主婦のお昼ごはん(苦笑)アジフライ＊桜の塩漬け作り : E*N*JOY

とある日のお昼ごはんは、アジフライ！

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もちろん夕食の余りですが(^_^;)

このアジフライが美味しいんです！

今は、行けないのですがmituwa NJ で必ず買う冷凍色はの１つ。人気のようで売り切れている時も多くて行けるようになったら買わないと！(笑)

小さなお子さんも食べやすい骨無しの冷凍食品としてお値段もお手頃なんです。

アメリカ暮らし以外とカルシウム不足になりがち。

特に美味しい和テーストのカルシウム(苦笑)

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お里帰りしている時に義息子君のお母さんから頂いた美味しい梅干しとわかめで和えて。日本の梅干しは、肉質がアメリカで売られているのと全く違ってやっぱり美味しい！

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イカのさつまあげと大根の煮付け。残り物

絹さやは、冷凍してたのを煮込んでしまい (^_^;)

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主婦の残り物お昼ごはんでした。(笑)

スティホームとなっているお家時間は、

また脳トレのような事をやり始め余ってる紐で紐遊び。

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紐が手に入らないので四苦八苦(^_^;)

長さが足りな過ぎる〜！キツキツに無理矢理 (苦笑) やった出来て今日も別なのを家の片付けもせずに続行。

そして桜の塩漬け作り

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公共の八重桜なので枝から取れないし、しかも満開(^_^;)

満開の八重桜も葉桜になり始めている中低木の街路樹に落ちていたのだけを持ち帰ったのですが時期が遅過ぎて水で優しく洗ったらバラバラ(^_^;)

少しだけですが塩漬けに！出来上がりが楽しみです。

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Commented by のりえ at 2020-04-24 10:29

こんにちは。
梅肉和え、大好きです！
わかめとの組み合わせは作ったことがないので
これ、ぜひ参考にしたいです！
↓すごい鱈の味噌風味だなんて、これはめちゃくちゃ気になります。
日本人にとっては味噌は大好きな味ですが、アメリカの方も
好きな味なのかな？
＞すみません、ラム塊肉を日本で購入できるお店を
コメントのお返事の欄に書いてくださったとのことなんですが、
見つけることができません。
４月１９日の記事ですよね？？？？

＞＞カルディーで、蝦麺をきいたところ、私がいく
お店にはないんですが、扱っている店舗を
教えてもらいました。
行った際には買ってみます。貴重な情報ありがとうございました！

Commented by kobacken

at 2020-04-25 09:36

残り物とは思えない！！
和食もいいよ、kayさん、笑
そして、桜の桜漬け！！
この春はお花見不足でストレス溜まってたから、目だけでなく舌でも楽しみたいですね。
それで何を作るのか楽しみ！！

Commented by とらこ at 2020-04-25 10:16

友人のお母さんが作った梅干しをよく食べでます。ワカメの梅和えは早速作ってみます。
しかし、残り物の昼ごはんには見えない。
桜の花弁の塩漬け、出来上がりが楽しみ～♪

Commented by enjoy-kay

at 2020-04-27 19:28

> のりえさん

おはようございます。
梅肉和え梅干し好きなので何に和えても美味しくて。
わかめ、きゅうりで梅肉もサッパリして美味しいですよね。

アメリカ人味噌風味好きだと思います。ラーメンも味噌ラーメン好きな
人が多いしお味噌は、世界中でブームようですよ。

ラムの塊肉ごめんなさい！書いたつもりになっていました。
のりえさんのご近所だと横浜金沢八景のコストコで売られていますよ。
うちも毎年コストコか麻布インターナショナルで買っていました。

カルディそうだったのですね。蝦麺買ったらまた作って下さいね(^^)