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忘れてました(^◇^;) 掲載されたミドルイーストなタップーレサラダ



夕ご飯も終え思い出したのが朝時間.jpさんが本日のイチオシ朝ごはんで
タッブーレサラダを掲載して頂いていたのをすっかりと、、、。(^◇^;)

最初にこのサラダを食べたのが中東のバーレーンにあるレバノン料理の
お店でぞっこんになった一品なんです。

以前にも書いたかと思うのですがバーレーンのスーパーでこれを作りたく
パセリをチェックしていた時にイギリス人の奥さんから作り方を教えて
もらって作ったサラダです。


レシピは、本日のみ朝時間.jpさんの今日のイチオシにありますので
ご覧下さい〜。



何が違うのかパセリの味が違うような記憶です。
パセリ新芽のようにとても柔らかく匂いも強くなかったかも。
レバノンのお料理もお気に入り〜!

今日も野暮用でバタバタと(^◇^;)
明日、明後日は、片付けしないと。(苦笑)




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by enjoy-kay | 2018-01-24 20:30 | お知らせ | Trackback | Comments(2)
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Commented by とらこ at 2018-01-27 10:27 x
血圧高めの私はパセリを積極的に摂りたいので近いうちに作ってみます。以前Kayブログで紹介されていたけど、いいタイミングで掲載されて嬉しい!
Commented by enjoy-kay at 2018-01-29 08:34
> とらこさん

そうだったのね。うちのイタリアンパセリの新芽だと美味しいからガンガン使えるわよ。
お魚でも蒸し野菜にでもこれ使えると思うのでとらこさんのお好みの味にして作ってみてね♪


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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