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カテゴリ:breakfast*brunch( 169 )

ベイクドフレンチトースト&アメリカのユニクロへ






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ダンナは、自分でレーズン胡桃パンを買ったののにトーストにしたら端が
カチカチ。 2人だけなのに、、、。もう買わないで!と忠告^^;
半端じゃない硬さでパリッとしたバケットだったら中がふんわりで良い
のだけど中もぎっしり。 味は、文句無し!

それで考えた末(苦笑)

ブレッドプディングのようにオーブンで焼いてみました。



フリーザーにあった冷凍ピーチもついでに入れてバージョンアップ。
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これだとバターも油も使わないのでヘルシーかも。



仕上げは、メープルシロップをかけて出来上がり♪
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適当に作ったので別の日にまた作ったらレシピをアップしますね。




そして先週末ダンナと一緒にユニクロへ



日本のユニクロイメージとは、全く違う雰囲気(^^;;
大昔覚えているには派手〜な洋服屋さんだったような。
その面影も残っている入口も今となったらオシャレ⁈
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小トラも居るので外で待ちながら店内を覗いたりずーっと見ていたら
可愛い女性スタッフがチラっとたまに目が合って笑顔で手招き。

それって小トラも良いの⁈と試しに失礼しますー。
サンキュー♪


では、ダンナをさがしに
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ダディどこですか?


いました!笑
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北斎ブルーのTシャツをお買上げしてました。


アメリカでも場所によって違うと思いますがこの地域ペットに優しくて
本当に嬉しいです♪




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by enjoy-kay | 2019-03-23 09:16 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

カヌレで朝ごはん&春の兆し お散歩





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今朝は、何となくイタリアンな朝ごはんを食べたくて(苦笑)
甘味の朝ごはんも食べたくなってしまうのもイタリアに住んでいたお陰⁈
毎朝のお散歩で5ユーロコインをポケットに入れて(^^;;
ご近所のカフェでよくまったりカプチーノとショコラを食べていたのを
想い出します。 しかも本当の値段知らない!(笑)


昨日買ったベーカリーのカヌレとフルーツを添えて。
大好きなネクタリンと余ったイチゴで。


割ってみると

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外皮がカリッとして中は、しっとり。
ここのカヌレなかなか美味しかったです。
お店によってカヌレまちまちなので難しいけど大正解でした。


家事を済ませて小トラとお散歩へ。



何やら見つけたご様子。
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よーく見たらまだ子供のリスさんでした。
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小トラ離れず。
ず〜っと、、、、。



そんな小トラを見ているのが(苦笑)

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ず〜っと
この変なわんこ何してるんだろ?
とこれまたお子様の鷹?でした。

野生動物の子供達も徐々に親離れしているのを見ると春の兆しを感じます。
来週また寒くなるみたいでいつになったら春爛漫になるのか楽しみ。

戻って歩数をチェックしたら一万歩!
足がぱんぱん。 毎日、ダンナと歩数チェックで勝ったの負けたのと
競い合ってるって、、、。

ホワイトデー どうなるんだろう?笑



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by enjoy-kay | 2019-03-15 09:11 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)

今朝の朝ごはん&小トラと一緒に街中お散歩


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限られた食材と食器で今朝の朝ごはん。(^^;;

作るのもこんな感じに(苦笑)


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1つのフライパンで。一回で時短?!
1人分だから出来る技?

お味噌汁も

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お湯をマグカップにと書いてあったから。笑

オットくんは、朝が相変わらず早く6時半前には出勤するので
その後ゆっくりと1人朝ごはんの平日です。


今日は、お掃除を済ませてから街中へお散歩コース。



お散歩で色々と発見出来るのも楽しい!
いつものようにパチリ。


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何屋さんだったか?

向かうのは、小トラの好きな広場へと


到着。

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今日もわんちゃんのお友達がいっぱいお散歩してる〜。


娘ちゃんが到着した翌日は、前日雪だったので公園も

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雪の中でもリスさん元気に活動していました。
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そして

昔から気になっているお店がここ


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今度、ここでお天気の良い日にブランチに勝手に決定!(苦笑)




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by enjoy-kay | 2019-02-28 10:31 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(3)

やっと嬉しい和の朝ごはん



今朝は、嬉しい朝ごはんタイム。
炊飯器がやっと届いて初のご飯を炊きました!


