イチゴのパンケーキ＋大寒波で冷凍みかん(苦笑)

最近は、パンケーキにもバターじゃなくクロテッドクリーム。うちの冬限定

メイプルシロップとクロテッドクリームにベリーで春の先取り気分な朝ごはんでした。

ラズベリーが好きなので余ったラズベリーをいつも冷凍してふりかけ用に使って酸味とイチゴの甘さとバランスがとれて美味しいので好きな組み合わせ♪ 小粒のイチゴで甘く酸味が少ない感じでした。

使ったのは、アメリカのOISHII KYOTO

屋内垂直農法で育ているイチゴで他には、日光ベリー、光洋ベリー、おまかせベリー。ベリーは日本アルプスの麓で生まれ一年のほんの短期間しか実らないのを一年中再現しているそうです。(HPより抜粋) ホールフーズで売られていました。

NJのミツワマーケットプレイスでたまに店頭に日本のあまおうとかお値段が高いけど美味しい。〜＊**＊〜一週間前に降った雪もかなり道路も除雪され週末は、どこのスーパーも混んでいました。 駐車場は氷山(笑)除雪された雪がまるで山のように

雪山の山麓が駐車場(苦笑)

除雪車でこうなると歩道が雪で埋もれて歩けない場所もあって道路を歩く人も仕方ない状況です。雪が降って融雪剤を雪が溶けて便利なんですが難点は、道路の融雪剤が車について白くなってそこにコートが触れたらこれまた白くなっちゃって大変なんです。うちの車も真っ白に汚れていたので洗車へ行ってピカピカになってもまた汚れる羽目に(汗)

大寒波のこの影響で清掃車も来れず今日1週間ぶりに来られるのやら(汗)と支障が出ています。最高気温でも零下だから生ゴミも臭わないので良いけど。。、

それと

前日土曜日に買ったみかんが袋から転がっていたのを発見！

懐かしい冷凍みかん(笑)

カッチンカッチンに凍って石状態で皮も剥けないミカンでした。

今でも冷凍みかんって売られているのかな〜？

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