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菜花の酢味噌和え(ブロッコリーラブ)、豚肉のアスパラ巻き



菜花の酢味噌和え(ブロッコリーラブ)、豚肉のアスパラ巻き_d0269832_04050428.jpeg

残しておいた菜花(ブロッコリーラブ)で何を作ろうかな?と考えていて
思い付いたのがよく食べていた菜花とホタルイカの酢味噌和え。

ホタルイカは、無いけれど美味しい一品になりました。



菜花の酢味噌和え(ブロッコリーラブ)、豚肉のアスパラ巻き_d0269832_04054518.jpeg

メインのおかずは、ダンナの好物で
豚肉のアスパラとえのき茸で。



菜花の酢味噌和え(ブロッコリーラブ)、豚肉のアスパラ巻き_d0269832_04072684.jpeg


お味噌汁も少し残った菜花、薄切り豚肉、じゃがいも、人参で豚汁で。

このIKEAで買った食器類4月いっぱいお世話になりそうです。
(今ある食器類は、これだけ) ^^;


翌日の朝ごはんは、ダンナを送り出してから
ゆっくりと。


ご飯と海苔で余った菜花の酢味噌和え。

菜花の酢味噌和え(ブロッコリーラブ)、豚肉のアスパラ巻き_d0269832_04083238.jpeg

もうこれだけで満足〜。

ブログのお友達がブロッコリーラブのパスタを作っていたのでつい
食べたくなって買ったブロッコリーラブでした。
poppoさん、ありがとうございました!



明日からちょこっとお出かけして来ます。

日本でも桜が見頃になっていそうですね。
お花見楽しまれてステキな週末をお過ごし下さい。(o^^o)


菜花の酢味噌和え(ブロッコリーラブ)のレシピは、こちら ↓ ↓
菜花の酢味噌和え

菜花の酢味噌和え

kayさん

食卓にも春食材をと思い菜花で酢味噌和えしてみました。お弁当のおかずの一品にもどうぞ。
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by enjoy-kay | 2019-03-29 04:41 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by poppo1220 at 2019-03-29 06:40
酢味噌和え、すごく美味しそう!
私も真似して作ってみまーす!
Commented by enjoy-kay at 2019-03-29 08:23
> poppo1220さん

呼び出しちゃってすみません。^^;
酢味噌和え これ凄くご飯と合って美味しかったです。
酢味噌は、好みの味で試してみて〜!

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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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