パン粉の値段に(汗)とんかつ&塩鮭のソテー

ようやくキッチン用品も見つけ久しぶりのとんかつナイト。

豚の薄切り肉しかスーパーで見かけられずアメリカンなとんかつでしたが久しぶりだと美味しい！ キャベツが家になかった代用は、白菜で。

とんかつの揚げ油分を吸い取ってくれるから一石二鳥？(苦笑)

けんちん汁と一緒に。

これだけ作れれば和食も何とか出来そう。

このパン粉とお味噌は、船便が届く前にアマゾンで購入

お味噌は、近くに売られてなく（涙）

パン粉のお値段は、約11ドル！ お味噌は、約18ドル！

とんでもない値段に目が点でしたがどこにも売られていないので^^;

ハワイの物価高でしたが日本食材は、良心的な値段でした。

高級とんかつとけんちん汁の夕ごはんでした。笑

玄関前には、ハイビスカスがキレイに咲いてここはハワイ⁈トロピカルな気候に感じられますが9月に入り朝晩は、18〜21℃ 日中は、最高で28℃。

日曜日の夜9時過ぎわんこと近所の公園へ行けばフリーコンサート♪

凄く上手で音色を聴いているだけでも楽しいお散歩タイムでした。

そして

昨夜は、生サーモンを塩漬けにしていたのをフライパンでソテーしてニョッキと一緒にワンプレートごはん。

生サーモン脂がのって美味しかったです。オーブンで焼けば和風の塩鮭焼きになるのですがダンナがアメリカンだと少し気の毒？なのでと良妻(笑)

ニョキは、直ぐ茹で上がるので時短料理にぴったり。イタリアンパセリ、塩コショーと一緒にオリーブオイルと軽く炒め出来上がり。じゃがいもを茹でるより早いですよね。

サラダは、ルッコラとトマト、フェッタチーズ、塩コショー、オリーブオイルのみ。

スペインのオリーブオイル本当に美味しいです。スーパーで売られているEXVオリーブオイルがこんなに美味しいと虜です。

ホテル暮らしの時にも。。。

今日も段ボール箱と荷物の包装紙と戯れケーブマン(笑)

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