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じゃがいもとタラのポルトガル風炒め*ひまわり畑




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コストコで買ったじゃがいもがいっぱいあったので、、、。

ポルトガルの定番料理にじゃがいもと塩漬け干し鱈を使ったお料理が
多くあるうちの1つでバカリロウアブラーシュを作ってみました。

地元のフィッシュマーケットで売られていた塩漬け干し鱈のお値段
やっぱり少々高かった〜。(・_・;
小袋に入りを見つけたので買ったものの塩抜き一晩しないと><
そんな訳で生のタラでアレンジ。本来のには、玉ねぎも炒めるのですが
甘くなるので玉ねぎ抜きで。白ワインとビールに合う感じ♪
お弁当のおかずにもなりそうな新入りメニューとなりました!

誰かは、凄く気に入った様子でまた作る事になりそう、、、。笑


そして

夏となるとひまわりですね。
お散歩して見かけるひまわりは、小ぶりで背が高いひまわりを見かけ
ないんです。

以前スペインのアンダルシアへ行った時に遭遇したひまわり。
地平線まで続くのには、驚きました。
ドライブで反対車線ひまわりのみなさん、後向き(^^;;
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食用オイルとガソリンスタンドでは、給油する場所にひまわりマーク。
とてもエコなガソリンスタンドでした。



絶対ポルトガルにも行きたい!スペインもやっぱり好き〜。
by夢見る夢子 (爆)


今日のレシピは、こちら↓
じゃがいもとタラのスクラブルエッグ風

じゃがいもとタラのスクラブルエッグ風

kayさん

フライパン1つでポルトガルの定番料理バカリャウ・ア・ブラーシュをアレンジしてみました。お弁当の一品にもどうぞ。
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by enjoy-kay | 2019-07-16 23:25 | main dish | Trackback | Comments(2)

朝のお散歩うら街歩き*季節の花



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お昼近くになると暑くなるので9時過ぎにお散歩へ出発です!
小トラの耳がぴーんと。
きっとリスさんがどこかの木にいるんでしょうね。



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木陰の道をのんびりと。



木陰の道から余り観光客の姿も見かけないうら街歩き
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可愛らしいショーウィンドウを眺めながらのお散歩もたまには、楽しい!

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このお店で週末に朝ごはんを食べようと思って行ったら週末だけ
オープン時間が遅くて、、、。未だ行けず^^;



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ここにもありました!カワイイ キティー カフェが。
日本と同じくネコちゃん達と戯れるようです。
お値段 1時間11ドル。




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カフェは、どこのお店も朝からオープンしてるので
地元のみなさんお気に入りのカフェショップで買って手に持って歩いている姿を
よく見かけます。



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観光客が余り来ない場所に地元の美味しいお店がありそうです。


そして季節の花々は、


露草も顔を出し日本で住んでいた家の庭に今頃いっぱい咲いていそう。
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露草の合間から紅草(イヌダテ)のお花も健気に咲いてると
日本にいるかのようです。


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クレマチスもそろそろ終わりですが可憐に咲いていました。


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季節の花が見られるお散歩は、楽しい♪
次は、何が咲くんだろうと思うとお散歩サボれません。(苦笑)




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by enjoy-kay | 2019-06-07 05:06 | お散歩 | Trackback | Comments(6)

IKEA収納でクローゼット整理*紫陽花の花も咲き出しました!



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第3弾の引越し荷物の倉庫便が到着してこれでもう荷物は、来ない!
やったー! (月)(火)と部屋の片付け。
小トラは、「アタシ 関係ないもん♪」とばかりに優雅に外を眺めているのを
横目に働く奥さま。(苦笑)

総面積は、この地域だと広い方だと思うんですが
アメリカの自宅に全て収まっていたのにどうしてここで収まらないのか?
問題は、クローゼット!
家を探す時にこの大きさだったら問題ないと思ったのが大間違い。(^^;;
アメリカの自宅のクローゼット全てウォークインクローゼットだったのを
うっかり忘れてました。 クローゼットの中もセントラルヒーティングあったし
ここの主寝室は、ウォークインクローゼットですがセントラルヒーティングは、
ありませ〜ん。


