リピしに焼きたてサワードウ＊ベーカリー

パーキングは、20ドル携帯からアクセスしての支払いでした。DC市内と変わらない(汗)

7ヶ月ぶりにベーカリーへ前回は別の場所でも国定公園歩いたこともあって「まだ〜？」と騒ぎながら行ったので今回は、車で。(笑)
2024年の雑誌でウエストバージニア州ベストベーカリーに選ばれたそうで納得
長時間発酵されたパンに重点をおいた焼きたてパン、フォカッチャやら

スタッフさんが本当にフレンドリーで小妹と小トラを見た途端優しく小妹とおしゃべり。ビスケットもいっぱい頂いちゃいましたー。

(小妹と小トラを触っていますが手袋は捨て衛生面消毒等で注意しています)

詳しくは、こちら↓

今回は、
オーガニック小麦粉、水、塩と42年もののサワードウスターターのサワードウブレッド(6.50ドル)カラマタオリーブとローズマリーのサワードウブレッド(7.50 ドル)

2人揃ってお腹が余り空いていなかったので

質素ににポルトガル風じゃがいもスープと
ギリシャのカラマタオリーブが美味しいこと。スペインもイタリアもオリーブ美味しいですがオリーブオイルに関してはクレタのオリーブオイルがお気に入りですがスペインのEXVオリーブオイルで。(笑)

リピしてサワードウブレッドにハマってます。

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