秋分の日ー初おはぎ作り

昨日は、秋分の日だったのでこの歳で初めておはぎを作ったみました。(苦笑)

もち米とうるち米で2合分 レシピでは、10個分とあったのに最初作ったのが大き過ぎで微調整させ無理矢理10個。笑 ー粒あん4個分、きな粉6個

アメリカンなダンナも美味しいと喜んでるって。笑

お友達からもらった粒あんと日本で購入した黒豆黒ごまきな粉

あんこは、そこまで好きじゃないですが日本のあんこ優しい甘さが良いですね。アメリカの甘過ぎる粒あんだったり小豆から炊くにしてもたまに美味しくない場合もあるので遠のいていました。黒豆きな粉もすごく美味しかったです。
ここでも彼岸花

おはぎで思い出すのが父の田舎で叔母が作ってくれた大きなおはぎが最高でした。

両親の思いを馳せながら美味しく頂きました。

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