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カテゴリ:お知らせ( 74 )

春キャベツのおすすめスピードレシピbyくらしのアンテナ+春も直ぐ





春になると柔らかなキャベツが店頭に並び始める頃ですね!
海外のキャベツ日本のと違い千切りにすると刺さる(苦笑)じゃないかと
思うキャベツもあるのでびっくりです。

最近、アメリカのスーパーマーケットでも柔らいキャベツを発見!
これまたびっくり。笑 今度、レポートします。
何年かぶりにアメリカへと戻りと多々とあって少し浦島さん。^^;

(レシピが掲載されました♪)
今回の春キャベツ特集のレシピは、こちらから↓ ↓ ↓


ぐっとお役立ち情報とアイディアレシピは、↓


まだ朝方は、冷え込んでいますが日中は、ぽかぽか。
お散歩も楽しくなるこの頃です。

ずーっと茶色の世界から緑も出始め花々も目に入るようになりました。

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こんな色を見ると桜に思えてしまう。

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春は、良いですね♪


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たんぽぽ 葉っぱと茎が⁇
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丘からの眺め
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今日のお散歩は、疲れた〜。足の指にマメも潰れ痛い!
ハイク用の靴ないからショートブーツだし(^^;;
小トラは、靴履いてないからいいけど(笑) 明日は、近くだけよと
言ったの分かっているのかな?笑



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by enjoy-kay | 2019-03-21 06:08 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

いつもの味に飽きたらインスタントラーメン活用レシピ&サンデーブランチは、、、。





また嬉しいメールをレシピブログさんから頂きました。
レシピブログのくらしのアンテナで
いつもの味に飽きたらと題してインスタントラーメン活用レシピが
掲載されていますので上のコーナーで要チェックしてみて下さいね。

特に海外に住んでいる方にもおススメ。
アメリカのインスタントラーメン凄く安いし活用出来ると思います。

そうそう、朝ドラのまんぷくじゃないけどアメリカだと
スープの味もやっぱり違うのが日本人としては、ちょっと残念。
カップ麺も日本とは、同じネーミングでも違ってました。

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日本語で表記されていて製造が日本だったら別かも。



これは、完璧海外バージョン味
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嬉しいのは、消費税が食品にない!?
インスト焼きそば99セント! 安いので買ってしまった。(^_^;)







レシピは、何と2011年7月に閃きで作っていたのにもびっくり。(笑)
以前ブログの記事です。

2011年7月にクレタ島へ行っていました。
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今週キッチン付きのホテルへと移動したので少しだけお料理が作れるように

なったので少しだけ嬉しいです。

スーパーをチェックしたら嬉しいことにインスタントラーメンの麺だけが

5つ入ったパックを見つけたので夕ご飯に早速と焼きそば作り開始~♪


 


夕ご飯時でも昼間のような明るさなので電気いりません。
買ったインスタント麺とソースを作って最後にソースと絡めて出来上がりです。

ギリシャ人にも食べやすいようにと素材を考えたらトマトとタコに

なったのでした。


奥さま式のインスタントラーメンのフル活用海外版(笑)
日本の美味しいインスタントラーメンが手に入らないので

美味しくない粉末スープは、使用せず麺だけを使って焼きそばにしたり

冷やし中華にと大活躍しています。

そんな麺で出来上がったのが


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タコの味とトマトソースが何とも旨みを引き出してくれました。
とても美味しいのでこれもうちの定番にランク入り~。

昨晩は、これを食べてからギリシャのお友達のお家で

ディナーパーティーへもこの新作(笑)を持って行きました。


本当は、夕食をここで食べて少しだけお邪魔しようと思っていたのが

また夜中。


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ギリシャでお友達がまた増えてしまって社交に追われて

ソーシャルバタフライ中。


クレタ島のお友達夫妻♡

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今夜も明日も続くのです。しかもイタリアのlazy友達からメールが

入り既に週末のパーティーが決定されていている状態だなんて。。。

夏太りまっしぐらでございます。(笑) 


あの小姉ちゃんがどうやらダイエットをして水着が

似合うスタイルになったそうで。。。
戻ったらモデルになってもらいましょう。(苦笑)


夏太りの奥さま、毎日エーゲ海があるのにプールで泳いでまーっす。(苦笑)




レシピは、こちら⬇︎




そして



先週、ダンナのお姉さんから連絡があって行かざるを得ず(^^;;

偶然にも(日)にお姉さんに誘われてサンデーブランチへ行った先も

メディトリアン料理のレストランでのブランチでした。



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イースターになったら我が家で作る定番のほうれん草とfettaパイ


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もちろんデザートは、バクラヴァ !

