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コストコ食品で秋風な夕ご飯とヴィシソワーズで



日差しが未だ強くて日中のお散歩しながらの
お買物も木陰コースで
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上を見上げたら銀杏が鈴なりに!
しかもアメリカンなサイズで。。。

銀杏好きだけど
以前アメリカの自宅のある地域で拾って
銀杏の下準備が大変+臭くてお手上げでした。






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この前コストコで買ってみた手抜き食品は、(苦笑)
これ
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ドイツ風カツ(ポークシュニッツェル)
キノコソース
日本で売られているか分からないですが冷凍食品です。

秋ともなればオクトバーフェスト!
そんな気分でお買上げでした。笑



冷凍なので最初冷蔵庫へ移し一晩
箱を開けてみると
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お料理キットが入っています。
豚肉、キノコのソース、パン粉



豚肉は、調理済み状態でお料理キットの容器へ
パン粉と豚肉を混ぜ合わせて後は、少量の
サラダ油できつね色になったら出来上がり。
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全体にパン粉をまぶして



サラダは、ザクロとベビースピナッチ
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それとヴィシソワーズ
ブログのお友達H子さんが作っていたので
今年作っていなかったのを思い出して作ちゃいました(^^)
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日中に作って冷蔵庫でひんやり。
これは、作りましたがじゃがいも茹でて
ハンドブレンダーに材料を全部入れてガ〜っと



見た目もいい感じに出来上がったシュニッツェル
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最後に温めておいたキノコのソースをかけて。。
少しキノコソースが濃い味付けかな?
奥さま薄味が好みですがダンナはお気に入り

一箱で十分日本家族だったら4人分でした。




デザートは、お散歩で立ち寄った
小さなマーケットで見つけたピスタチオのバカロバ
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ボケ写真で(汗)
バカロバも当たり外れがあって難しい。

美味しいバカロバ食べたい〜。
グリークフェスティバル待ちです。笑



ご訪問ありがとうございます。


by enjoy-kay | 2019-09-26 21:28 | main dish | Trackback | Comments(2)

消費税無しの州でコストコお買い物




週末は、デラウェア州のコストコへと行って来ました。
なぜって売上税がないタックスヘブンの州でダンナも大きな物を買う時は、
昔からデラウェア州で買っていたそう。

フィラデルフィアから車で約40分圏内。
フィラデルフィア郊外にある前回行った場所と時間とさほど変わらず^^;

新しく出来ていた巨大ショッピングモールの一角にありました。


ショッピングタイム〜。笑

バナナは、毎朝食べるので2人暮らしでも問題なし。
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食べるのダンナだけだけど(苦笑)
この房でこのお値段は、安い!


お野菜コーナー
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日本でいうベビーリーフ
近所のスーパーでは、このお値段で買えません。
イタリアンマーケットだと同じかも。


ベーカリーコーナーでは、パンを焼いていました。
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フランスパンがフレッシュ!
出来たてだから外側パリっと中がふっわ〜。



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5月祝日もあるのでリブもお買い上げ。
2つ入って21ドル
久々のリブを食べれるのが今から楽しみです。



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バジルソース 使い道幅広いのでお買い上げ。



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ちょうどメキシコの独立記念日間近だったのでセットで売られてました。
いつもあると思うけど(^^;;


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お水は、絶対に安い!



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我が家のお決まりは、Scottなので買い。
近所のスーパーでは、同じのが一個で1ドルとちょっと+税


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生クリームもこのサイズでこのお値段は、やっぱり安い。



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普通に緑茶もど〜ん!(苦笑)



そして

お友達のおススメがこのお酢!
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お友達が教えてくれたのは、洗濯の時に少し入れる技〜!
ダンナと話していたら側を通ったアメリカ人の奥様が
「これ絶対に良いわよ、水道管の滑りもキレイになるしこのお酢さえあれば
化学薬品の洗剤なんて必要なしよね。」

アメリカへ戻ると知らない方から話しかけられるのが日常。


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ついでにベーキングソーダもと思ったのですが石のようにカタイ!重い!
買わずいつもの小箱で^^;


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お醤油も普通に。


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パッケージ日本の色と違うけど同じイタリアのブランド。


そして


フードコート


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ダンナのお気に入りチキンプルコギが無いのが残念!

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かなりお買上げで(^^;;
でもノータックス

コストコも場所によって商品が違うよう。
前回行った場所では、スナックのドライ椎茸が売っていたので探したのに
デラウェア州では、見つからずでした。
デリのラインナップも多少違うかもです。

前回、戻って初めて行ったコストコは、鮮魚もあったりと、、、。
アジア系の人が多い地域だから?