一応ゲストルーム
恥じらいもなく。(苦笑)

このクローゼットに段ボールを積む訳も出来ないし。
段ボール箱幅が大き過ぎてドア閉まらない(汗)

それでまたIKEAで収納を探しにいってお買い上げ〜。
組立式なので転勤族には、便利。これだったらどこのクローゼットにも
収まりそうなサイズ。お値段も良好。(笑)


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beforeもう置いてしまったけど
下段の高さ H1m15 上段の高さも同じくH1m15、上の棚60cm
幅が狭い! W 40cm



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after
何気にスッキリ。
ゲストルームなのにお客さんが泊まりに来てもクローゼット使えません。(汗)

今回、IKEAで購入したのは、
OMAR オマルシェルフユニット サイズ92x36x94
日本では、2999円

下段の縦に置いたのが
こちら ↓



やっと少し整ってきましたが未だ荷物難民の子が、、、。(^^;;
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この古いソファは、アメリカ倉庫便で先月到着して久々にご対面♪
また海外転勤となったら断捨離予定。
と次なる動きも考えながらって、、、。
今は、考えたくもない〜!


そしてもう1つの問題は、カーテン!
窓に付けるカーテン、ブラインドの色が白、オフホワイトと決められて
いたんです。アメリカの住宅地には、*HOAなるものが存在していて
その規定に従わないといけないんです。
なので引越し貧乏にまたなる訳で(^^;;

*HOAーhomeowners association
住宅の管理組合のような組織でうるさいの〜。(苦笑)

そこでまたお得なのを
SHOTTISショッティス プリーツブラインド。
お値段 我が家に優しい399円也
それがこの窓。好きなサイズ幅、長さにハサミで切れ
ノリ付きになっているので窓枠に貼るだけ。
棚の目隠しで使えます。

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小さなコーナーにスペインで買ったのを並べてちょっと遊び心。


そんなのが
キッチン用品にもいっぱいで(^_^;)

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鉄製鶏の鍋敷き



シーフードコーナー。笑
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蟹のプレートとサカナ君の栓抜きとうろこ取り。
全部違う場所 イタリアだったりアメリカだったりで買ったキッチン用品でした。





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お散歩では、ガクアジサイを発見!
紫陽花の季節になり始めますね。
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by enjoy-kay | 2019-06-06 02:55 | living in usa | Trackback(1) | Comments(6)

アメリカ州立公園に咲く花々&地中海料理ランチ


引越し2便の片付けで疲れ果て翌日は、近場へと逃避ドライブ。笑


タックスヘイブンの州 デラウェア州でびっくり!
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アルコール類が売られているお店の駐車場90%がペンシルベニア州の
プレートを付けた車でした。
(スーパーでは、お酒類 日本のように扱ってないんです。)

ダンナと思った事は、まるでバーレーンにアルコール類を週末に
買出しに来るサウジアラビアの人達と同じ〜。(苦笑)

ガソリンスタンドでも(^^;;
フィラデルフィア 1ガロン→3ドル9以上
デラウェア →2ドル75
と安いです。

そして


デラウェア州にある州立公園へと到着。

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爽やか森林浴〜。
州立公園なので
デラウェア州の人は、入口で4ドル。他州の人は、8ドル。
(車1台分につき)
我が家は、他州なので8ドル支払い駐車場へ


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駐車場近くには、ハニーサークル
いい香りで好きです。


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今回は、白系の花とブルー系



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この標識があるからには、馬も!

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馬のお散歩に注意

?馬もこの横断歩道を?(苦笑)



お馬さ〜ん!
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アタシここ〜!

どれどれとご挨拶に来てくれたハンサム君


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とても可愛らしいハンサム君でした!

