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四角いアップルパイでお持ち寄り





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りんご狩りで取ったりんごをポットラック用にとアップルパイを作って
みました。


そのままでも美味しいりんごだけどこの時期になるとデザート作り嫌い
な筈なのに作りたくなるのがふ・し・ぎ (^-^)

試行錯誤しながら長方形の型にした訳は、
丸型にパイ生地をするのが面倒ヽ(´o`; 笑



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まだ課題がありますが(^◇^;)






このりんごと
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このりんごを使って
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サンクスギビングのお料理を食べるのに忙しく
カットしたアップルパイは、写真撮り忘れ皆さまのお口の中へ、、、。
大好評〜♪

今週、また懲りずに(苦笑)作るのでまた詳しくアップしますね。



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by enjoy-kay | 2017-11-27 09:25 | sweet | Trackback | Comments(2)

デザート作り嫌いが作るアップルクリスプ♪




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忙しくてなかなか作れなかったアップルクリスプをやっと(苦笑)
作りました。

デザート作り嫌いでもクリスプだけは、目分量で出来るのがぴったり♪
りんごの季節となるとりんごのデザート作りだけは、パワーアップ
するって⁉︎ (^◇^;)


今さっき焼き上がりました。



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誰かさんに仕事帰りにバニラアイスを買って来てもらえばパーフェクト!
今晩のデザートとなるアップルクリスプです。


レシピは、すみません。(>人<;)
次回 目分量をせずに軽量してレシピにアップします。と相変わらずでヽ(´o`;




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by enjoy-kay | 2017-11-07 12:53 | sweet | Trackback | Comments(2)

りんごのしっとりパウンドケーキ*りんご狩り







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山間にあるりんご園でいっぱいりんごをもらったので早速とお友達に
教えてもらったレシピを少しアレンジしてパウンドケーキを焼きました♪



ご存知、お菓子作り嫌いなので上手に焼けるか、、、。


またも細かい作業苦手なのでレシピと違うスタイルに(^_^;)



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パウンド型がなくてハーフパウンド型2つで。
本来は、りんごのフィリングを生地と生地の間に入れるのを
型が小さいので不器用だから無理〜(苦笑)

なので途中生地にフィリングを混ぜ合わせました。



そ〜っとオーブンを覗いてみたら
おや?! (笑) 出来てる!!



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ふっくらと焼き上がりました♪

しっとり〜!



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いっぱいもらった林檎をお裾分けしてもまだまだあるので
次なるりんごのデザートをまた簡単アイディアで作ります。





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りんごは、限定で収穫されているそうでまだ少し早いので
美味しい時期にまた遊びに行こうと思ってます。



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明るい肝っ玉かあさん雨の降る中レインコートを着てうちの父と一緒に
10キロのりんごを!

80歳代まだまだ元気でたくましい。
笑顔がとっても可愛らしいKさんでした♡



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稲も黄金色に輝いてました♪



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レシピは、後でアップしますのでしばらくお待ちください。





今日のデザートレシピです。
↓ ↓ ↓

りんごのしっとりパウンドケーキ

りんごのしっとりパウンドケーキ

kayさん

とってもしっとりなりんごのパウンドケーキです。初心者でも失敗なく出来ました♪
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by enjoy-kay | 2016-10-14 08:39 | sweet | Trackback | Comments(2)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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