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by enjoy-kay | 2019-05-07 20:56 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

アメリカのコストコへ&ケールのスープ



週末の買出しに郊外にあるコストコへと行ってみました。
日本で会員になっていたので無駄にせず(^^;;


最近に感じた事は、カートの持ち手部分がかなり高い!
うちのご主人さま押すのが好きでカート担当。
なので高さも気にせず。(苦笑)


買い物予定は、洗濯洗剤と食料品

最初にベーカリーコーナーをチェックすると早々とセントパトリックデーにと
ソーダブレッドが目玉商品となっていました。

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鮮魚コーナー

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蟹は、先週食べたから見るだけー。
かなりこれも立派。

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サーモン!
お刺身で食べれたら嬉しいのですが
コストコの人に念の為聞いてみたら冷凍のを解凍してある状態だから
生では、無理らしくちょっと残念。
日本だと平均3千円ちょっと? だったような? 少しアメリカの方が安い
けどお刺身で食べれない〜。

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マグロもお刺身無理。

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(≧∀≦)旬のロブスター!
これまた立派なサイズのロブスターが凄い量で売られていました。
お値段にもびっくり!

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シェパーズパイが人気らしく残り1個も直ぐに完売。
左は、チキンポットパイ

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ローストチキン お値段4ドル99

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キヌアサラダ
アメリカでもかなりレストランのメニューにもあって人気

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食べ物で気になったのがこのミニナン。
おやつにパクパクしそう。(苦笑)


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ロブスタービスク
日本でも買って美味しかったのでお買い上げ!
同じかどうかですが、、、。

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冷凍食品では、唐揚げをお買い上げ。
まだ引越荷物が到着してないので作るのが困難だけに有り難い。

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合計175ドル。


今晩の夕ご飯は、買ったサーモンとししとうとケールのスープで。
サーモンの照り焼きとししとう炒め。



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そして


ケールのスープ。
ケイジャンソーセージを入れてアメリカ南部のスープ風


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南部の味が恋しく思うなんて!
マリグラも始まったようで街々で夜な夜なパレードが繰り広げ賑やかな
週末になっていそうです。

※(ケールのスープ レシピは、後でまたアップします。)



Costco
2900 Heartland Dr, Glen Mills

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by enjoy-kay | 2019-02-17 12:48 | weekend/holiday | Trackback | Comments(4)

コストコ 韓国食材+ダイソン






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コストコでタイヤ交換の予約がやっと取れたので交換している間に
コストコの商品チェック。


今回は、韓国食材のセール期間中?
試食も2ヶ所でやっていました。


最初に目に飛び込んだのが冷麺。
アメリカの韓国系スーパーで夏になるとよく買っていました。
喉越しもいいし何よりもお出汁が最高に美味しくてそれ以来
好きになってしまいました。
この冷麺は、試食をやっていなかったので買わなかったですが
美味しいのか気になります。






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ど〜んとスペインのハモン(スペインの生ハム)
ハモンを支えるホルダー付きであったけど賞味期限もあるし
冷蔵庫満室(苦笑)だし無理、無理。




今回の出費がダイソンV8animalpro コードレス

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近くのお店でも何度かチェックしていたのですが
やっぱり買おう!っとなって、、。
ペットがいるのでこれが最適かも。

車内のペットの毛もこれでばっちりとばかりに掃除にハッスル(苦笑)
いつまで続くか謎ですが。(笑)
お値段 パーツセット込みで税込52,800円
軽いのでそこまで疲れなかったです。



この出費があったので他は、最小限。(^◇^;)


このビビンバ試食して美味しかったのでお買い上げ。
もやし等の具材も入っているのでご飯と混ぜるだけ。
油は、エゴマ油を使っているそうです。
お値段は、ビビンバの素 3パック入りで798円


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韓国続きで
2足のお嬢さまが韓国へ春に行ったお土産。



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木片のは、肉類と一緒に煮込むと臭みがなくなるそうです。
ファエイスマスクは、たまにケアするからちょうだい〜!
と言ってもらってしまった。(苦笑)




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そして母の日に思わぬお届け物にびっくり!
2足のお嬢さまと義息子さまに感謝です。(o^^o)

小トラから何にもなかった!とダンナに一言。(笑)






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by enjoy-kay | 2018-05-14 11:30 | living in japan | Trackback | Comments(2)

