人気ブログランキング |

温朝スープ*蕪のほっこりスープ





d0269832_10084579.jpeg


寒い朝が続いているとお味噌汁をとなるのですが
我が家は、朝からお味噌汁絶対に無理〜(^◇^;)なので旬の蕪で
冬の温朝スープにしてみました♪

とっても優しい味のスープに出来上がって満足。
スープでは、みなさんよくコンソメ、鶏ガラスープ等を使っているかと
思いますが化学調味料一切使わずただ塩、コショウだけでも十分かなと、、、。

好きなgarnishで
誰かさんは、イタリアの塩漬け大粒ケッパーを
別の誰かさん(苦笑)は、蕪の新芽と冷凍しておいた釜揚げ桜えびと
塩漬けケッパーは、1個。


ほっこりするスープでした♪



今朝のレシピは、こちらです。 ↓
温朝 蕪のほっこりスープ

温朝 蕪のほっこりスープ

kayさん

蕪の甘みも凝縮した優しい味のスープです。化学調味料一切使っていません。
レシピブログ


にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。




by enjoy-kay | 2018-01-31 10:21 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://enjoyk.exblog.jp/tb/26403126
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by とらこ at 2018-02-01 08:49 x
桜エビのピンクと蕪の新芽が春待ちな感じで素敵!
余計なものを入れずシンプルに塩だけで味付けするのは体によさげでいいですね。
私はほんの少々の塩で味付けした白菜の蒸し煮が好きです。
野菜自体の甘みって美味しいです。
Commented by enjoy-kay at 2018-02-01 08:57
> とらこさん

本当に! 野菜の優しい甘みがコンソメ不要になりますよね。美味しいお塩があれば味も格別〜♪ イタリアで素材だけの味でとうるさい大家さんの息子達に学びました。笑


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


by enjoy-kay

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

古い街角イースターは、花盛り⁈
at 2019-04-22 21:13
今どきアメリカのアパート施設
at 2019-04-20 10:00
牛角アメリカでランチセット&..
at 2019-04-19 06:43
家の内見へ
at 2019-04-18 08:35
お花見三昧*フィラデルフィア..
at 2019-04-17 07:07
フローズンカスタードを食べに..
at 2019-04-16 02:43
ラーメン食べ歩き?笑 (フェ..
at 2019-04-12 21:00

フォロー中のブログ

マイニチ★コバッケン
Day by Day
上海からニーハオ♪
ストレリチア dairy
Vivendo no J...
アメリカからニュージーランドへ
中年研究者の挑戦
Seeking Ligh...

以前の記事

2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
more...

記事ランキング

最新のコメント

> kobackenさん..
by enjoy-kay at 09:53
> BBpinevall..
by enjoy-kay at 09:41
> Yuko_PHLさん..
by enjoy-kay at 09:38
老後はそう言うところに住..
by kobacken at 20:12
便利そうですね。 こう..
by BBpinevalley at 12:57
もうすぐお引越しなんです..
by Yuko_PHL at 11:33
> とらこさん わ..
by enjoy-kay at 06:39
久しぶりに訪れてびっくり..
by とらこ at 23:23
> kobackenさん..
by enjoy-kay at 19:15
> Yuko_PHLさん..
by enjoy-kay at 19:10

カテゴリ

全体
antipasto&italian
main dish

american dish
side dishes(一品)
salad / soup
breakfast*brunch
sweet
seasonal
go out eat( お外ご飯)
party
gourmet
lunch
gardening/flower
home*deco
travel
weekend/holiday
living in usa
living in italy
living in japan
お知らせ
お散歩
引越
未分類

ライフログ


My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ


レシピブログmagazine vol.13 冬号 (扶桑社ムック)


クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当


いつかティファニーで朝食を 10巻 (バンチコミックス)


月刊コミックバンチ 2018年 12 月号 [雑誌]

ブログジャンル

海外生活
料理・レシピ