ご近所に住む馬主さん達がここの馬舎に預けているそうです。
30頭ほど外でのんびり過ごしてました。


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小トラもご挨拶を終えて
次は、誰とご挨拶するの? (苦笑)

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この木の花 ダンナの家にもあったようで凄く懐かしがってました。
名前後でダンナに確認して更新しますね。



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馬の散歩道を歩いて行くと
ベリー発見!
これから実が色付いて、、、。
州立公園だから無断で拝借出来ないのが辛いところ(^^;;


ぐるーっと周って池が。
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地元の人達が魚釣り。
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何か釣れたか聞いたら
餌を亀さんに食べられているそうで、、、。


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この夫婦亀じゃなく水中にいる亀にご注意を。(苦笑)


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反対側には、カナディアンギースがのんびり




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ここでピクニックも良いかも。
久々の東海岸 木陰は、本当に涼しくて湿気が南より少ない分夏でも
気持ち良いです。

朝の逃避計画で海にしようかとも思ったけどこっちのビーチには、興味なし!
アメリカの家の側のビーチが美し過ぎてここのビーチに行ってがっかり。
なのでここでは、ビーチ行きたくありません〜。


以前は、
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こんなビーチにいつも行っていたから^^;

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東海岸のビーチは、無理〜。違い過ぎ!
と愚痴って済みません。m(._.)m


午前中は、この公園のお散歩をして
ランチは、メディトリアンで。


久々のヘルシーランチ。(苦笑)

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玄米とナッツの炊き込みご飯、黒豆、ナスとトマトの煮込み
タブレ、海老


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ギロピタ

メディトリアンと言うよりもレバニーズ風のお料理の方が多かったです。




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by enjoy-kay | 2019-05-28 03:57 | weekend/holiday | Trackback | Comments(4)

こんなフレッシュハーブセットは、いかが?



五月晴れの日曜日にホームセンターでクローゼットに入れる
収納ラックを買いに出かけたついでにガーデニングもチェック。



そこで目に入ったのがハーブセット!
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ハーブティーのセット。
ハーブティー好きだと嬉しい。



そろそろシーズン到来のBBQに使うハーブセット
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それより気に入ったのがこれ!(苦笑)
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とにかく蚊が大嫌いなのでこれは、嬉しいハーブ!

せっかく落ち着いてきた家も翌日にアメリカ倉庫の荷物が到着して
また片付け、、、。


これを見てチェックしていくんです。
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今回は、マークした物だけを入れてもらって印をしてないのは、
不用品回収業者さんに持って行ってもらう計画。
なので午前8時から午後3時まで外作業でした。


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合計373アイテム。段ボール荷物含め(-。-;
よく頑張ったとご褒美は、後で。

ふふふ、強気でリクエスト計画。笑



(月)は、気温が真夏日だったので夕食を作る気も無くエグゾースト状態。
日本だったらコンビニのお弁当で満足なのにここアメリカ。
結局 アメリカンなコンビニへ^^;


ちょっとお値段高いけど新発売でボウルディナーが登場してました。
即 決定!
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アメリカ版ほかほか弁当!
ギリシャ風ボウルとタコライス風ボウル。

ご飯もちゃんと入っていたので嬉しい!
やっぱり量は、多いけど以外と美味しい。
お好みで具材も選べるのもあるのでベジタリアンもあるしと
自由自在でアレンジ出来るのがいいかも。

このメニューに焼き鮭とかあったら最高なのに。



昨日のお散歩

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街の共同ガーデン、菜園

この地区コミュニティがあって日本の町内会に似てるのかも。
雑草刈りやら季節の花の植込み、ゴミ拾い等々
ボランティア活動が盛んの様子でした。

今日もこれから片付け開始です!
ご褒美、ご褒美♪ (苦笑)


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by enjoy-kay | 2019-05-23 20:45 | living in usa | Trackback | Comments(2)

花街道のようなお散歩+お手頃まるちゃんラーメンで冷やし中華





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引越し荷物の片付けは、まだ続いていますが気晴らしのお散歩タイム。
木陰には、ハンモックがいっぱい。


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ここで心地よくお昼寝出来そう!



今までは、何も無かった場所も
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これ何でしょうか?
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桜→八重桜並木だった場所は、紫色のお花畑のように

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お花名前が分からないのが残念。
紫系の色の花々が咲いてました。


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小トラは、お花に興味なし〜。動く物に、、、。^^;
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お花を見ながらのお散歩は、癒される〜。

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家へお散歩から戻り
前日の寒さと違って暑いのでお酢系が食べたい気分
初冷し中華!