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アメリカでまだピスタチオのフィリングにお目にかかってなくて

残念! ピスタチオの方が好きとわがまま(笑)。

でも、ここの甘過ぎずに美味しかったです。


お姉さんにも「アメリカのケーキは、食べたくないけどこれだけは、別物

なの。」 アメリカ人目の前にして言う奥さまでした。(苦笑)



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by enjoy-kay | 2019-03-11 21:44 | お知らせ | Trackback | Comments(4)

レンジでフレンチトースト特集byレシピブログくらしのアンテナ



今朝は、3月に入ったと言うのに雪が舞う朝を迎えてます。

なぜかフレンチトーストを作った朝でした。
レシピブログさんくらしのアンテナでみなさんの美味しそうな
レンジで簡単フレンチトーストを見ていたからなのかも、、、(^^;;



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このお気に入りのフレンチトーストは、荷物が到着してからまた
作ろう〜。 レンジで出来るか試してみたくなりました。


くらしのアンテナにレシピを掲載して下さいました



掲載して頂いたブログは、閉じているのでご迷惑をお掛けしています。

以前のブログから
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ベリー好きなので贅沢にもラズベリーを使ってフレンチトーストを

作りました。
ただのフレンチトーストにも飽きたので(苦笑)

ちょっとアレンジしてキャセロールスタイルで。。。
フレンチトースト+キャセロール=ブレッドプディングとなるのかな?

基本的には、フレンチトーストなのでお味は、変わりませんが

気分は、若干 違うのです。(笑)
そんなスタイルのフレンチトーストのラズベリー添えです。


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ダンナは、余りラズベリー興味がないのでたっぷりと。(苦笑)
こんなに甘いラズベとーなのに。。。
たっぷりとメープルをかけて頂ます。 


思い付いてブログへアップしたのが2012年1月。




。。。ーーーーーーー。。。。。。。



明日は、姪っ子ちゃん家族が我が家へ来るのでランチを

用意する羽目に^^;

日本食と言われても彼等の思う日本食のイメージは、

寿司、天ぷら、スキヤキ、ラーメン。

そんなの作りませ〜ん! (苦笑)

どうなるやらの明日です。




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by enjoy-kay | 2019-03-01 21:18 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

大人が食べたいおにぎり&厚揚げx味噌バリエーションby 「くらしのアンテナ」





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すっかりとご無沙汰してしまって^^;
先週末は、連休だったので東山温泉へと行ったりりんご狩りを
楽しんで昨晩戻って来ました。

サンクスギビング本来だったらうちのダンナが燻製ターキーを焼くのですが
今年は、旅行で温泉三昧でした。



レシピブログの編集部から嬉しいメールが届いてびっくり!
魅力的な大人が食べたい「 おにぎり」5選に掲載して頂きました。
おにぎりは、本当に美味しいですよね。

レシピブログの「くらしのアンテナ」のコーナーは、
セレクトされているのが見やすいポイント♪

今回のおにぎり特集は、こちらをチェックしてご覧下さいね。
⬇︎ ⬇︎



それと以前に頂いたメール(^^;;
10月後半からとにかく忙しく11月には、展示会が重なりその準備やらで
PC開ける暇さえない状態で遅くなりましたが
これも今の時期にピッタリな厚揚げバリエーション特集に掲載して
頂きました。


厚揚げバリエーションは、こちらをチェックして下さい♪
⬇︎ ⬇︎


レシピブログ編集部のスタッフのみんなさま
数多くのレシピの中から選んで下さってありがとうございました!



