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サーモンとじゃがいものグラタン&観音崎わんことお散歩






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今朝も秋晴れの清々しい朝に♡
週末は、IKEAへと行って色々とチェック。


IKEA foodで冷凍のポテトグラタンを買おうかと思ったのですがじゃがいもが
家にごろごろいっぱいあったので少しIKEA風アレンジして出来たのが
昨夜ディナー。


我が家の新作(苦笑)お気に入り〜!
ポテトとコストコで買ったハラスのスモークサーモンで。
これがたまらない味となってしまいました。

生クリームにしようじゃとも思ったのですが牛乳で。
牛乳にサーモンエキスも混ざったソースをグラタンにかけて虜♪
寒くなったら大活躍しそうでした。

※レシピは、後ほど。


そして


朝ごはんを食べ久々の観音崎へとドライブ♪


海を見ながらのお散歩は、アメリカを思い出します。


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小姉ちゃん、背骨と後ろ足が弱って筋肉がなくなってしまったけど
元気にお散歩。



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この後は、水遊びタイム。




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暑くなったのでここで水遊び♪
水嫌いなあのお方は、逃げ回ってましたが一緒に水遊び(苦笑)




えっ、あたしのことですか?
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あたし船も嫌い〜。(^^;;

クルーズで優雅に旅をしたい〜。


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サーモンとじゃがいものスエーデン風グラタン

サーモンとじゃがいものスエーデン風グラタン

kayさん

スモークサーモンを使って燻製風味のグラタンです。牛乳使用なのでさっぱり燻製風味ソースで。 白ワインにもぴったり♪
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by enjoy-kay | 2017-09-25 08:41 | main dish | Trackback | Comments(2)

初秋のお散歩 山の野花





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秋を求めて東北へ行ってました。
秋晴れ続いていた月曜日の朝 近くの山へとお散歩。

途中には、ススキ。
ススキを見ると秋間近に感じてしまいます。



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山の遊歩道で見かけた野花を見つけながらが楽しい。
鳥の囀りのBGM♪




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一輪だけ鮮やかな色で咲いてました。





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ここでは、安全をチェックしてフリータイム(苦笑)
早速と小トラの冒険がスタート(^◇^;)



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小姉ちゃん、小トラ〜!
集合して下さい〜٩( ᐛ )و





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小姉ちゃん、小トラを連れ恒例の記念撮影場所へご案内〜♪



はい、チーズ(^-^)

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山頂では、


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秋晴れで最高!
すこ〜んとした青空が夏景色とは、違い始ました。




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トンボがいっぱい。

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小トラは、バッタを追っ掛けてと(^^;;


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下りの先頭は、来月16歳を迎える小姉ちゃん♪
3歳の小トラは、その辺で興味津々
止まっては、動いてまた止まって(苦笑)



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温泉三昧と初秋を満喫してました。




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by enjoy-kay | 2017-09-06 08:48 | travel | Trackback | Comments(2)

なぎさ橋珈琲のフレンチトースト&U^ェ^Uと海岸でお散歩






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葉山日曜朝市でお買物を終え一休みは、逗子のなぎさ橋珈琲店へ
既に塩系朝ごはんを食べていたのに誰かは、フレンチトースト(^◇^;)
キャラメルナッツ バニラのアイスクリーム付き〜。




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蒸し暑かったので水出しアイスコーヒーゼリーフロート
4つ足のお嬢さまと一緒に外のテラス席でお隣に座った仔犬が可愛かった〜♪

時間もまだ早かったので木陰と潮風で蒸し暑さも無くなりました。



一休み後 海岸へ



なぎさ橋から見たお店
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先週の朝は、どんより雲


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大潮でした!
皆既月食に関係していたから?



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朝だと人も少なくて気持ち良い〜♪



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大潮で海岸で普段見られないヒトデも

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最初、何だろうと興味津々だったけど動かないから直ぐに飽きた小トラ(苦笑)



イソギンチャクも〜♪


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大潮だと水嫌いな小トラは、大喜び(^◇^;)

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今日は、変なのばかりいた〜!!



小姉ちゃんも海岸のお散歩で足腰エクササイズ♪
道路のお散歩嫌いだけど自然の中のお散歩だけは、大好きな小姉ちゃんでした。

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今週末は、どこへ? (苦笑)



※ペット同伴可のお店

なぎさ橋珈琲 逗子店
神奈川県逗子市桜山9-1-10
7:00〜24:00 年中無休
駐車場 有

【ペット同伴の方】
ペット同伴の方は、最初に受付でペットと一緒にと伝えると
ペットのテラス席を案内してくれます。
ペット用のお水ボウルも準備されています。




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by enjoy-kay | 2017-08-25 08:40 | go out eat( お外ご飯) | Trackback | Comments(0)