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時間は、どこかの国の時間帯のままですが(^^;;


今朝の朝ごはんは、
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しじみとほうれん草のお味噌汁。
お茶碗は、まだ届いていないのでカップで。
納豆、韓国海苔、目玉焼き、サラダ、ウィンナーソーセージ
キムチ、きゅうりの塩もみ、梅干し



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前回、ミツワで買ったウィンナーソーセージ。
海外へ住むと日本で売られているウィンナーソーセージが
売られてないんです。
ミツワで買ったこのウィンナーもアメリカンな味付けだったので
ちょっと残念!


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久々に食べれた朝ごはんは、やっぱり美味しい〜!



(月)に遅れていた航空便ややっと到着しました、

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手前のじゃなくて奥の方にある大きなのがうちの荷物。
ワクワク♪


航空便は、生活用品のみ。
なので船便が到着するまでの間これで過ごす状態なのですが、、、。
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航空便には、
寝具セット、掃除機、靴、洋服、台所用品、ペット用品、等々
家具類はNGなのでベット、食卓テーブルセットもダメ〜!
以前は、食卓テーブルが駄目で段ボール箱をテーブルにして
四畳半では、ないけれどもキャンプ生活(^^;;

ガーデンテーブルセットは、OKが出たのでそれをキッチンテーブルに
しようと思っていたのですが

当初の予定で20日間で到着と聞いていたので本来ならホテル滞在期間中
には、到着していたのに!

番狂わせがあってレンタル家具を借りる羽目に。
届いた寝具も結局 遅れたから使う事なく家が見つかるまでの間は、
アパートの倉庫へ(~_~;)
嬉しかったのは、炊飯器だけ〜!(苦笑)




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by enjoy-kay | 2019-02-06 09:59 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)

週末朝ごはんは、アメリカのコンビにで^^;



おはようございます。
今朝の朝ごはんは、近くにあるコンビニで初めて買ってみました。
お店にあるブレックファーストのメニュー画面から好きな朝ごはんを
選んで終了するとチケットが出るのでチケットをレジで精算してから
オーダーが出来るシステムになっています。


今朝オーダーしたのは、ブレックファーストサンドイッチ。
とついでにハッシュポテト。


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パンは、サワードウ ブレッド(少し酸味があるパン生地)
具材は、薄焼き卵、チーズ、ハム、ほうれん草
ソースは、chipotleチポトレ

アメリカンなボリュームなサンドイッチなので半分だけでお腹いっぱい〜。
美味しかったです。でも、ハッシュポテトは、マクドナルドの方が美味しい
のですが仮住まい周辺には、一切ありませ〜ん。(苦笑)
デニーズもありませ〜ん。笑

そんな訳で

コンビニで朝ごはんを買いに行った状態です。^^;
東海岸で展開しているコンビニで発祥の地は、フィラデルフィア。
その名は、wawa ワワ。 もしかしてセブンイレブンより多いかも。
南は、フロリダ タンパにもありました。


平日は、朝5時前に起きてお弁当作りと朝ごはん作りが先週から
まじめにスタート。(苦笑)

そして週末は、引越貧乏だけど日本のスーパーへと買出し隊。



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続く〜。


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by enjoy-kay | 2019-01-21 09:53 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(4)

カブの葉とグリルドチーズサンドのサラダ






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おはようございます♪

今朝の朝ごはんは、春っぽくカブの葉を使った閃きレシピ(^_^;)
何を食べようか?と、、、。

グリルドチーズサンドだけは、決めていたのですがついでにサラダもと。
買ったつもりだったベビーリーフが無くてサラダも作れない! ショック〜。


冷蔵庫の中を物色(苦笑)
お友達から頂いた葉付きの無農薬の蕪があったので元気に育った
立派なカブの葉を生で! 初トライ。


オーストラリア産のブドウと一緒にとグリルドチーズサンドをクルトンの
大きい版(^◇^;)にして出来上がり。

カブの葉のサラダが予想以上に美味しいとは、、、。

そうそう、お皿の上にワックスペーパーを敷いてあるので洗い物もスムーズにと、、。相変わらずでございます。(苦笑)


カブの葉とグリルドチーズサンドのサラダ

カブの葉とグリルドチーズサンドのサラダ

kayさん

カブの葉を使ってグリルドチーズサンドをクルトンにしてみたボリュームな朝ごはんです。
レシピブログ

※レシピでは、チーズをサンドしてからとしていますが
うちは、サンドする中のパンも焼いてからサンドしています。
これも誰かさんの要望でアメリカン仕立(苦笑)




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by enjoy-kay | 2018-04-04 09:25 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(0)

春*アメリカ南部風コーングリッツ





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春をいっきに感じた昨日は、気分もるんるん♪
この前のお友達を呼んでのブランチには、絶対に食べた事ないと
自信を持って(苦笑) コーングリッツの南部スタイルも作りました。