会津もかなり誰かさんは、お気に入り。


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今週は、時間を作ってブログ更新頑張らないと。
お料理も(^_^;) (苦笑)






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by enjoy-kay | 2018-11-26 15:23 | お知らせ | Trackback | Comments(2)

コミック誌にレシピが掲載されました^ - ^^ - ^(*^^*)




おはようございます。
今朝は、気持ちのいい秋晴れのスタートですね♪



いつもお世話になっています朝時間.jpの編集部から昨日
コミック誌を受け取りました。


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月刊コミックパンチ12号に掲載して頂きました。
マキヒロチ先生の大人気朝食グルメストーリー
「いつかティファニーで朝食を」最後のページに記載されています。

毎回、ストーリーに登場する実際にあるお店情報と
ストーリーに関連した朝時間.jpからの朝ごはんレシピが掲載されています♪

今回は、ベトナムの朝ごはん


タイミングよく⁈(苦笑)今年ベトナムへ行ったので、、、。
ベトナムもベトナム料理大好きになりました。



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以前にアップしましたが
ベトナム ホーチミンシティのホテルでの朝ごはんです。



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ホテルでベトナムの朝ごはんも何種類かありましたが
日本でまだ一度も食べてなかったバインミーを。(右端のパン)
ここのホテルのバインミーは、とっても美味しかったです!
パクチーは、飾り程度で感激!(^^;;
未だ食べたくない唯一の食べ物でしてベトナムへ行く前にこれだけが
1番心配していたんです。どの料理にも多量に使っていると思っていたら
どこのレストランでも飾り程度でした。


最初、朝ごはんにバインミーがあったのでびっくり!
そこで毎度お馴染みのどうして?シリーズ(笑)早速とホテルレストランの
スタッフに聞いてみました。どうして朝に食べるの?と(苦笑)
お答は、片手で持って食べれるのでバイク通勤するのにぴったりな
朝ごはんなのよ。と言ってました。


週末は、紅葉と温泉にでもと思っている我が家です。


ご紹介したコミック誌は、こちら ⬇︎


朝時間.jpは、こちらです。⬇︎


皆さんも秋を楽しまれて下さいね!



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by enjoy-kay | 2018-10-25 09:31 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

今日のイチオシ掲載は、秋色柿のサラダ






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おはようございます!
今朝のお天気は、今ひとつですが朝時間.jpの「今日のイチオシ」に
秋色柿のサラダを掲載して下さいました♪
(本日から4日間の予定で掲載されています。)


みんなの朝ごはん
多くの朝ごはんにぴったりな美味しいレシピをチェック出来るので
下の朝時間.jpのリンクをクリックしてご覧下さいね。
(秋色柿のサラダのレシピもあります。)


またも(苦笑)昨日のテレビで偶然にも柿の効果をしてました。
美肌に疲労回復ビタミン等々 本格的な美味しい柿の季節が
待ち遠しいですよね。

ふふ、朝時間.jpの編集部の方も柿が大好きだそうですよ。(≧∀≦)

朝時間.jpさんは、他のレシピサイトと違って話題が豊富なので飽きない
のが好きかも! お料理ばかりだと作る場合は、役に立つけれども
飽きる(^◇^;)


そして


柿の季節の頃 別の柿デザート?
この柿も大好評でした。 まだ旬じゃないだけに食べたくなる〜!笑


朝時間.jp 編集部のみんなさま、ありがとうございました♪



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by enjoy-kay | 2018-09-27 07:36 | お知らせ | Trackback | Comments(4)

今日のイチオシ レシピ & IKEAの竹籠





おはようございます。
昨日は、小雨で肌寒い中 鎌倉へと出没(苦笑)してました。
鎌倉もこれから紫陽花の時期になるのでまた人が多くなりそう。


今朝のお知らせは、お世話になっているレシピブログさんの
今日のイチオシ!にレシピを掲載して下さいました♪


レシピブログの「今日のイチオシ」をクリックしてレシピをチェックして
みて下さい。


レモンソース大好きなのでむね肉にぴったりなソースです。



レシピブログ編集部の皆様ありがとうございました。





そしてIKEAで購入した竹籠が(^◇^;)

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半分に折ったら誰かが! もう全く〜。(笑)




誰かが入ったお陰で歪になってしまった訳でして(^_^;)

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結局、籠は小トラのオモチャ入れに。
ここで気が付いたのは、商品タグに日本語がない!
初めて商品タグをまじまじと見たって。(苦笑)




今日、明日とまたもびっしりスケジュール。
また夕食作りをサボって手抜きに決定! (苦笑)



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by enjoy-kay | 2018-05-10 08:30 | お知らせ | Trackback | Comments(2)