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いつものように家にある食材で^^;
冷蔵庫の中からかき集めた(笑)ミニトマト、ベビーリーフ、青ネギ
卵、ターキーハム
冷やし中華のスープ液も適当にお醤油、お砂糖少々、水、ごま油、お酢。


使った麺は、これ。(苦笑)
アメリカのまるちゃんラーメンヌードル。
どこのスーパーにもこれだけは、売られていてしかも激安!
3袋で1ドル?


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日本の麺のように美味しいとは決して言えないけどアレンジすれば
食べれるのでおススメ。



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by enjoy-kay | 2019-05-17 20:40 | お散歩 | Trackback | Comments(4)

冷凍保存食材で作るけんちんうどん


余り寒い場所に住んでいなかったのですが
東海岸5月だというのに今朝の気温は、確か9℃。
昨日まで雨が降って肌寒い日々でした。

とある夕食は、あり合わせの具材でけんちんうどんに決定!
ちょっとダウンしていたのでアメリカンな食事したくないしと
冷凍保存していた讃岐うどんに目が。笑

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やっぱり美味しい!
アメリカ生活での常備食として必ず冷凍保存出来るものを買うように
心掛けて大正解。
冷凍しておいた
里芋、油揚げ、椎茸(きのこ類)、讃岐うどん+人参、青ネギ、お豆腐


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お出汁が何とも美味しく出来ました。

日本だったら好きな時に食べたい物が買えるのでいいけど
海外に住むと場所によっては、近所に日本食材を買いに直ぐに行けないのが
辛いところです。

たまたま見つけた柚子塩をパラパラと。ほんのり柚子の香りがして
美味しい! これで少し疲れも和らいだ気分♪


先々週 偶然見つけたマグノリア。若い苗木でしたがいっぱい蕾を
つけていました。香りもほんのり〜。
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アメリカの自宅にあるマグノリア今頃とんでもなく成長していそうです。
マグノリアより桃の木の方が大きくなってそう。
桃栗三年柿八年。桃の木の成長は、早いです。


昨晩は、雨も上がり
キレイな夕焼けが見えました。


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夜8時過ぎが日没。
南部より日没時間が遅いのでついつい夕食も遅くなりがちで(^^;;


まだまだ続く片付けです〜。



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by enjoy-kay | 2019-05-16 05:11 | | Trackback | Comments(4)

新緑が眩しいお散歩




朝のお散歩は、清々しいので大好きです。
新緑も美しい!


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仮住まいの地域 初めは、絶対に便利だし引越したくないと思って
いた程でしたが先月中旬過ぎに新しい家へと引越し
お気に入りのお散歩コース。





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きっと以前住んでいた地域は、今頃観光客がいっぱいかもと
ダンナと話しながらお花見気分アゲン。




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東海岸の春は、本当に気持ちいい〜。




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by enjoy-kay | 2019-05-12 03:51 | お散歩 | Trackback | Comments(6)

お散歩道は、花盛り〜。






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今日は、曇り空ですが引越してからのお散歩コースは、花々が満開中。
かなりこの地区のお散歩が気に入っています。

冬は、別だろうと思うけど、、、。(^^;; 笑



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遊歩道も花が咲いているだけで違い清々しい気分。
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フジの花も藤棚に満開となっていました。

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フジの香りも好きなのですが
クマンバチがいるのでズームで^^;



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日本で余り見かけなかった花も
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カフェにもハナミズキが満開でした。

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まだまだ続く引越しの片付け作業でちょっと腰を捻って
痛くなったので2日間休息日。
1人だけで家具の組み立てもやってました。

今回の引越しは、パーツ入れに全部入っていなかったものです
探すのに一苦労。見つからないのは、待機状態で放置。
何とか6月までに終わるといいなと思うこの頃です。


今月には、第3弾のアメリカの倉庫へ預けてある家具諸々が登場予定で
考えたくもありません〜!



