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イチジクのおつまみ特集*レシピブログさんに掲載




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最近、朝のお散歩へ行くと無花果の実がご近所のお庭になっているのを
眺めながら「食べるのかな?」と思いながら歩いてます。(苦笑)


このゴルゴンゾーラの無花果には、冷えた白ワインがぴったり〜♡



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詳しいレシピは、レシピブログさんの「くらしのアンテナ」に掲載されて
いるので是非 チェックしてみて下さいね♪
レシピは、こちらから→レシピブログ イチジクのおつまみ
美味しそうなイチジクを使ったレシピが掲載されています。

レシピブログ編集部のみなさん、多くのレシピの中から選んで
下さってありがとうございました。




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イチジクもイタリアでは、買った記憶がないので(^◇^;) 買う感覚がないので
困ってしまう。(苦笑)



以前に作った別のイチジク〜!



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熟成パルメジャーノレッジャーノとバルサミコ酢が引き立てます。
これは、赤ワインかな?

飲めないけど(^◇^;)



それと
プロシュートのイチジク巻き


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イタリアの大家さんの長男が例の朝7時前にピンポン〜♪
この青色ガラス皿にいっぱいイチジクを持って来てくれたので夕食前の
ワインタイムにご招待しました。


イタリアのみなさん夕食が8時過ぎが多いのでだいたい遊びに来るのが
5時過ぎ! うちの夕食は、6時で夕食準備しなきゃいけないのに、、、。

今となればイタリアのそんな時間が余裕があって良いなと離れて
感じる今日この頃です。




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by enjoy-kay | 2016-08-16 14:20 | お知らせ | Trackback | Comments(4)
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Commented by BBpinevalley at 2016-08-16 18:56
イチジク、美味しいですよね。
熟成チーズとの相性も良くて、ワインがすすみます。
子供の頃きらいだったのに、今は大好き。

イタリアの遅くて長い夕食。
皆さん、よく消化不良を起こさないこと。
美味しくて、胃も喜ぶからいいのかしらね。
Commented by 寅子 at 2016-08-17 08:29 x
私もいちじくは買うものとは思ってませんでした。
祖父の家や実家の庭にもいちじくの木があったし取り放題でした。いまやいちじくの木もなくなってしまうと食べたくて仕方ありません。お店で値段をみると高いのでビックリ! 熟れたいちじくは生ハムやチーズに合わせて食べるとホントに美味しい~
Commented by enjoy-kay at 2016-08-17 13:53
> BBpinevalleyさん

ワインは、飲めないけれど熟成チーズと最高ですよね。
飲めるのが羨ましいです。

イタリアの皆さんの胃袋一体どうなっているのかと不思議だけど
のんびりワインを頂きながら時間をかけるのが良いのかな?
スローライフが良いのか? そんな生活に戻りたいです。
Commented by enjoy-kay at 2016-08-17 13:58
> 寅子さん

寅子さんも同じでしたか! アメリカの家の庭に植えたイチジクがどうなったのか心配〜。 塩気とあって手が止まらない!(苦笑) イチジクのパイもまた作りたい!
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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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