朝の花摘み&朝時間.jp「今日のイチオシ 」春菊のサラダ




おはようございます♪
気持ちの良い朝を迎えると朝のお仕事は、花摘み作業。


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手間無しでも元気なのですがしぼんだ花だけは、常に摘んでるのが朝も日課。


希望は、イギリス風なお庭にしたいけど賃貸だし転勤もある我が家は、無理。


小トラもお手伝い⁈
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お花は、癒される〜。


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甘夏も時期満開になって香りが充満しそうです。




びわも
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鳥に食べられる、、、。(^◇^;)
去年初めて食べたら甘いびわだったので今年は、鳥より先に(笑)





困ったのは、増殖中のこれ(^◇^;)
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リースのが枯れて外に出していたらどうやら飛んで繁殖。
まさかの事態で(^◇^;)





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紫陽花も蕾を付け始めました。




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大好きなハーブ。
セージの花も満開中♪

イタリアンパセリ、ローズマリー、ミントも元気に新芽が出始め
お料理に使えるのが楽しみ(*^^*)



そして本日のお知らせは、
朝時間.jpさんの今日のイチオシに春菊のサラダを掲載して下さいました♪
本日4/26(木)〜3日間


掲載されていまづ。

朝時間スタイルが満載♪



レシピは、こちらをチェックして下さいね♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓



先週末からまたも忙しく今日もこれからミーティングだし(^_^;)
GWなし〜。




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by enjoy-kay | 2018-04-26 07:43 | お知らせ | Trackback | Comments(0)

旬レモンスイーツ&ヨーグルトでフレンチトースト?!byレシピブログくらしのアンテナ





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3月になるとなぜかレモン風味のデザートを作ってました。
アメリカ南部で初めて口にしてびっくり。笑


アメリカ生活でまずは、スーパーのデリで絶対に買わない
見向きもしない。(苦笑) そんなアメリカ生活習慣でしたが
お友達がスーパーのデリで気になり
怖いので(^◇^;)1つだけ買ってシェアしたのがレモンバー。

わっ! 食べれた!(≧∀≦)


そしてとうとうデザート作り嫌いなのですが作ったレモンバーが
これまた美味しくて。 甘さ加減も調整して好みの味に出来大満足した
レモンバーですがレシピを紛失(T . T)



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レモンバー♪




そしてイタリアでは、

これだけは、まだ作った事がないんです。
レモンの味がイタリアのと違うし(^◇^;) と思いながらただ写真を
眺めるだけ。 気が向いたらチャレンジしようかなと。



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デリツィア・アル・リモーネ delizia al limone

ソレトで食べたこの味が未だ忘れられないイタリアで好きだった
スイーツの1つでした。
イタリアもdólce甘いのが多くて(^◇^;)






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本日もレシピブログさんのくらしのアンテナからのお知らせ♪








くらしのアンテナのタイトルがえっ!と思え気になるレシピが掲載
されていますので是非チェックしてみて下さいね(o^^o)







掲載して頂いたフレンチトーストにもレモン!
このフレンチトーストは、火加減を注意すれば焦げ過ぎず
出来ますので作ってみて下さいね。


レシピブログ編集部の皆さまありがとうございました(*^^*)




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by enjoy-kay | 2018-03-07 08:57 | お知らせ | Trackback | Comments(2)

りんごを使ったごちそうサラダ♪




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おはようございます♪
少しまた寒くなってしまいましたが店頭に並ぶお野菜は、春〜。
菜の花、アスパラ、スナップエンドウ、ソラマメ、、、、、、。

旬な春野菜が並ぶと何を作ろうか?と思うには、買った後(^◇^;)
ついつい手が伸び買ってしまった昨日でした。(苦笑)

以前に作ったラディッキオとりんごの春サラダですがたまたま昨日に
ラディッキオをお買い上げ。 この組み合わせも美味しいんです。




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レシピブログのくらしのアンテナにしゃきしゃき食感
りんごを使ったごちそうサラダに掲載して下さいました。

ごちそうサラダのレシピは、レシピブログさんのくらしのアンテナを
クリックして食べたいレシピをチェックしてみて下さいね(o^^o)






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by enjoy-kay | 2018-03-06 08:55 | お知らせ | Trackback | Comments(2)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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