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ひな祭りは、ウエスティンでランチ





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ひな祭りは、予定を変更して家族と一緒にウエスティンホテルでブランチへ。
お値段が高いのに既に満席状態でびっくり。



お雛様も飾られていました♪







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食事は、食べてしまって画像なし。(^◇^;)


デザートだけは、食べる前にしっかりと。(苦笑)


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以前は、もう少しゆったりと寛いで食事が出来たのですがちょっと残念!

2部の切替ランチなので1部の終わる時間が近づくと
ホールは、急ピッチで切替準備(^◇^;)



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ちょっと気になるカーペットだけど、、、。


外へ出たらタイミングよくウエスティンホテルの馬が登場。
日本語で何と言うのか分からず(>_<) 馬車?
Horse carriage? わからない〜。


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帰りは、お散歩しながらお店立ち寄って戻りました。
義息子ちゃんの立ち寄ったお店では、義息子ちゃんよりもうちのダンナが
もう大変。(^◇^;)


本当は、目黒雅叙園の百段階段飾りをと思ったのですが変更して良かったかも。
ひな祭り当日が週末でもあったので目黒雅叙園もかなりの混んでたかも。


以前に行った時のサンデーブランチは、こちら
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by enjoy-kay | 2018-03-05 08:02 | weekend/holiday | Trackback | Comments(0)

ひなまつりの1品*きゅうりと蟹の和え物




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明日は、ひな祭り。
子供の頃は、雛壇を出して女の子のお友達と楽しいひな祭りが好きでした。
甘酒よりもお菓子に夢中(笑) 



桃のお節句なので長崎で桃の形をしたカステラ?が売られていたのに食べる機会が
ありませんでした。ももかすてらだったような。 甘さそうだったから避けたかも^^;


今日の1品は、ひな祭りに作る散らし寿司に合わせた1品にしてみました。



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きゅうりと蟹肉の和え物。
蟹が高いと思うのでカニカマでもOK! 


きゅうりと蟹の和え物

キュウリ 1本、塩 小さじ1/2 蟹肉または、カニカマ 適量、いくら 少々

1.キュウリを輪切りにしてビニール袋ジップロック等に入れ塩を入れて手で軽くもみます。
2.キュウリの水分をしっかりと出したら蟹、かにかまぼこと和えて最後に
  いくらでトッピングして出来上がりです。

*お子さまには、マヨネーズをこれにかければ食べやすいです。



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去年作ったのは、和洋折衷でした。





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by enjoy-kay | 2015-03-03 06:09 | side dishes(一品) | Trackback | Comments(4)

ひな祭りディナー



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ひな祭りには、定番の散らし寿司と蛤のお吸い物!
散らし寿司は、我が家の定番スタイルで今回中には、サーモン、平目、海老をご飯と
混ぜ合わせて頂きました♬
錦糸卵は、甘いの苦手~。そんなものでトッピングは、だし巻き卵と平目、イクラ。
ちょっぴり大人のひな祭りの散らし寿司となりました。





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今回は、急にしたのでこんな感じ^^;



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蛤は、絶対に食べたかった~。(笑)
実は、小姉ちゃんが週末に蛤狩りを一生懸命お手伝いしてくれたのですが
殻ばかりで見つからなくて残念。
その小姉ちゃんの活躍ぶりは、明日アップしますのでお楽しみに♪





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メニューは、ちゃんぽん(苦笑)
散らし寿司、蛤の酒蒸し、ブルークラブのスパイス風味
インゲンのガーリックバター、メキシカン
ほうれん草と生ハムのサラダバルサミコ酢ソース
から揚げ
デザートは、ビスコッティ、抹茶ケーキ、フルーツ。

今回は、突然とご近所さんに声をかけてしたひな祭りとなりました。(汗)

そして
本日は、Mardi Gras最終日。太っちょ火曜日でこれまた大変~(笑)


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by enjoy-kay | 2014-03-04 22:29 | seasonal | Trackback | Comments(4)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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