カテゴリ:main dish( 88 )

ラザニア IKEAの食器で*小トラの雪景色散歩


和食が続いたのでラザニア!
おうちで作るラザニアが1番美味しい〜。
家族にも大好評のとある日の夕ごはんでした。

d0269832_05302980.jpeg

食器類は、ホテルからアパートへ移る時にIKEAで購入。
かなり役立ってお値段も破格♪

引越荷物に多量な食器類があるので買いたく無かったけど
こればかりは、必需品となるので、、、。

おススメは、プレート。
・オフタスト アメリカだと何と1枚 0.79セント! 日本でも99円
大皿、小皿、スープ兼サラダボウルをそれぞれ4セット購入。

・カトラリー
モップシグの16点セット 4ドル99 (699円)

・お箸
トレベント 4点セット (≧∀≦)99セント!(129円)

・包丁 ヴァルダーゲン 12ドル99 (1,299円)
アメリカ の包丁って最悪のが多いのでこのIKEAの包丁は、おススメ〜!
とても良く切れるので買って良かったです。

・まな板 フィンフォルデラ 2点セット 1ドル99 (179円)
野菜用と肉類と使い分け出来るしお値段が嬉しい。
このまな板だけは、日本の方が安いですが満足なお値段に(≧∀≦)

ここも明け方に雪が舞って雪景色。

d0269832_05305419.jpeg
道路は、直ぐに除雪しているらしく雪が無い状態でした。



こんな日でもお散歩。(^^;;
d0269832_05315002.jpeg
万国旗が並ぶ遊歩道を小トラとお散歩。


小トラも雪に慣れた様子で
他のわんちゃん達を見習って新雪の上をチョイス。(苦笑)
d0269832_05312284.jpeg
雪質がパウダースノーなのが嬉しいかも。
べちゃっとしないし歩くとキュっキュ。直ぐに雪も落ちるので楽!
寒いと水分量が少ないのが良いです。

最近、感じるのは日本だと-1℃だととんでもない寒さだと思うのですが
そこまで寒く感じないのが不思議!
2足のお嬢さまも同じく感じているので確かかも。
妹へ行ったら信じられない!と笑われちゃいました。(苦笑)


万国旗の遊歩道を歩いて行くと

d0269832_05322326.jpeg

アメリカンな雪だるま⛄️
まさかいるとは、思ってもいなかった。(苦笑)




d0269832_05324412.jpeg


小トラも初めて見る雪だるまさんにご挨拶。

d0269832_05330755.jpeg

この人だれ?
会った事ないけどはじめまして!

にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。




by enjoy-kay | 2019-02-12 06:54 | main dish | Trackback | Comments(4)

久々のヤムウンセン





d0269832_07140724.jpeg



アメリカに住むお友達が美味しそうなヤムウンセンを作っていたので
食べたくなって連鎖反応のようにつられて作っていました。(苦笑)

他のお友達も次々と(≧∀≦)
ハマってしまったヤムウンセンでした!


上のは、豚ひき肉と海老
レモンをぎゅーっと絞って美味しかった〜。


具材、味付けお好みアレンジヤムウンセンでした。ー


そしてヤムウンセンを作った同じ週に
お友達の家でのBBQに誘われたのでまたも作ってしまいました。(^◇^;)



d0269832_07150772.jpeg
ひき肉もうないので家にあった食材だけでたっぷりと。


大丈夫かな?と心配したけど
BBQのお肉より奥様たちは、お気に入り状態で嬉しかったです。
レモン、食べるラー油お好みで好きな薬味もトッピング。

麺類強し〜。



今週もまた明日からまた習い事やらでバタバタと出歩く羽目に^^;




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。


by enjoy-kay | 2018-09-18 08:26 | main dish | Trackback | Comments(0)

お昼は、タコライス*夏野菜のオーブン焼き






d0269832_09474408.jpeg



とある日のお昼ごはんにタコライス。
これだと野菜もたっぷりとサラダ感覚で食べれるのもいいかな?
BBQ、キャンプにも手軽に出来るのが助かりそう。

タコライスって日本以外にもあるのか?
アメリカの家の辺りでは、メニューで見たことなかったので調べたら
沖縄だったんですね。



ファヒータ作ったけどちょっとお水が多過ぎ(^◇^;)


d0269832_09542640.jpeg


ついでに庭の茄子もいっぱい実っていたので夏野菜のオーブン焼き。


d0269832_10035629.jpeg

オーブンへぽいと。
うちのオーブンは、2階の台所にあるのでオーブンに入れたら
とっとと1階へ逃げれば(苦笑)涼しく焼き上がるまで待って
タイマーのお知らせでオーブンへ。(笑)




d0269832_10140719.jpeg


これもギンギンに冷えたビールやら白ワインにもぴったりなんです。





にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。




※フライパンでも作れます。
夏野菜のオーブン焼きレシピは、こちらでチェックして下さいね。
夏野菜のオーブン焼きアンチョビー風味

夏野菜のオーブン焼きアンチョビー風味

kayさん

夏野菜をいっぱい使ったオーブン焼きです。ビール、白ワインにもぴったり♪少し冷めても美味しく頂けます。
レシピブログ

by enjoy-kay | 2018-08-07 10:45 | main dish | Trackback | Comments(4)

