vol.13 冬号 (扶桑社ムック)


クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当


いつかティファニーで朝食を 10巻 (バンチコミックス)


月刊コミックバンチ 2018年 12 月号 [雑誌]

タグ