白身魚のソテー＋電子レンジがようやくと

夕ごはんは、レンジの設置を終えてから時短で作れる白身魚のソテー。

多分、知っている魚だと思うのですがグーグル翻訳でも⁇ そんな魚を恐る恐る(笑)食べたのですが美味しい！リピ決定の白身魚でした。お味は、鰤のようだったので次回は、醤油漬けにして焼いてみたいと思った白身魚でした。

白身魚のソテー (2人分)

白身魚 2切れ、EXオリーブオイル 大さじ1、塩コショー 少々、(塩漬けケッパー)

フライパンを中火弱で温めたらEXオリーブオイルを入れ塩コショーした白身魚を入れ両面焼くだけで(汗)

※お好みでケッパー、白ワイン、バター等加えたら風味がアップします。

その魚がこれ

この安さに驚きました。

スーパーでサーモンの切り身を買って塩鮭を作りたかったのですが鮮魚コーナーの棚が空っぽの(月)。冷凍コーナーを覗いて見つけたのがこの魚でした。

この魚の名前を知っている方いらしたら教えて下さい〜。

よろしくお願いします。

そして

雨も止みちゃんとエレクトリシャン電気工事士のIさんが夕方過ぎに到着しレンジを嵌め込んでくれました。

以前と違う機種になってしまったのでIさんと音声翻訳の講習会スタート。(苦笑)

オートが無いですが好物のベーコンをこれでやっと作れると誰かは、大喜び。

月曜日ボックスを開けてみたらオーブンとの2wayタイプで大家さんがオーダー間違えたんじゃないかと連絡したら間違えないらしくて。謎の謎。オーブン下の棚にあるのに。。。

スペイン暮らし半年になりスペイン人とイタリア人の違いがくっきりと。スペイン人誠実、真面目(規則正しい)、時間守れる。イタリア人 時間は、遅れても来れば約束を守って優秀。笑

いつもご訪問ありがとうございます♪

→

にほんブログ村

ポチッと応援ありがとうございます。