小雨の朝のお散歩で出会ったのは、、、。






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今朝は、小雨の中朝市の帰りに披露山公園へ寄り道コース。
お天気がよければ大島、富士山も観える場所なのですが、、、。
左手は、葉山がぼんやり。



ここの公園で出会ったのは、
小トラ動きません! (^◇^;)



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ニホンザルの親子も他の猿達もとても穏やかなのには、びっくり。
わんこ特に小トラのようなわんこ(^^;;が居ても威嚇もしないで小猿達は、
小トラの前に集合して席取り合戦をして大笑いしちゃいました。

小トラは、一緒に小猿と遊びたかったご様子でここから離れるのに
ひと苦労。(苦笑)



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あどけない子猿の行動を見ているだけでも楽しい。






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今朝のお散歩コース🐶🐾
逗子披露山公園
8:30am〜4:30pm
駐車場有 無料
逗子市新宿5-1851



※ブログの地図が使用出来ない状態になって表示出来ずご迷惑をおかけします。





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by enjoy-kay | 2017-08-12 15:47 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

むきさめの煮付けと茶色の地味弁当(^◇^;)





おはようございます♪
台風が去り朝から暑いですね。



今朝は、


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おかあしゃん、ここにも変なのあります!(笑)
きゅうりの葉に隠れて2本もあったのにびっくり。
小トラのお手柄〜♪

朝摘みしたきゅうりでした。



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ちゃんとした場所じゃないけれど(^^;;
切ったらきゅうりから水分がポタポタと見かけ悪いけれど
スーパーで売られているより断然美味しい。




そして


我が家では、珍しい煮付け(^^;;



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東北のスーパーで生むき鮫の切り身が売られていたので
お財布にやさしいのと美味しいのかと思い初めて買って煮付けを作ってみました。


ついでに大根も入れてと、、、。


むき鮫美味しい!
臭みもなくて柔らかく小骨みなくとっても美味しかったです。
新鮮な魚介類は、臭みがないので美味しいですね。


【むきさめの煮付け】
むきさめの切り身
醤油、料理酒、みりん、砂糖 少々、おろし生姜 少々、水
全部お鍋に入れて一緒に煮付けて作っても問題なしでした。



ははは、
残りは、外国人ダンナのお弁当(苦笑)


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茶色の地味弁当
なす味噌、ご飯 少々(笑)、味噌漬、むきさめの煮付け、ブロッコリー、ゆで卵


昨日のお弁当でした。




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by enjoy-kay | 2017-08-09 07:52 | | Trackback | Comments(2)

きゅうりののナムルと牛タン!





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昨日の朝 ミニきゅうりを見たら丁度食べ頃だったので早速と1本収穫。




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トゲに気を付けて持って(苦笑)


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小トラは、興味津々



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これ何だろう? 食べれるのかなー?



ミニきゅうり小さいのでナムル風にしてこの日の一品となりました。



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朝ごはんにも塩気があるので簡単なお漬物感覚になりました。



そしてメインは、仙台で買った牛タン!

いつものお店のじゃないので初トライ。


丸ごと一本?!



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波型フライパンでじゅじゅっと頂き〜。 厚みがあるので少ないように
感じたけれどボリュームたっぷりでジューシーでした。




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いつものお店の方が好きかな?




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by enjoy-kay | 2017-07-21 09:55 | side dishes(一品) | Trackback | Comments(0)

ペットと一緒に二子玉川ライズでお買物&マヨルカ





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翌日は、二子玉川ライズへ(苦笑)




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お買物を済ませてブレークタイムは、マヨルカで


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エンサイマーダとトリハで小休憩。
中央の小さな容器には、デザートのサンプルを持って来てくれました。
ダンナは、かなりお気に召したご様子だったので後で購入する事に、、、。
甘い〜(^◇^;)



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小姉ちゃん、どうやら美味しそうな匂いにテーブルに釘付け中。(笑)




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小姉ちゃん!(笑)



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小トラは、(^◇^;)



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他のワンちゃんと遊びたいのを阻止!(^^;;



食後は、お散歩〜。




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途中にサツマイモの畑もあるんです。


猛暑でたまらないのでショートコースで


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猛暑の中 広場で涼しげな場所へ


ミストがとても気持ちよくてしばしの間 涼感タイム。




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マヨルカでは、デザートとエンサイマーダをお買い上げ。



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色々な種類のエンサイマーダを買ってみました。




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個人的には、パリっサクッとしたデニッシュが好きなのでマヨルカのは、
ドーナツ感覚。スペイン、イタリア、ギリシャのは、甘い(^^;;





二子玉川ライズ
マヨルカ 9:00-23:00
※テラス席 ペット同伴可




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by enjoy-kay | 2017-07-20 10:40 | weekend/holiday | Trackback | Comments(0)

鎌倉でまったり冷めたい抹茶でお庭で一服




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鎌倉お散歩の後に一服休憩。
細い裏路地にあるのでとても静かで寛げるのでお気に入りの場所へ



今回は、4足のお嬢さま達も一緒だったので大丈夫⁇
玄関で伺ったらお庭で大丈夫ですとの嬉しい言葉♪



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小トラもお散歩後でお疲れのご様子。


ちゃんとペット用にとお水も出して下さって感激!

