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2024年 01月 29日
今まで手軽に美味しい冷凍うどんを買えていましたが日本食材がない地域に住むと作れるものも限られてしまう生活です。乾麺...
2024年 01月 25日
ボウル等にお湯を入れにんにくをお湯の中に浸しておく間に海外だと鶏肉も皮付きだと骨付きなため骨をキレイに外しブッチャ...
2024年 01月 17日
お一人様のお昼ごはんは、しいたけの和風パスタ。【冷凍椎茸の和風パスタ】冷凍椎茸2、3枚を切ってオリーブオイルにお醤...
2024年 01月 08日
今年は、喪中だった為いつものようなおせち料理を食べていない分暴飲暴食せず助かりましたが七草粥だけは、しっかりと頂き...
2023年 11月 20日
先々週の土日は、仕事場から連絡が入りダンナは、仕事場へそして一昨日も連絡が入りこれも全て巨大プロジェクト担当してい...
2023年 11月 16日
おはようございます。小さな幸せご飯は、手作り油揚げで久しぶりの和ご飯な朝ごはんは、飛び切り美味しい〜。小さな幸せに...
2023年 11月 10日
昨日は、寒かったのでおでん!EUの地域によっておでんの材料が売られていない辛さ手軽に買えるアメリカと大違い練り物、...
2023年 11月 07日
ジップロックで冷凍保存していたまぐろを水に浸し解ブロックでも解凍簡単に出来るので肉類も魚類もいつもこれで。お刺身で...
2023年 10月 25日
日本と違いニラの束が多過ぎ餃子で使った残りのニラを冷蔵保存していたのでそれを使ってニラ玉を作った昨晩の夕食でした。...
2023年 10月 19日
そこまで寒くないのですが朝晩20℃を下回り最高気温も23℃と気持ちの良い気温になり始めたので初鍋。 初鍋は、つくね...
2023年 10月 17日
スーパーへ行くと嬉しい秋の味覚が売られていたので即買いしちゃいました。以前住んでいた場所では、手に入らなかったので...
2023年 10月 05日
週末市場で購入した生まぐろ500g 生まぐろの鉄火丼で頂きました♪大葉が売られていないのでチャイブで最近、チャイブ...
2023年 09月 22日
地元のスーパーで赤魚の切り身が売られていたのでみそ漬けに。しっとりとして美味しく出来上がりびっくり。笑調味料もない...
2023年 09月 14日
ようやくキッチン用品も見つけ久しぶりのとんかつナイト。豚の薄切り肉しかスーパーで見かけられずアメリカンなとんかつで...
2023年 08月 31日
週末に家へと移動して初めてここで知り合ったお友達夫婦を昨晩呼んで和食ナイト。と言えどもアメリカのように手軽にアジア...
2023年 02月 07日
昨夜は、余った鶏肉があったので水炊きにしてみました。福岡には、何度も行っているのですが水炊きを食べず魚やら牡蠣小屋...
2023年 01月 31日
通常は、ポケ丼としてご飯と一緒に頂くのですが昨日は、一品としてサラダ感覚にしてみました。と言ってもレタスとか入れま...
2023年 01月 26日
今回は、しゃぶしゃぶ用の薄切り豚ばら肉を買ったので生姜焼きにしてみました。玉ねぎを入れようかとも思いましたが冷凍庫...
2023年 01月 20日
お正月に作った水菜のお漬物が美味しかったのでまた作ってみました。昆布が早煮昆布しか無かったので(汗)それを入れ塩と...
2023年 01月 13日
昨夜は、おせち料理等で使った食材を集めてアレンジな夕ごはん。煮付けで余ったタケノコは、大根と一緒に大根とタケノコの...
2019年早々に突然フィラデルフィアへ。そしてどうしてか2021年にハワイへ