豚肉と夏野菜のポットロースト&小トラの初対面






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蒸し暑さが続いていると肉〜。(^◇^;)
本来だったらサッパリとしたお素麺とかになると思うけど
どうやら誰かは、興味なさそうで、、、。

そんな訳で手抜きで!(笑)

庭の茄子と獅子唐、ピーマンも入れて
前の日にブライン液に漬けて込んでいた豚肉を中心に入れて
タイマーをセットさえすれば
放っておけるのがオーブン料理の好きな所で最近手抜きに拍車が!(苦笑)


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良い焼き色に出来上がり〜。


一応、(苦笑) 大皿へ入れて。



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グレービーソースなしでさっぱりと岩塩で。
グレービーソースかけるとお子さまが食べやすくなると思います。

新じゃがもホクホクして美味しかった!

ちょっと今回は、焼き過ぎてしまったのでまた作る時には、
しっとりと仕上げたい〜。






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とある朝
庭で水撒きをしていると小トラの動きが妙!
覗いてみたら案の定、、、。(苦笑)





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これなに、なに?
バタバタしてる〜!



よ〜く見たらまだ殻から出てまもないミンミンゼミ。
羽がまだ

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前足で触ってみたい気持ちは、よーく分かるけどダメよ!
Noよ!




見てるだけね。(^◇^;)


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このままだと危険なので
安全な場所へ。




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これで安心。





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by enjoy-kay | 2018-08-13 14:07 | american dish | Trackback | Comments(2)
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Commented by とらこ at 2018-08-21 07:08 x
お肉ももちろんだけど、付け合わせ野菜がすごく美味しそう!
セミと初めて対面した小トラが可愛い~
ハイパーアクティブなイメージだった小トラ、大人しくなった感じがするのは気のせい?
Commented by enjoy-kay at 2018-08-21 10:36
> とらこさん

夏野菜好きですー! ただ焼くだけで満足と手抜き。(苦笑)
小トラのお友達GFが来ると大変身。(^◇^;) 2匹でノンストップ同じだけど
小トラだけだと凄く大人しくて若年寄り状態なの〜。
先住犬達とえらく違ってコキ使われず(笑) 静かです。
でもペロペロ癖は、同じく続行中!(≧∀≦)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


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