夏野菜と鶏肉の塩焼き+ 火星





d0269832_13104375.jpeg


義息子君のご両親から家庭菜園で大切に育てた夏野菜をいっぱい
先月に頂いて大喜び♪♪



頂いた夏野菜を使ってシンプルに鶏むね肉と一緒に添えて出来上がり。



d0269832_13120006.jpeg



塩こしょうだけでシンプルだけど
素材の味が美味し過ぎ!

長茄子の甘みも美味しいしピーマンも本来の美味しさがたっぷりでした。


《夏野菜と鶏むね肉の塩焼き》

夏野菜
茄子、ピーマン、パプリカ、とうもろこし、
鶏むね肉 1枚 塩、こしょうして室温にしておく。
オリーブオイル 適量
塩、こしょう 少々

夏野菜は、食べやすい大きさに切り 軽くし、こしょう。
波型フライパンまたは、焼肉のプレートにオリーブオイルを
軽く付け温めたら焼肉の要領と同じに焼き
最後に大皿へ盛って出来上がり。



d0269832_13130319.jpeg

お好みでタレ、ポン酢で食べても美味しいですよね。
うちは、塩好きがいるので(^◇^;)



それと義息子ちゃんのお母さん誰かに似てると思って判明したのが
松下由樹さん似ているんです。そのお母さんからスイスのお土産も
頂いてしまって(≧∀≦)
ベトナムへ行ってたのに何もお土産買ってない〜(^^;)



d0269832_13111248.jpeg

スイスで買ったには、何故かやっぱり美味しい!
ナイフも! スイスのナイフ 流石〜。





d0269832_13140376.png

そして昨晩は、夜空を見上げて

小さな火星を発見!


d0269832_13093207.jpeg


土星、木星も撮ってみたいけど
普通のデジカメだと難しい。



にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。


by enjoy-kay | 2018-08-01 15:25 | main dish | Trackback | Comments(2)

葉山ステーションで買い物+アイルランド風ベーコンとキャベツの煮込み













d0269832_09252874.jpeg



早くも7月に入って夏本番ですね。
昨日は、久々に葉山ステーションで買い物をしました。
夏野菜も勢揃いでビーツも発見! 我が家の大好物なのでしっかりとゲット!(苦笑)

葉山ステーションでは、キャベツ1個100円とミニトマト100円、ビーツ 150円
お昼の海鮮丼と鯖寿司。
旭屋さんで牛肉の細切りとベーコンとブレドールで朝用デニッシュ。


葉山ステーションの前にプリン屋さんでデザートを買ってお店の前でも
地産の野菜が売られていたので新じゃがのキタアカリを150円と嬉しい
金額で購入♪


d0269832_09254122.jpeg
お店に入ると海鮮丼がほぼ(苦笑)500円で種類も多く悩んだ中鯛丼。
お昼は、自宅で。


朝は、小トラを連れ葉山のビーチでお散歩して小トラの大好きな
逗子の披露山公園でアジサイちゃんと戯れてました。
もうヘロヘロ。(^◇^;)





夕食に作ったのがアイルランドの家庭料理ベーコンとキャベツの煮込み。

お嬢さま夫婦が先月アイルランド、スコットランド、ロンドンへと
旅行していてその時にダブリンの居酒屋さんで食べたこのお料理が目に焼き付いて
離れず(^^;; 義息子ちゃんの美味しかった!発言と写真が美味しそうで(苦笑)
我慢出来ず(笑) 勝手にゲスして自己流に作ってしまいましたが美味しい!




d0269832_09260949.jpeg



早速とキタアカリとキャベツ、旭屋さん自家製の燻製ベーコンを使っての
アイルランド風な夕食となりました。




d0269832_09264508.jpeg



お塩は、お土産に買ってきてくれた英国王室ご用達のお塩
マルトンのお塩で贅沢に(^◇^;) 王室とは、掛け離れている庶民ですが(苦笑)