コストコで買ったかねふくの辛子明太ばらこで明太パスタ





コストコでいつもは、冷凍食品素通り組(^◇^;)なのですが
珍しく冷凍食品もチェックしてみました。


今回は、冷凍食品を3種類お買上げ。


最初は、明太子ばらこ


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これを使って早速と明太パスタで味見。



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かねふくさんの辛子明太ばらこを食べてみて一味唐辛子が効いているので
お子さまには、少し辛子が強いかもと思ったのですが調理法で
加減出来そうかも。

茹でたパスタにサラダ油かバター大さじIに軽く塩コショウして
辛子明太ばらこを1本を入れて混ぜるだけ。
金額的に考えると市販の明太パスタ用を買うよりもかなり割安。



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20本入っていて1,500円しなかったです。
明太ポテトサラダもおつまみにも美味しいかも。

かねふくさんの味付けだと思うのですが
いつも買っている他の辛子明太子とは、味が違っていました。



今月は、送別会等々本物に忙しかったです。


お友達のお家で転勤されるお友達の送別会。ポットラックランチをしてました。
3月だったので散らし寿司を久々に作って持って行きました♪



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週末に散る前にお花見を満喫して下さいね(*^^*)





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by enjoy-kay | 2018-03-30 09:03 | | Trackback | Comments(0)

コストコのロブスターラビオリ出来る手抜きごはん(^◇^;)





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コストコへ行くと夕食が手抜きになるわが家(^◇^;)
コストコでロブスターラビオリのパックを買ったのを保存して
手抜きしたい忙しかった日にお役立ちしてます。

ラビオリの中には、ロブスターとリコッタの具材が入っているので
軽く茹でただけでも良いのですがケッパーバターソース+レモンで食べたかった
のに却下され(苦笑)


コストコでダンナが選んだこのトマトとマスカルポーネソースになって
しまいました。ロブスターラビオリとこのソースを温め絡めるだけ。


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これもこってり濃厚なので他のお料理にも使えそう♪


ついでにコストコで売っているベーグル。
アインシュタインブラザーズのベーグルは、大好きだけど日本のコストコ
では、もう買わない!と決定。 ドライ過ぎる。
レンジでちん。でもごめんなさい。アインシュタインブラザーズの
焼き上がりは、美味しいけれども。

多分、冷凍保存され日本へ入っているっぽい感じなのかな?

今夜は、大好物のビーフストロガノフ♪




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by enjoy-kay | 2017-10-03 11:44 | main dish | Trackback | Comments(2)

コストコのさくらどりでアヒージョ




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コストコで購入したさくらどりの胸肉を使って最近 勝手に嵌ってる(笑)
スペイン料理で夕ごはん♪


とにかく簡単が1番(^_^;)とばかりに胸肉でアヒージョを作ってみました。



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にんにく風味と鶏むね肉で疲れもとれるので夏には、ぴったり!
白ワインと一緒に♪

鶏むね肉のアヒージョ使ったオリーブオイルは、別容器へ移して
バケットに付けてパク。

※2人暮らしなので冷凍しておいたのを使用。
レシピは、後で入れておきますね。



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by enjoy-kay | 2017-06-11 13:28 | main dish | Trackback | Comments(0)

クスクスのシーフードトマト煮込み*コストコ バリラのクスクス




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この前コストコへ買物へ行ったらバリラのクスクスがとんでもなく安く売られて
いたのでお買い上げ〜! (笑)

セール? 100円をきった金額で売られていたのでびっくり(@_@)
※購入時は、先月5月だったので現在の値段は、分かりません。

クスクスは、イタリアに住んでいた時に覚えたお料理で以前は、クスクスを
使ってお料理した事なしでした(^_^;)


今回は、これまたコストコで買って冷凍保存していた海老とホタテで
簡単にフライパン一つで作ってみました。



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横着者です。(苦笑)

シーフードの味が何とも美味しく出来ました。

残ったのは、冷蔵庫に入れ翌日は、サラダ感覚で頂けるので優れ物。


コストコのデリでもクスクスとタコのサラダを買っていますが
大粒のクスクスは、イスラエルのクスクスだったような記憶です。
コストコで乾燥クスクスのイスラエルのがあるか次回、チェックしてみようかな。



うちの定番は、お肉料理と一緒にクスクスのサラダ。

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ちょっと違うのは、パセリかな?何だか未だに中近東で食べた味と違うのが
残念。 素材は、同じ野菜を使っているのですが、、、。


また和食から遠のいてしまったうちの食卓でした。^^;



本日のレシピ
クスクスとシーフードのトマト煮

クスクスとシーフードのトマト煮

kayさん

シーフードの味がクスクスにもぴったりです。フライパン一つで作れます♪残ったら翌日サラダでも美味しいですよ。
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by enjoy-kay | 2017-06-09 09:14 | main dish | Trackback | Comments(0)

ポルトガル風じゃがいもと鱈の重ね焼き*コストコのタラで




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最近チラッと(苦笑)テレビで観てしまったポルトガル料理のBacalhoadaに
目が。(笑) 冷凍庫にタラがある!!