嫌いな人も多いのですがお友達お気に入り(*^^*)





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海老がプリッとしていてたまりませ〜ん。
絶対に日本人の口には、合うと思うのですがどうしてか
アメリカでは、南部中心で東部出身のうちのダンナは、グリッツよりも
断然オートミール派なんです。
奥さまは、断然グリッツ派と朝食の南北戦争〜。笑(≧∀≦)




そして


大好きなヒヤシンスの香りが部屋にふんわり〜。




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春を感じる花の1つになっている我が家です。



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by enjoy-kay | 2018-03-02 07:02 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

ブリトーで春気分な朝ごはん&朝時間.jp 蕪のほっこりスープ







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おはようございます♪
今回は、ブリトーで朝ごはんタイム。
広げると春気分に勝手になってうきうきする単純さは、歳を取っても
変わらずで(^◇^;)

パンで食べようと思ったのですがパンがあると思ったらない!
あったのは、ブリトーだけで思い付いたのがこの朝ごはん♪

面倒だったら温玉乗せても大丈夫だしサラダも一緒に食べれるしと
オールインワン朝ごはん。(苦笑)


ブリトーを半分に折って



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頂きま〜す。
半熟卵がたれるけど(^◇^;) ブリトーに付けて食べればお皿もきれい⁈
なので食べる時には、必ずお皿の上で食べて下さいね。




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そして

いつもお世話になっている朝時間.jpさんの
みんなの朝ごはんコーナーで今日のイチオシで温朝スープを
掲載して頂きました(o^^o)

朝カフェコーナーもちょっと気になる、、、。


朝ごはんレシピが10000以上のレシピがあるので
朝ごはんチェックも楽しいで是非チェックしてみて下さいね♪





今朝は、また寒い朝なので温朝ご飯を食べて元気にパワーアップ。
誰かさんは、小トラのお散歩に行くのも億劫になりそうで(^◇^;)
家から出たくないかも。笑


ブリトーで春気分目玉焼き

ブリトーで春気分目玉焼き

kayさん

ブリトーを使って簡単朝ごはん♪サラダも一緒に食べれるのがお気に入り。
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by enjoy-kay | 2018-02-26 07:22 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

今の時期にぴったりな卵ごはん特集 (くらしのアンテナ)






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おはようございます♪
いつもお世話になっていますレシピブログの「くらしのアンテナ」コーナー
で冬にぴったりなたまご味噌ごはんを掲載して下さいました(o^^o)

カテゴリー別になっているのと紹介レシピも数も限定されているので
とても見やすく便利でお役立ちです。

手軽に出来る卵ごはんが掲載されているので要チェックです。
卵ごはん5選は、こちらをクリックしてご覧下さい。
↓ ↓




昨日は、これまた信じられないニュースがアメリカから届いて
昨晩から今朝もテンションアップ状態です。(^◇^;)

スポーツファンでは、ないのですがスーパーボウルだけは、別。
ず〜っと不調だったフィラデルフィアイーグルスが何と優勝して
スーパーボウルチャンピオンになったものだからたまりません〜。
優勝しそうになっても優勝出来ずとそこが応援のしがいがあったチームでした。
とうとう優勝でフィラデルフィア活気が伝わって嬉しい日となりそう。(苦笑)



エネルギー思いっきりもらいました。



フィラデルフィアは、第2の故郷なので嬉しいニュースでした。









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by enjoy-kay | 2018-02-06 09:00 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)

温朝スープ*蕪のほっこりスープ





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寒い朝が続いているとお味噌汁をとなるのですが
我が家は、朝からお味噌汁絶対に無理〜(^◇^;)なので旬の蕪で
冬の温朝スープにしてみました♪

とっても優しい味のスープに出来上がって満足。
スープでは、みなさんよくコンソメ、鶏ガラスープ等を使っているかと
思いますが化学調味料一切使わずただ塩、コショウだけでも十分かなと、、、。

好きなgarnishで
誰かさんは、イタリアの塩漬け大粒ケッパーを
別の誰かさん(苦笑)は、蕪の新芽と冷凍しておいた釜揚げ桜えびと
塩漬けケッパーは、1個。


ほっこりするスープでした♪



今朝のレシピは、こちらです。 ↓
温朝 蕪のほっこりスープ

温朝 蕪のほっこりスープ

kayさん

蕪の甘みも凝縮した優しい味のスープです。化学調味料一切使っていません。
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by enjoy-kay | 2018-01-31 10:21 | breakfast*brunch | Trackback | Comments(2)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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