アメリカのコストコお買得ー豚ヒレ肉で晩ごはん

コストコで豚ヒレ肉を購入すると1パック2本入りが2セットで売られているのでコストコへ行くと必ず購入してしまいます。

冷凍する際に袋ごと冷凍してしまい大失敗。1本ずつし忘れ（汗）　そんな訳で1本は、家にあるものを使ってオリジナルな料理を作ってみました。

ヒレ肉のフェンネルクリームソースと付け合わせはこの前りんご狩りをした時のフジと黄色のビーツ。

フェンネル好きなのでいっぱい入れ塩漬けケッパーで塩味の仕上げ。ワイン飲めませんがこれだったら白ワインかな？と

飲めないながらもイタリアのお料理に口うるさい大家さんの息子達の影響が良い結果に⁈笑

豚肉にりんごも合うので美味しい晩ごはんとなりました♪

我が家のコストコでのお買得品は、この豚ヒレ肉とスパゲッティが外せない商品で無くなったらコストコへ行くスケジュール。（苦笑）ついでにスコッティのテイッシュとトイレットペーパー。

そして今日9/26は、小妹のお家記念日なのですが午前中小トラと小妹の健康診断で家へ戻りしばらくしたら静かになって小妹大丈夫？　信じられない静けさな我が家です。

おうち記念日と健康診断の記事をアップしますね。

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