アイルランド系のダンナのは、てんこ盛り。


d0269832_09271771.jpeg


パセリソースをかけて食べるらしいのですがクリームもなかったので
シンプルにお塩だけで。

味が染みてとっても美味しかったです。



昨日行ったお店
Shopping Plaza Hayama Station

葉山ステーション

三浦郡葉山町長柄1583-17
営業時間 9:00am〜7:00pm
定休日 水曜日




ブログランキング・にほんブログ村へ
ポチッと応援ありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)t






by enjoy-kay | 2018-07-02 10:16 | main dish | Trackback | Comments(2)

タルチフレット風鶏肉とじゃがいも、ブロッコリーのグラタン






d0269832_07365941.jpeg



おはようございます♪
昨日は、冬に逆戻りだったので旬のブロッコリーも入れてたグラタンでした。
このタルチフレットもうちの寒い日の定番になっているのが困りもの。
乳脂肪で太りそうで(^◇^;)




今回は、珍しくお料理の過程を。笑


d0269832_07393169.jpeg

鶏の胸肉、旬のブロッコリーも加えてから
じゃがいもをかぶせて


d0269832_07395681.jpeg


最後にお好みのチーズをたっぷりと


d0269832_07401739.jpeg


ゴルゴンゾーラ好きの我が家 たっぷりと入れてしまいました。
後は、オーブンへ入れて待つだけ。




d0269832_07363175.jpeg



白ワインにもぴったりなポカポカグラタンです。




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。





by enjoy-kay | 2018-03-09 08:20 | main dish | Trackback | Comments(4)

ホームメイド フィッシュ&チップス






d0269832_09231047.jpeg


先週のとある日久々に冷凍しておいたタラとヒラメがあったので
フィッシュ&チップスを作りました。

外側がパリッとクランチーで上出来♪
チップスの方は、じゃがいもがなかったので近くのコンビニで冷凍を
買いに行ってフィッシュ&チップスの出来上がり。
ビールを衣に使うのですがちょっと入れ過ぎました。
ダンナは、大喜びですが(苦笑)

食べる時には、絶対にモルツビネガーをかけて食べる。
これがポイント! レモンよりも断然モルツビネガーの方が美味しいです。

本場イギリスで食べたフィッシュ&チップスは、タラじゃなく日本では、
高級魚? になる白身魚でたまらない味でした。その肝心な魚の名前が
思い出せない(^◇^;)

思い出しました!オヒョウ!!

美味しい北海道の生タラで作ると美味しいですよ。




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。


by enjoy-kay | 2018-02-12 09:44 | main dish | Trackback | Comments(2)

雪〜、クラムチャウダーとスフレ




d0269832_14054803.jpeg



初めて雪が積もって思わず昨日、写真を撮った夕方でした。
この大雪の日の夜に娘夫婦は、HKから帰国だったので少し心配しましたが
無事に羽田に到着したみたいで一安心でした。




d0269832_14061545.jpeg



ダンナが戻り雪の中お散歩! (^◇^;)
小姉ちゃんのレインブーツで小トラ準備万端なのに、、、。

小トラは、小姉ちゃんのようなスノーバニーじゃないのでお散歩行きたくない派。
こんな雪が積もっている夜は、ストーブの前から動かないのが一番なのに〜
っと訴えていたのにお気の毒な小トラでした。(苦笑)


d0269832_14211676.jpeg



今朝、家の駐車場を見たら


d0269832_14131616.jpeg



夜にご近所の人が雪だるまを隅っこに作ってありました。





顔がないのが残念(苦笑)


d0269832_14160293.jpeg





ゴミ出し担当班の班長とヘルパーの足跡も発見。(笑)





d0269832_14174666.jpeg





冬場に今年は、珍しく咲いていた花も雪の中。

d0269832_14270501.jpeg


昨夜は、クラムチャウダーとスフレで。
また寒くなりそうなのでスープが続きそうな我が家です。


d0269832_14313094.jpeg

週末買出しを終え誰かさんが卵の入ってる袋を置こうとして
滑らせ卵7個にヒビ!
割れてなかっただけ良かったけど。
何に卵を使うか考えて思い付いた夕食でした。




d0269832_14394554.jpeg

ふーふーしながら美味しいスフレでした(^ ^)

またも目分量、適当に作ってしまったので近いうちまた作りますね。



にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。


by enjoy-kay | 2018-01-23 14:45 | main dish | Trackback | Comments(2)

ご飯入りロールキャベツ





d0269832_07562705.jpeg



寒くなると作ってしまうロールキャベツ。
我が家のロールキャベツは、ハンガリー風で。
ドルマス風に以前も作った事あるのを冬バージョンに温めてほっこり
キャベツもとろとろ〜。