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今回は、冷たい抹茶で一服タイム♪




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ガラスの器が涼げ



このコップ初めて!
猫好きで有名だった大佛次郎さんにちなんでネコさんの小物も
ちらほら。



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小姉ちゃんも小トラもお庭の木陰でまったり。




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足元をふと見てみると



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ネコさん! 小姉ちゃんと一緒になってまったり〜。(苦笑)
実は、蚊取線香入れ。

日本の夏を感じます。



お庭の花々も見ながらの一服は、最高でした。



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静か〜に。
寛げるお庭が良いですね。


スタッフの方達もとても品があっておもてなし上手です、



去年は、お部屋で頂いた時の記事は、
こちら ↓





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by enjoy-kay | 2017-07-14 09:46 | weekend/holiday | Trackback | Comments(2)

鎌倉 お外朝ごはん




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久々のお外朝ごはんは、鎌倉のガーデンハウス。
ここの好きな理由は、朝に野鳥の囁きが聞こえているだけでも十分なBGM♪
プラス ペットも大丈夫な更に外国人ダンナも満足(苦笑)

木々に囲まれたテラス席で食べれるのが嬉しいです。



小姉ちゃんも準備万端(^◇^;)



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小姉ちゃん、お隣のテーブルの可愛い女の子達にお料理が到着して
匂いに釣られトコトコ行ってしまったので小姉ちゃん専用席へ(苦笑)




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誰かの好物。ミルクバターパンケーキにベーコン、オレンジジュース
コーヒー


そして
今回は、




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ポーチドエッグで
パンがサワードー風味で好きかも。



食後は、お腹がいっぱいになったのでぷらり鎌倉散歩。


続く〜。




ペットと行けるお店

GARDEN HOUSE
住所:県鎌倉市御成町15-46


冬メニューと違ったような、、、。




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by enjoy-kay | 2017-07-06 07:50 | go out eat( お外ご飯) | Trackback | Comments(2)

ホテル滞在 2日目は、、、。





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ヒルトン小田原リゾート&スパ2日目の朝ごはんは、外のテラス席でペットと一緒に。
和食もいっぱいあるのですが結局定番で(⌒-⌒; )



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唯一、お粥とクコの実で。



朝食の後は、お散歩タイム〜♪
ドックランもあるけどやっぱり自然と触れ合いなが1番。



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秋には、16歳に突入する小姉ちゃんもここのお散歩コースは、大好き♪



余り利用している人がいないので片手に落ちていた小枝を
手に持ってのお散歩(⌒-⌒; )

この小枝を使って蜘蛛の巣避けながら。
小枝ちゃんと小トラは、小さいから蜘蛛の巣にかからないけど
途中小枝を回してると綿あめ?!(苦笑)


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小トラ大ハッスルでるんるん。小姉ちゃんも頑張ってました。

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途中 ここでも紫陽花


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小休憩


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1時間半のお散歩森林浴ネーチャートレール
山道なのでアップダウン 良い運動でした。





依然から少し気になっていたのがここ。
泊まっているコテージの側にあるので朝ごはんを食べた後ホテルのスタッフに
聞いたら直接ここで申し込みとの事だったのでお散歩の後に立ち寄って
予約完了。 完全予約制です。



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午後陶芸クラスへ


アメリカ以来2年ぶり〜。

設備も充実していたのでびっくり!
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今回は、轆轤体験。
ここでびっくりしたのは、
轆轤 アメリカだと左に廻るんだけど右に廻った〜!(^◇^;)
何だかやり方も少し違うので先生に従って出来たのでした。




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土を触るの楽しい♪



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昨日テレビでスエーデンでのお祝いプレゼントを観て同じ〜!
ダンナのお誕生日に何にしようか分からず時間もなく買えずだったのですが
陶芸体験のプレゼントにしてました。2人で楽しめるし一石二鳥。

来年からこの手でいこうかな? 良いかも。

連泊してもホテルでのんびり満喫出来ました。


ヒルトン小田原リゾート&スパのコテージは、こちらをチェックして下さいね。




ペットものんびり♪





日本だとペットと一緒だとお値段目が飛び出る(⌒-⌒; )のですが、、、。
海外と同じようにペットも一緒に泊まれ値段も同じになってくれると嬉しいのですが。




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by enjoy-kay | 2017-06-28 09:56 | travel | Trackback | Comments(2)


お料理とお散歩に旅行と久しぶりのアメリカ生活スタートです。


by enjoy-kay

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