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by enjoy-kay | 2019-05-03 23:00 | お散歩 | Trackback | Comments(4)

お花見三昧*フィラデルフィア桜まつりへ



またもお花見へとフィラデルフィア桜祭りへ行って来ました。

まだ早かったのでお散歩タイム。
日本家屋の建物の前にも桜〜。

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お茶室ティーハウスも何ともここがアメリカだと思えない佇まいです。

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中には、まだ入れる時間じゃなかったので裏側から
お庭を。

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日本庭園も本当に素晴らしい!
しだれ桜をメインにしたお庭が何ともでした。

私服を着て警備にあたっていたフィラデルフィア警察の方が
VIPが居るので貸切時間だったそうです。
NYの日本大使館の大使⁈

このイベント 日米協会主催で日本の文化等の紹介だそうです。

なのでイベント会場をぷらりと視察。(苦笑)

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日本でもイベント時にこんな移動式ATMってあったかな?
準備中で後から見たらトラックの中にちゃんと収められ結構アメリカ人の
みなさん使ってました。





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ここでもお見事なしだれ桜!

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正式名は、フィラデルフィア スバル桜まつり
なもんで


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スバルさんも桜のかんざしを!



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フィラデルフィア郊外にある日本のスーパーの出店。
ここのお店まだ行った事無いのですが
ダンナの姪っ子ちゃん夫婦が最初に教えてくれました。
2人ともどうやら日本大好きになったのも奥さまのお陰⁈笑


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桜も溢れなんとも〜。


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花より団子コーナー!笑


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見つけました!
懐かしいアメリカンな食べ物を。
南部だとマリグラの時に必ずお店が出ていたので
懐かしさあまってお買い求め。


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レモネードとファンネルケーキ!

ファンネルケーキは、揚げ菓子でホットケーキミックスような粉を
ジョウロのような容器に入れて油で揚げ最後に粉砂糖。
お味ですか?
ちょっとショック! 南部の方がフワッとしてシュー生地感覚
北になると生地が少し重い感じでした。
やっぱり地元の物が1番ですね。レモネードは、美味しかったです。



人も段々増え
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お花見準備。


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アメリカ人の女の子が可愛らしい着物でしかも正座しているのに
びっくり!



他の場所でも着物を着てるのを発見!(苦笑)


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柴犬が多いのにもびっくり!
一体何匹見たのやら。柴ちゃん、アメリカでも大人気で飼主さんアメリカ人。



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メンソレータム130周年記念らしい、、、。
みんな持ってる〜。



そうこうしている間に和太鼓がスタート!
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桜の背景にぴったり!
良かったです。

NYから来た日本人コメディアンの方が英語で日本文化やらするのですが
これが最高に面白かったです。ブラックジョークですが(^^;;
綾小路きみまろさんのような、、、。(苦笑)



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出店にも商品が並んでいたので
日本茶とおにぎり4つお買い求め。
ですがおにぎり冷たいのでお持ち帰りにしました。



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ヨーヨーも!



おにぎりお持ち帰りとしたので
混む前に


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色が凄い!ですが美味しそうなニオイが




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ダンナと半分こ。
静かな場所でお花見弁当海外編。
以外や以外美味しかったです。



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そろそろ戻ろうとしたら!

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耳と尻尾が!(苦笑)
とても美しい男性だったような?



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楽しいひと時を過ごし戻り

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三角おにぎり! 高いの仕方ない。1個3ドル。
しゃけと梅干し

後でレンジでちんして食べたら美味しかったです。
お持ち帰りで大正解z、



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頂いてしまいました!
メンソレータムの袋の中には、試供品がこんなにいっぱい。
ロート製薬の目薬 嬉しい。
リップもいっぱい〜。マスクは、1ドルの寄付でダンナがチョイス。
ほわい? 本人使わないので奥さま使えと⁈笑


※事前にネットでチケットを買う方がお得です。
事前チケットは、大人10ドルでした。





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by enjoy-kay | 2019-04-17 07:07 | weekend/holiday | Trackback | Comments(8)


2019年早々に突然転勤何十年ぶりかのアメリカ東海岸生活の始まりです。


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