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秋の夕食でもと松茸ご飯





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松茸を買った(^_^;)のでちょっと贅沢な秋の夕食。
秋は、やっぱりたまりませんね♪

付け合わせには、




タラコの海苔巻き
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それと秋刀魚!




余っていたバターナッツで煮付け。

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かぼちゃのようなホクホク感は、ないけど美味しく出来ました。





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主役は、松茸ご飯♪
お給料に合わせて小さな松茸で(苦笑)


松茸ご飯に庭のシソの実をあしらって頂き〜!
日本の秋の食卓を味わえる幸せ感、満腹感(笑) 今のうちだけしか出来ない
限定に弱い奥さまでございます。



そして春菊の2種類


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昔は、春菊好きじゃなかったけれども、、、。



そしてサラダは、柿サラダ


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すっかり我が家のオリジナル柿サラダが秋になると定番になっています。





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by enjoy-kay | 2016-10-17 10:02 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by 寅子 at 2016-10-17 21:34 x
松茸ご飯の香りが漂って来たー ほんとに美味しそう。Kayさんの作る西洋料理やエスニック料理が好きだけど和食もかなり美味しそう~ 食べ隊、押し掛け隊~ 私も昔は春菊があまり得意じゃなかったけど、今では大好きです。こっちで売られている春菊は葉がギザギザだけど、実家地方のは葉が丸いです。
Commented by enjoy-kay at 2016-10-18 07:01
> 寅子さん

笑〜‼︎ いつでも連絡して下さいませな。和食は、まだまだ1番難しいです。寅子さんもそうだったのね。春菊まるの葉っぱの方が柔らかい味ですよね。寅子さんのコメントで思い出した。ルッコラも同じくまるの葉の方が柔らかい味でしたよね。


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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