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うちの夏野菜 定番お料理



うちの夏野菜 定番お料理_d0269832_05133964.jpeg
日系スーパーへ行くとしばらく和食が続いてしまう我が家。
ずっと和食でも良いのですが海外に住むと限界があるのでこてでも
大満足なんです。

夏野菜のシシトウは、ごま油で炒め美味しい岩塩で。
冷えたビールには、最高ですよね。

それと


味噌なす炒め
うちの夏野菜 定番お料理_d0269832_05144203.jpeg
甘辛風味でご飯が、、、。^^;
日系スーパーだと日本茄子が売られているのも本当に有難いです。
こちらのお茄子 熱すると直ぐにとけてしまうのですが日本茄子だと
しっかりとして美味しかったです。
とっとと食べてしまったのでしばらくは、また食べれません。(苦笑)


うちの夏野菜 定番お料理_d0269832_05150543.jpeg
鰹のタタキも買っていました!

生まぐろとかは、近くで買えるのですが鰹のタタキは、無理。
若い時は、和食食べないでも平気でしたがやっぱり和食が1番。


うちの夏野菜 定番お料理_d0269832_05152348.jpeg
お吸物は、茄子と茗荷とお豆腐で
美味しい和ごはんの夕ごはんでした。



昨夜は、久々の雷雨だったので今朝は、清々しい気温でしたが
お散歩をするとやっぱり暑い〜。(苦笑)
木陰路を通って木陰が多い公園で一休みと言うか
小トラがリスに夢中でお付き合いのお散歩でした。






by enjoy-kay | 2019-08-09 05:55 | | Trackback | Comments(6)
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Commented by poppo1220 at 2019-08-09 06:56
やっぱり和食が1番ですよねー。
シシトウはTrader Joe'sでも売ってるんですよ。たまに家長が買ってきてくれます。
スナップエンドウとかも使いやすくておススメです!
ナスすごく美味しそう( ´ ▽ ` )
私も今度ミツワに行ったら野菜たくさん買うぞ!
Commented by enjoy-kay at 2019-08-09 08:37
> poppo1220さん

poppoさんもそうだったのね(≧∀≦)
今度、久々にtrader Joe's行ってみなきゃ!
味噌なすは、美味しいですよね。美味しかった〜。
ミツワでいっぱい買ったらダイソーもチェックしてみてね(^ ^)
Commented by kobacken at 2019-08-09 12:47
ふ〜、やっぱり和食は落ち着く・・・kayさん、海外にいてもしっかり、きちんとした和食を作られるところが素敵★
食材揃えるのは大変かもしれないけど、和食文化を守るって、日本にいても難しい昨今ですからね。
Commented by とらこ at 2019-08-09 18:49 x
ししとうは辛くないから旦那さまも大丈夫ですね。
今や一年中あるけど、やっぱり夏が一番美味しいですね。
ビールが進む君~♪
Commented by enjoy-kay at 2019-08-09 19:42
> kobackenさん

落ち着きます(^。^) ダンナが日本人じゃないので毎晩は、無理だけど
作れるだけでも嬉しいです。
そんなご時世でも和食を守る文化を大切にしていきたいですよね!
Commented by enjoy-kay at 2019-08-09 19:45
> とらこさん

今回のシシトウ 少しパンチが^^;
旬の野菜を旬に食べるのが1番美味しいですよね。
ススム君にお座布団一枚! 笑
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2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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