コストコで買った多量のタラのパックを買って冷凍しておいたのを
思い出して(^_^;) コストコでとっても安いので買ってしまうタラ。


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コストコのタラのパック10切れも入っているので冬には、鱈ちりにも
大活躍するのですが我が家は、日本人じゃない人がいるので鱈ちりは、
食卓にのらない〜。(´Д` )
(去年の写真です) 最近買ったのは、既になし〜(苦笑)
2人暮らしなのにご飯食べずおかず喰いになる誰かさんのお陰であっと言う間に
消費される我が家って何部屋?(笑)

クリスマス過ぎたらまたお正月食糧品を買いに行かないと。




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オリーブも大好きだしタラの味がじゃがいもにしみて美味しかった〜♡
うちでは、塩漬けケッパーも入れました。


クリスマスにもこれを作ろうかとリスト入り♪

本当は、塩漬けタラを使うのですが普通のタラでも十分な美味しさでした。



そして小出しに(⌒-⌒; )
小さなクリスマスコーナー




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クリスマスツリーのキャンドル
グレーハウンドの置物は、ポッタリーバーンPottery Barn
で買ったお気に入り♪ 勝手にグレーハウンドと決めて(苦笑)
ウッディのウインターキャンドルホルダーは、イタリアで購入。





今日のレシピは、こちらをクリックして下さい。
じゃがいもと鱈の重ね焼き

じゃがいもと鱈の重ね焼き

kayさん

タラとホクホクじゃがいもの名コンビ♪ 寒い時期にぴったりな簡単キャセロールです。ポルトガルのBacalhoadaをアレンジしてみました。
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by enjoy-kay | 2016-12-16 08:10 | main dish | Trackback | Comments(2)

コストコのお惣菜で夕ご飯




久しぶりにcostcoへ行ってお買い物。
平日の午前中だと空いているのでお買い物も楽々が良いですね。


日本のコストコらしい?お惣菜を買って今晩は、ちゃっちゃっと
シーフード・アヒージョ。
美味しいかどうか? と思い買ってみました。




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お値段1,300円前後で売られているデリ。

パックに、シーフードとオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーが
それぞれ入っているので最初にフライパンでオリーブオイル、ガーリック
ローズマリーを弱火で火を通してからシーフードを入れて
10分温めると記載されていたのでそのように、、、。
それで出来上がったのが今晩の一品。

お味は、まあまあ。
比べたらいけないのですが美味しいアヒージョをいっぱい食べた事が
あるとダメ〜。
コストコで味付けしてあるシーフードノーシーズニングと
オリーブオイルがちょっとでした。
10分も煮込んだらシーフードのエビ、タコが固くなってしまうの
知っているけどその通りにしたら固い! (苦笑)
これのサンプルは、なかったので残念。

食品サンプルは、お昼前に色々と出始めるので味を確かめて買うのが
おすすめです。

そして

必ず買うのがpanettoneパネトーネ!




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イタリアのじゃないのに最初びっくりしたのですが買ってみたら
イタリアに負けない美味しさのブラジルのpanettoneでした。(苦笑)

イタリアでは、来月になるとお歳暮のようにパネトーネを頂いていたので
食べ飽きてしまってズッキーニと同じく食べなくなった一つだったのに
イタリアを離れれば天邪鬼な我が家のお気に入り(笑)
誰からも頂かないので食べ過ぎの心配がなくなったのが良かったのかも〜(^_^;)

それと

ターキーのお値段の安さにびっくり。
昔は、インターナショナルスーパーで1万円以上していたブランドの
ターキーが5,000円ちょっとでした。


もうそんな時期になったなんて、、、。




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今年もthanksgivingだけでもしようと思っています。



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要らない独り言(苦笑)
まだ慣れないのがcostcoの呼び方(^_^;)

今までず〜っとコスコと言っていたのでアメリカ式にいつも
コスコになってしまって日本の方が??の表情を見て慌てて
コストコと言いなおす始末です。


by enjoy-kay | 2015-11-11 19:57 | side dishes(一品) | Trackback | Comments(2)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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