以前作ったのは、
⬇︎...................⬇︎.....................⬇︎


今回のは、具材も秋冬バージョンで(^◇^;)


d0269832_07535780.jpeg

合挽肉と余ったご飯、香辛料を入れて混ぜ混ぜ。


d0269832_07542053.jpeg

俵型にしてキャベツに包んで煮込んで出来上がり♪



d0269832_07543241.jpeg


仕上げにパプリカで大人のロールキャベツ。
ワインにもぴったりなロールキャベツです。



d0269832_07575012.jpeg



※レシピは、こちらにアップしました。
ご飯入りロールキャベツ

ご飯入りロールキャベツ

kayさん

ご飯も入れ東欧風なロールキャベツにしてみました。コンソメを使わず素材の味だけでも十分美味しく頂けます♪ワインにもぴったりなロールキャベツです。
レシピブログ

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。



by enjoy-kay | 2017-10-30 08:47 | main dish | Trackback | Comments(2)

コストコのロブスターラビオリ出来る手抜きごはん(^◇^;)





d0269832_07254938.jpg



コストコへ行くと夕食が手抜きになるわが家(^◇^;)
コストコでロブスターラビオリのパックを買ったのを保存して
手抜きしたい忙しかった日にお役立ちしてます。

ラビオリの中には、ロブスターとリコッタの具材が入っているので
軽く茹でただけでも良いのですがケッパーバターソース+レモンで食べたかった
のに却下され(苦笑)


コストコでダンナが選んだこのトマトとマスカルポーネソースになって
しまいました。ロブスターラビオリとこのソースを温め絡めるだけ。


d0269832_07352803.jpg



これもこってり濃厚なので他のお料理にも使えそう♪


ついでにコストコで売っているベーグル。
アインシュタインブラザーズのベーグルは、大好きだけど日本のコストコ
では、もう買わない!と決定。 ドライ過ぎる。
レンジでちん。でもごめんなさい。アインシュタインブラザーズの
焼き上がりは、美味しいけれども。

多分、冷凍保存され日本へ入っているっぽい感じなのかな?

今夜は、大好物のビーフストロガノフ♪




にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 海外生活ブログへ
↑ ↑ ↑
ポチっと応援ありがとうございます♪
ご訪問ありがとうございました。



by enjoy-kay | 2017-10-03 11:44 | main dish | Trackback | Comments(2)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


by enjoy-kay

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

ファーマーズマーケットへ
at 2019-02-18 11:19
アメリカのコストコへ&ケール..
at 2019-02-17 12:48
懐かしの場所 ペンシルベニア..
at 2019-02-15 22:12
今年のバレンタインは、、、&..
at 2019-02-15 04:13
フレッシュドーナツにぞっこん
at 2019-02-14 10:01
餃子〜! ここは、どこ?
at 2019-02-13 21:10
メリーランド州チェサピーク ..
at 2019-02-12 21:43

以前の記事

2019年 02月
2019年 01月
2018年 11月
more...

最新のコメント

はじめまして。フィリー在..
by Yuko_PHL at 02:08
ファーマーズマーケット!..
by kobacken at 13:03
> とらこさん 笑..
by enjoy-kay at 03:36
> とらこさん 危..
by enjoy-kay at 03:26
> とらこさん お..
by enjoy-kay at 03:24
> とらこさん 建..
by enjoy-kay at 03:20
> BBpinevall..
by enjoy-kay at 03:15
6個入り一人で食べてしま..
by とらこ at 23:39
義理チョコバレンタインデ..
by とらこ at 23:37
落ち着いた感じの建物が素..
by とらこ at 23:31

カテゴリ

全体
antipasto&italian
main dish

american dish
side dishes(一品)
salad / soup
breakfast*brunch
sweet
seasonal
go out eat( お外ご飯)
party
gourmet
lunch
gardening/flower
home*deco
travel
weekend/holiday
living in usa
living in italy
living in japan
お知らせ
hand made
未分類

タグ

(255)
(227)
(131)
(121)
(116)
(87)
(81)
(79)
(67)
(65)
(65)
(59)
(56)
(55)
(53)
(37)
(32)
(30)
(29)
(26)
(22)
(21)
(20)
(19)
(18)
(18)
(17)
(16)
(15)
(14)

記事ランキング

外部リンク

フォロー中のブログ

マイニチ★コバッケン
Day by Day
上海からニーハオ♪
ストレリチア dairy
Vivendo no J...
アメリカからニュージーランドへ

ファン

ブログジャンル

海外生活
料理・レシピ

ane7月号にアレンジレシピで掲載して下さいました♪ レシピは、こちらにあります♪

kay*のキッチン・レシピ
朝時間.jp

❀ブログのお友達❀book mark



レシピブログに参加中♪



記事に関係のないコメント・広告等は、削除させて頂く場合がありますのでご了承下さい。



My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